Хочется шаурмы, но доставка — дорого, а уличная — жирная и сомнительная? 🤔
Я нашла решение: ПП-шаурма в лаваше, которую готовлю за 10 минут из того, что есть в холодильнике.
Остатки запечённой курицы, свежие овощи, лёгкий соус на йогурте — и получается сытно, вкусно и без угрызений совести. Это мой спасатель, когда нет времени на полноценную готовку, а есть хочется по-человечески.
«Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!»
Ловите рецепт, который доказывает: ПП может быть таким же удобным, как фастфуд! 💚
📋 Ингредиенты (на 2 порции)
- Лаваш тонкий — 2 листа (смотрите состав: мука, вода, соль)
- Куриное филе (готовое) — 200 г (остатки запечённой/отварной)
- Огурец свежий — 1 шт. (средний)
- Помидор — 1 шт. (или 4-5 черри)
- Капуста пекинская/салат — горсть
- Йогурт натуральный 2-5% — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Горчица/лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Зелень — небольшой пучок
Лайфхак: использую курицу, которую запекала в воскресенье для заготовок — экономлю время!
👩🍳 Пошаговое приготовление
- Подготовка овощей: Нарежьте огурец соломкой, помидор — кубиками, капусту/салат — крупно.
- Соус: В миске смешайте йогурт, выдавленный чеснок, горчицу/лимонный сок, соль и специи. Перемешайте.
- Курица: Нарежьте готовую курицу полосками или разберите на волокна.
- Сборка шаурмы:Разложите лаваш на столе.
Смажьте центр соусом (оставьте немного для финиша).
Выложите слоями: капуста → курица → огурец → помидор → зелень.
Полейте оставшимся соусом. - Заворачивание: Подверните боковые края лаваша внутрь, затем плотно сверните рулетом снизу вверх.
- Финал (опционально): Обжарьте на сухой сковороде 1-2 минуты с каждой стороны для хрустящей корочки.
Ешьте сразу или заверните в фольгу — удобно брать с соб
📊 КБЖУ на одну порцию
Параметр На 100 г На порцию (~250 г)
Калории 120 ккал 300 ккал
Белки 15 г 37 г
Жиры 4 г 10 г
Углеводы 8 г 20 г
Расчёт приблизительный. Зависит от толщины лаваша и жирности йогурта
А вы любите шаурму или предпочитаете обходить её стороной? 🌯✨
👉 Поставьте лайк, если рецепт пригодится в будни!
👉 Подпишитесь, если хотите больше быстрых ПП-идей без срывов.
👉 Напишите в комментариях: какую начинку вы бы добавили в эту шаурму? 🥒🧀🥑
#пп #шаурма #лаваш #рецепты #похудение #зож #правильноепитание #быстрыйобед #бюджетноепп #курица