Ну да, в рамках недельной квоты вчера припал...
Общераспространённое о пивоварне писать не буду - пиво довольно давно присутствует на российском рынке, так что много кто на нём уже оттоптался, повторять ради влаги небесной не буду 6-).
Само пиво очень понравилось: в аромате такой хлебушок, вот прямо зерновой отвар, но совсем, совсем не как в отечественном "южном пиве" (см. на канале мой отчёт о балтиковском Доне), а вот такой чистый, свежий - прям ржаной краюхи захотелось, такой, на костре подрумяненой. Вкус в меру плотный, просто так быстро не выпьешь, лучше подо что-нибудь мясное, но не колбасу. И опять же хлебушок, чуток пряных трав, хмелевая горчинка - всё очень аккуратно и сдержанно. Сильно рекомендую при встрече отпробовать. Да, цена, вроде бы и негуманная, полагаю, в рознице - по 300-350 рублей, но по нынешним временам за такое пиво - даже мне не жалко.
А вот по стилистике у нас даже некоторая дискуссия развернулась. Роман - План Пи отнёс пиво, вроде бы, ближе к венскому, гугление принесло ещё мэрцен (даже у немцев) и ещё что-то, но лично мне всё это показалось неподходящим. В конце концов сошлись, что это пиво всего ближе к деревенскому полутёмному, и что точную стилистику определить вряд ли можно. На чём и успокоились. Но не я 6-).
Maria Ehrenberger Pilgerstoff
Поиск по "Pilgerstoff" дал перевод как некие принадлежности для паломничества. Да и во всех аннотациях этого пива упоминается какое-то традиционное паломничество в область Рён. Хм... Что за Рён, зачем туда паломничествовать?
Рён - это горный массив, рядом с которым стоит городок Моттен, где располагается пивоварня Hochstiftliches Brauhaus, которая и варит это пиво. Пивоварня. между прочим, весьма немаленькая:
Maria Ehrenberger - это часовня святой девы Марии, расположенная к западу от Моттена на территории военного полигона на горе Эренберг высотой 674 м:
Когда-то - с 1521 года - часовня стояла на дороге, по которой кто-то куда-то ходил. Когда местность вокруг зацапали военные, ходить можно стало только из Моттена к часовне и обратно. В часовне находится чудотворное изображение Марии, созданное около 1400 года неизвестным резчиком по дереву, представляющее собой сидящую Мадонну с младенцем в позднеготическом стиле высотой 55 см. Чем чудотворна эта скульптура, я не выяснил.
Часовня несколько раз перестраивалась, так что что изображено на этикетке пива достоверно неизвестно:
Название пива "Maria Ehrenberger Pilgerstoff" можно перевести примерно как "паломнические принадлежности [к] Марии Эренбергской". Какие причиндалы таскали паломники к Марии Эренбергской, я тоже не выяснил, да не особо и хотел.
Зато выяснил, что пиво Pilgerstoff выдерживается не менее восьми недель в холодном лагерном погребе, а сама пивоварня определяет стиль этого пива именно как деревенский. Ещё пивоварня варит вайцен и хеллес.
Доклад закончил 6-).
Да, будете сами искать Марию Эренберг, можете найти эстонскую актрису - ничего такая тётенька.
