Приветствую на канале! В честь 8 марта мы со Стёпой решили сходить на праздничный завтрак, но с одной поправочкой - завтрак должен был быть днём))) Потому что в ночь с 7 на 8 марта мы с подружкой были на рэйве, соотвественно, на завтрак к 12 утра я бы точно не проснулась. Поэтому искали место, где были бы вкусные и красивые завтраки весь день и главное, чтобы там можно было забронировать стол (те же ЭГГСЕЛЕНТ очень проседают в этом плане). Выбор пал на ресторан с поэтичным названием «Сойка Напела», который расположился по адресу Москва, улица Красная Пресня 36с1, рейтинг на Яндекс.Картах 4,8 на основании более 2500 оценок.
Интерьер
Может показаться, что на Красной Пресне сразу три разных Сойки: утренняя, дневная и вечерняя. В первую приходят, чтобы правильно начать день: с любимого кофе и горячей выпечки прямо из нашей печи. Когда солнце в зените, здесь проводят важные переговоры или, наоборот, отдыхают от бесконечных задач. А вечером атмосфера становится интимной, и на первый план выходят откровенные диалоги за авторскими коктейлями и вином. Но такое деление условное, ведь вне зависимости от повода для Сойки всегда самое время.
Главные принципы — забота, гостеприимство и качество — прослеживаются во всех процессах: от выбора продуктов и организации пространства до принятия заказа и прощания. С таким подходом ежедневный кофейный ритуал превращается в долгожданный и особенно ценный.
Ресторан небольшой и состоит из 1 зала, а столики стоят вплотную друг к другу. Что касается интерьера - то именно так я представляю себе breakfast-заведения: пастельные тона смешаны с яркими, много подсветки, зеркала и большие окна, неоновые вывески, открытая кухня с баром и большая витрина с десертами (ох уж эта витрина - она сыграла с нами злую шутку!). Деревянные небольшие столики, на которых стоят вазочки с цветами и мягкие креслица. Столики есть как на двоих, так и на четверых, а в центре Сойки расположился большой общий стол.
Меню
Меню белое, розовое и красное - цвета как бы переходят друг в друга. И да, тут есть не только завтраки - достаточно неплохой (хоть и небольшой) выбор горячего, супы, коктейльная и винная карты, но когда я смотрела еще дома меню (интересный факт - я всегда изучаю меню заранее, а вы так делаете?), я поняла, что мне очень нужны местные завтраки. Все эти лососи, пашоты - обожаю! Сырники на фото вообще влюбили меня в себя (и не зря!), так что я уже знала, что буду заказывать.
Порции внушительные, цены средние. Еще есть большая витрина с десертами, которых нет в меню.
Наш заказ:
- пашот с лососем
- тартар из лангустина на дранике
- авокадо тост
- сырники
- флан с голубикой
- ореховый тарт с пеканом
Пашот с лососем
Большая бриошь с яйцом пашот, которое спряталось под голландским соусом. Изначально я приняла его за скрембл и не поняла, что это такое мне принесли, а потом попробовала и, простите, офигела. Это лучший голландский соус, который я пробовала. Обратите внимание на лосось - он свернут в виде розочки и рыбы не просто много, ее прям ОЧЕНЬ МНОГО. Вкуснотища!
ЦЕНА 870р, ОЦЕНКА 10/10
Тартар из лангустина на дранике
Скажу вам сразу - это блюдо, достойное Сахалина, потому что здесь прям такая внушительная порция тартара из лангустина, свежайшая и очень вкусная. Честно, несмотря на свою идеальную бриошь я даже пожалела, что не заказала этот драник, потому что мне очень хотелось съесть всю порцию. Но пришлось оставить Стёпе, все же его блюдо(((( Большой и тонкий картофельный драник с хрустящей корочкой, много вкусной, но не жирной сметаны и салатный микс с семечками. Еще раз - ПУШКА БОМБА всем срочно пробовать! Еще и за такие смешные деньги - 750 рублей за потрясающий тартар это прям очень мало.
ЦЕНА 750р, ОЦЕНКА 11/10
Авокадо тост
Хрустящий хлеб, гуакамоле и семечки. Блюдо можно обыграть любой добавкой и Стёпа выбрал себе креветки. В порции 5 небольших штучек с гриля. В целом вкусно, но немного пусто, без «белковой» добавки вряд ли можно было бы наесться, особенно страдает в сравнении с верхними блюдами.
ЦЕНА 670р за тост, 400р за креветки, ОЦЕНКА 9/10
Сырники
Те самые сырники. Три плотных и упругих сырника, хорошо-творожные на вкус, сметанка, варенье из черной смородины, чуть с кислинкой, что очень классно гармонирует со сладостью самих сырников и крошка из печенья. И снова - вкуснятина! Не зря я их заприметила )))
ЦЕНА 580р, ОЦЕНКА 10/10
Флан с голубикой
Помните я сказала, что десертная витрина сыграла с нами злую шутку? Вот мы вроде хорошо так наелись, но ходила ходила я мимо этой витрины и поняла что не успокоюсь, пока не попробую.
Для Стёпы заказала совершенно потрясающий флан с голубикой - очень мягкий с огромным количеством сливочного крема внутри (я прям представила, как у нас все слиплось), голубики тоже не пожалели. Вкусно!
ЦЕНА 520р, ОЦЕНКА 10/10
Ореховый тарт
А для себя ореховый тарт с пеканом - очень сладкий, сахарный пекан, тонкие, но твердые коржи, ну прям все, что надо, чтобы получить сахарную кому. Но вкусно блин!
ЦЕНА 520р, ОЦЕНКА 10/10
Напитки
Для основных блюд мы на запивку взяли свежевыжатые соки - апельсиновый и грейпфрутовый, чуть сладковатый и чуть горький, соответсвенно, мякоти немного (480р за каждый фреш), а к сладкому вдарили по кофею. Вы можете помнить, что я кофе не пью, может раз-два в год и меня потом знатно штырит. Но здесь захотелось взять авторский напиток, потому что, опять же, очень привлекательно они выглядели на фотографиях. У Стёпы латте слива-андалиман с дополнительным шотом эспрессо (450р + 70р) - я попробовала, но для меня слишком мощно, так что вкус сливы я почувствовала совсем чуть чуть.
А вот мой раф «москвичка» (450р) просто потрясающий - с шоколадом, вишней и безалкогольным ромом. Такой в меру сладкий, шоколадно-вишневый и как будто отдает халвой. Даже я, человек, который не любит любой кофе, была в восторге.
Итог
Огромный, сытный и сладкий завтрак, после которого я не ела весь день, обошелся чуть дороже 6000 рублей, но опять же - для меня это был единственный и полноценный прием пищи за день. ОЧЕНЬ понравилось, теперь это моё любимое место для завтраков, и если я раньше я постоянно отстаивала очереди в ЭГГСЕЛЕНТ, или ждала их доставку по 300 лет, то теперь лучше забронирую столик здесь. Пашоты огонь, а еще хочется попробовать всю оставшуюся выпечку, уж слишком красиво она выглядит.
Данный обзор входит в подборку: