Банановые маффины — это ароматная и нежная выпечка, которая отлично подходит для завтрака или перекуса. Ключевой ингредиент — спелые бананы, которые придают маффинам влажность и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- 3 спелых банана (примерно 400 г)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 250 г муки
Готовим:
1. Два банана очищаем и размнаем вилкой до состояния кашицы.
2. Масло растираем с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем.
3. Вмешиваем банановое пюре в яичную смесь.
4. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем некрутое тесто.
5. Раскладываем тесто в смазанные маслом формочки или бумажные капсулы.
6. Третий банан режем кольцами и выкладываем в середину каждой формы с тестом.
6. Ставим в разогретую до 180 °C духовку и выпекаем 15–20 минут.
Готовьте с удовольствием!
Другие рецепты сладкой выпечки и десертов в подборке:
Ставьте реакции, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал Лидия на кухне