Приветствую на канале! Недавно я посетила ресторан ЧАУ ЧАУ в рамках гастрономического фестиваля АНТРАКТ и вот решила сходить на полноценный ужин, тем более, что сейчас действует специальное весеннее бамбуковое меню (приуроченное ко дню панды), заказав блюдо из которого вам в подарок вручат панда-патчи для глаз:
Итак, Чау Чау расположился по адресу Москва, улица Забелина 1а, рейтинг на Яндекс.Картах 4,8 на основании более 1600 оценок.
Интерьер
Чау Чау находится на одной из оживленных улочек Китай-города и народу здесь достаточно много, в выходные на улице живая очередь. Но мы были вечером в будний и большинство столиков стояли пустые.
Пару лет назад я уже ходила сюда:
В ресторане 2 этажа и оба достаточно небольшие. Первый этаж выдержан в более спокойных тонах, там же находится открытая кухня, а второй этаж более яркий и "азиатский" - неоновые вывески, причудливые лампы, обложки комиксов и журналов, разные специи и напитки с иероглифами. Большая часть столиков рассчитана на двоих, столы деревянные, как и стулья. Также на втором этаже расположена барная зона.
Меню
Меню огромное и полностью азиатское. Большой выбор лапши разных видов, супы, горячее, разные булочки. Также проходят регулярные акции - по вторникам скидка на супы, а по средам на лапшу (на эту акцию мы очень удачно попали). Порции от больших до очень больших, цены от невысоких до средних.
Наш заказ:
- бамбуковый салат
- говядина с бамбуком
- попкорн из курицы
- рангун с крабом
- спринг роллы с лососем
- бао с креветкой
- пад тай с креветками
- лапша с гребешками
- моти с клубникой
- моти с личи
- жаренные бананы
Бамбуковый салат
Первая новинка из "бамбукового меню". Маринованные ростки бамбука, огромные древесные грибы, чуть скользкие и тоже маринованные, огурцы, перец, кинза, арахис, а в качестве заправки указано острое масло, но острым салат я назвать не могу. Скорее свежим и легким, в качестве закуски хорош. К салату нам дали упаковку патчей.
ЦЕНА 460р, ОЦЕНКА 9/10
Говядина с бамбуком
Второе блюдо из новинок. Большие куски говядины стир-фрай (быстрой обжарки), опять древесные грибы, перец, брокколи, бамбук, разумеется, и соус мушу (сладковато-пряный из ферментированных соевых бобов). Соуса много, основная часть блюда посыпана кунжутом, а в качестве гарнира прилагается белый отварной рис. Порция большая и очень сытная. И вторая упаковка патчей в подарок.
ЦЕНА 790р, ОЦЕНКА 10/10
Попкорн из курицы
Мы уже пробовали подобное блюдо ранее и Стёпа прям дикий его фанат, поэтому не заказать его здесь было бы преступлением. Огромное количество мягкой курочки в хрустящем кляре из фритюра. Даже думать не хочу, сколько там калорий, но как же вкусно. Панировка чуть сладковатая, а кура подается на рисовых чипсах с креветочным вкусом и с долькой лайма, сверху арахисовая крошка. Вкуснятина невероятная!
ЦЕНА 590р, ОЦЕНКА 11/10
Рангун с крабом
Такие как бы печеньки из хрустящего теста с начинкой из краба, креветок, сливочного сыра и зеленого лука. Подаются с петрушкой и чуть островатым кисло-сладким соусом. Рангуны большие, раскусывать их неудобно, а рот пихать целиком еще более неудобно, в соусницу они также не влезают. На вкус неплохо, но прям отчетливо креветок или краба я не чувствовала, скорее простой фарш из морепродуктов.
ЦЕНА 750р, ОЦЕНКА 7/10
Спринг роллы с лососем
На вкус это как роллы "Филадельфия", только более легкий вариант, так как вместо риса здесь листья салата. Слайсы лосося, крем-сыр, огурец, морковь и все это подается в рисовой бумаге с ореховым соусом. Я "Филадельфию" обожаю, поэтому мне очень понравилось, а вот Стёпа неожиданно раскритиковал, мол рыбы мало и вообще. Но не будем его слушать, я очень предвзята к своим любимым блюдам. Ореховый соус топ!
ЦЕНА 680р, ОЦЕНКА 10/10 (Стёпа оценил на 7)
Бао с креветкой
Я впервые попробовала булочку бао на прошлой неделе, поняла, что это блюдо напрасно обходила стороной, поэтому сейчас взяла на пробу с креветками. Две большие креветки в темпуре, листья салата, какой-то маринованный огурец, похожий на редиску и соус сладкий-васаби. Соус такой люблю также нежно, как ореховый. Булочка мягкая, начинка вкусная. Лайк.
ЦЕНА 510р, ОЦЕНКА 10/10
Пад Тай с креветками
Первое блюдо из категории "лапшичная среда". Понапихали сюда всего, конечно. Рисовая лапша, креветок немного, но достаточно большие, соус пад тай, куча подростков проростков, арахис, зеленуха и яйцо. Вкусно, сытно, много, но креветок мне не хватило, а проростков перехватило.
ЦЕНА 450р, (в меню 850р), ОЦЕНКА 9/10
Лапша с гребешками
Здесь уже яичная лапша, очень много гребешков, желток, сливочная страчателла и устрично-сливочный соус. Блюдо сытное (а как же иначе, такая порция), вкусное, но слишком уж жирное.
ЦЕНА 450р, (в меню 990р), ОЦЕНКА 9/10
Бананы жаренные
Почему то этот десерт стойко ассоциируется у меня с детством, когда в Москве только только становились популярны азиатские рестораны и мы с родителями часто в них ходили, а я брала этот десерт, потому что он всегда казался таким необычным - ну как это, жареные бананы? Не ела их очень давно и решила заказать. Бананы обжарены в карамели с арахисом и ванильным мороженым. Да, это супер приторно сладко, но мне было очень вкусно.
ЦЕНА 520р, ОЦЕНКА 10/10
Моти
Мы заказали 2 моти: клубничную и личи. С клубникой более сладкая, а вот личи посвежее.
ЦЕНА 360р за штуку, ОЦЕНКА 9/10
Напитки
Взяли 2 чайничка чая по 550 рублей каждый. Четырехлетний пуэр - Стёпа сказал, что он должен быть крепче, и Белый лотос.
Итог
Ужин из огромного количества блюд обошелся нам в 7000 рублей. Вкусно? Да! Место хорошее, невероятно быстрая подача - нам принесли почти весь заказ минут через 10 и он еле влез на стол. Но столики советую бронировать заранее, так как место достаточно проходное.
Данный обзор входит в подборку: