Приветствую на канале, давненько я не делилась с вами обзорами на московские (и не только) заведения, но автор была в отпуске, мне надо было спокойно выдохнуть и позаниматься ничегонеделанием. Так что теперь я с новыми силами готова писать свои рецензии на общепит.
И первый на очереди азиатское бистро Чау Чау, которое располагается на улице Забелина 1А, рейтинг на Яндекс.Картах 4.5 на основании более 550 оценок. Ресторан, кстати, находится прямо напротив небезызвестной "пиццы 22 сантиметра", куда стояла огромная очередь.
Выбор заведения был прост: мы прогуливались с подругой по улочкам Китай-Города, захотели перекусить и тут на глаза попался Чау-Чау со свободной летней верандой, тогда как у остальных мест либо была полная посадка на веранде, либо она и вовсе отсутствовала. Выбор был очевиден.
Интерьер
Сама по себе площадь небольшая: пара столиков на 1 этаже и чуть меньше на 2, зато на обоих этажах есть барная стойка. В теплое время года открывается летняя веранда с плетеными креслицами, которая нас и подкупила.
Стены внутри расписаны в азиатском стиле, но не иероглифами, гейшами и т.д., а красивыми птицами, которые водятся в Азии. Хотя пространство и небольшое, внутри очень много зелени.
Мебель в основе своей деревянная и массивная (кроме железных стульев за барной стойкой, но они отлично вписываются во внешний вид), красивые плетеные абажуры для ламп. В самом интерьере очень много ярких пятен, которые отлично гармонируют с деревом да и в целом вписываются в дизайн.
Меню
Меню такое же небольшое, как и ресторанчик, но при этом выбор есть. Цены небольшие, а порции очень приличные - сами видите, сколько грамм в каждой порции. Коктейли по 600 рублей особенно порадовали - я уже и не помню, где я в последний раз встречала такие недорогие.
Наш заказ:
- спринг роллы с лососем
- том ям
- хрустящие баклажаны
- салат ям сом о
- крабовые рангуны
- свинина в кисло-сладком соусе
Спринг роллы с лососем
В порции 2 штуки, поэтому мы разделили на двоих. Рыбы много и куски достаточно толстые, но еще больше нереально вкусного сливочного сыра, немного овощей, из которых сильнее всего ощущается морковь. К спринг роллам подается соус тар-тар, который делает и без того вкусное блюдо еще вкуснее.
ЦЕНА 520р, ОЦЕНКА 10/10 просто и со вкусом.
Том ям
Классическая подача отдельно бульон и отдельно отварной рис. Рис, к слову, рассыпчатый и полностью готовый, потому что достаточно часто бывает нечно, похожее на рисовую кашу. Бульон в меру острый, из наполнителей ОЧЕНЬ много шампиньонов, морепродуктов стандартное количество - несколько креветок, мидий и кусков кальмара, зелени совсем чуть-чуть.
ЦЕНА 670р, ОЦЕНКА 9/10
Хрустящие баклажаны
Большие и мясистые куски баклажанов во фритюре, от классической подачи отличается тем, что здесь компанию баклажанам составляют помидоры и страчателла. Все бы хорошо, если бы не кинза, которую напихали в половину блюд и которая почти ни с чем не сочетается. Для фанатов этой травы большой плюс, но я таких людей не знаю...
Оба овоща - что сами баклажаны, что помидоры - отличные, вкусные и сочные, страчателла нежная и свежая, какой-либо соус отсутствует.
ЦЕНА 570р, ОЦЕНКА 8/10
Салат ян сом о
Единственный минус этого салата, который я сразу отмечу - кинза. Если с баклажанами она имела хоть какое то сочетание, то к креветкам, зеленому салату и грейпфруту (основным ингредиентам блюда) она не подходит совершенно.
Но теперь перейдем к плюсам. Огромные креветки, чуть поджаренные на гриле, очень много салатных листьев (по вкусу похоже на пекинскую капусту), но без перебора, а самое чудесное здесь - это куски спелого грейпфрута и ореховый соус. Грейпфрут придает салату небольшой цитрусовый привкус и освежает - настоящее летнее блюдо, фрукт, к слову, не горчит. Ореховый соус, а если точнее - то заправка, состоит из мелко перетертых в кашицу кедровых и грецких орехов, также в салате попадаются большие кусочки.
ЦЕНА 640р, ОЦЕНКА 10/10 - мне настолько понравилось сочетание креветок, цитруса и орехов, что я не буду снижать за мерзкую кинзу.
Крабовые рангуны
Пять обжаренных во фритюре пельменей, фаршированных мясом краба с творожным сыром. Очень мне понравилось это сочетание, особенно если макать пельмешки в кисло-сладкий соус (соус чуть островат), получается такая нежность краба и сыра с остринкой. Из минусов стоит отметить вездесущую кинзу (наверное, шеф-повар просто ее фанат) и то, что у пельменей очень широкие и острые "бантики" по краям, то есть все полностью запихнуть в рот у вас не получится.
ЦЕНА 600р, ОЦЕНКА 10/10
Свинина в кисло-сладком соусе
Брала на-вынос домой для Стёпы, ему понравилось. Очень много мяса, при чем куски не жилистые, а достаточно мягкие, овощи и рис, все блюдо буквально утопает в соусе.
ЦЕНА 590р, ОЦЕНКА 10/10
Напитки
Коктейли за 600 рублей просто прекрасные, мы протестировали 3. Маленький розовый на 1 фото - это гибискус/клубника, освежающий, преобладает вкус гибискуса. Следующий слива/цветы - большой, по вкусу как алкогольный сливовый сок (никакого намека на привкус чернослива), пахнет одновременно сливой и цветами. Зеленый на 2 фото - киви тини, когда пьешь, тут больше чувствуется вкус лимона, от киви остается только послевкусие.
ИТОГ
Вдвоем мы очень хорошо наелись чуть больше, чем на 5000 рублей. Как я говорила выше - цены и порции радуют.
Но теперь пара слов об обслуживании. Почти все блюда нам принесли сразу же, и весь стол был заставлен, при этом на каждое принесенное блюдо официант у нас спрашивал "вы же это заказывали, да?", скорее всего он работает совсем недавно, так как такие вопросы просто выдают новичка, тем более, что после нашего заказа официант, как и полагается, повторил его.
Также была большая проблема с грязной посудой, так как поели мы быстро, а вот унести грязную посуду никто из персонала не догадался с учетом того, что официанты постоянно сновали мимо нашего столика. Например, когда наш официант принес нам вторые коктейли, их просто некуда было ставить, так как весь стол был в грязной посуде, логично было бы сначала освободить его, а уже потом приносить напитки.
Ну и просто к слову, в салате "ям сом о" в ингредиентах были орехи, но об этом не было сказано в меню, в таком случае, официант обычно об этом предупреждает, так как на орехи много у кого аллергия. Меня не предупредили. Я орехи обожаю и конкретно на мой вкус они скрасили блюдо, но небольшой осадочек остался.
В ближайшее время ждите контент из Сочи, мы со Стёпой обошли много классных ресторанов там и почти ото всех я в восторге (вкусно!).
Данный обзор входит в подборку: