Простой, вкусный и быстрый суп для всей семьи. Этот супчик ленивый вариант супа с фрикадельками, именно их лепить и не нужно.
Ингредиенты:
Фарш - 450г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Вода - 1,5 л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Петрушка - пучок
Готовим:
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваем фарш (у меня смесь домашнего и куриного) с измельченным луком примерно 10 минут.
2. Морковь режем кубиком и добавляем к фаршу вместе с водой, варим до мягкости морковки, добавить кубики картофеля, соль, перец, прованские травы. Варим до мягкости картофеля.
3. Всыпаем петрушку и выключаем. Даём настояться несколько минут и подаем к столу.
Готовьте с удовольствием!
Другие рецепты супов в подборке:
Делитесь в комментариях, какой у вас в детстве был любимый и нелюбимый суп 👇