Друзья ,всем ДОБРОГО дня.
Рецепт из советского прошлого)), когда мы ели (приготовленные нашими родителями) - макароны по флотски )).
как всегда Быстро Вкусно и бюджетно!:
Лапша (или спагетти) с куриной начинкой и сливочным маслом:
Легкое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Лапша с куриной начинкой, приготовленная с добавлением сливочного масла, является не только питательной, но и невероятно ароматной. Это сочетание пасты с куриным фаршем, луком, морковью и сливочным маслом делает блюдо неповторимым. Простота и доступность ингредиентов не мешает получить по-настоящему вкусный результат, который порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
Спагетти или лапша (по вашему выбору), у меня в этот раз Спагетти Barilla 5ка— 200 г
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 средняя головка
Морковь — 1 средняя
Сливочное масло — 2 ст. ложки
Растительное масло — 1-2 ст. ложки (для жарки)
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Прованские травы или другие специи — по желанию
Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
Описание приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов:
Перед тем как начать готовить, важно подготовить все необходимые ингредиенты. Спагетти или лапшу можно использовать в зависимости от ваших предпочтений.
Отварите их в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке. Когда макароны станут мягкими, обязательно откиньте их на дуршлаг и сохраните немного воды, в которой они варились, чтобы использовать ее при смешивании с куриным фаршем. Это сделает блюдо более сочным и вкусным.)
Шаг 2: Пока варится лапша, подготовьте остальные ингредиенты. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. Если решите добавить чеснок, очистите и мелко порежьте его. Это добавит блюду дополнительный аромат и пикантность.
Шаг 3: Обжаривание овощей
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и прозрачности, около 5 минут. Это поможет раскрыть его вкус и аромат.
После этого добавьте натертую морковь. Тушите все вместе, периодически помешивая, до тех пор, пока морковь не станет мягкой, около 5-7 минут. На этом этапе можно добавить немного соли и перца по вкусу. Если вы хотите добавить чеснок, можно добавить его за минуту до окончания жарки овощей, чтобы он не подгорел и сохранил свой вкус.
Шаг 4: Добавление куриного фарша
Теперь в сковороду с овощами добавьте куриный фарш. Разбивайте его ложкой или лопаткой, чтобы он равномерно обжаривался, не образуя крупных комков. Жарьте фарш до тех пор, пока он не станет полностью готовым и не изменит цвет с розового на белый, около 10 минут.
Когда фарш будет готов, можно добавить дополнительные специи по вкусу. У меня это приправа Для мяса
также Прованские травы или смесь специй для курицы идеально подойдут для этого блюда. Они придадут куриному мясу насыщенный вкус и аромат.
Шаг 5: Завершающий этап — добавление сливочного масла
Когда куриный фарш с овощами будет готов, в сковороду добавьте сливочное масло кусочек. Оно придаст блюду бархатистую текстуру и нежный вкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы масло полностью растаяло и смешалось с куриным фаршем и овощами.
Теперь добавьте в сковороду немного воды, в которой варилась лапша (если она осталась). Это сделает блюдо более сочным, и соус будет лучше впитываться в пасту. Хорошо перемешайте.
Шаг 6: Смешивание с лапшой
Готовую лапшу или спагетти переложите в сковороду с куриным фаршем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы паста пропиталась соусом. Если нужно, добавьте еще немного соли или перца. Жарьте все вместе еще пару минут, чтобы компоненты окончательно смешались, и блюдо стало горячим.
Пробуйте ! делитесь отзывами!
Спасибо большое что Читаете !
Не забудьте подписаться на канал @Еда Рецепты Готовим дома ,чтобы видеть мои следующие кулинарные шедевры )
Некоторые можно здесь почитать:
Фрикадельки в помидорном соусе:
https://dzen.ru/a/aaXSRch-Z2J0XQfl
Рецепт Куриная грудка в специях:
https://dzen.ru/a/aaW7i-Vbage_4TNI
как сделать Куриную грудку Сочной:
https://dzen.ru/a/aaM-PCemtQwjXULj
***
еда рецепт приготовления пищи завтрак ужин обед блюда из курицы курицей креветками свининой шашлыками Уткой
меню ресторана домашняя еда готовим дома вкусно быстро и бюджетно