21-22 февраля 2026 года
Прошлогодний салон «Время Вина» я пропустил, как и предыдущие мероприятия, которые организовывал Артур Георгиевич по представлению своих авторских гидов. Всегда выпадало так, что в эти даты мы уезжали в отпуск, вот и в 2026 году должны были уехать, но ввиду ряда личных обстоятельств поездку пришлось отменить. И тут сработала поговорка: всё что не делается, - всё к лучшему.
Сперва билеты взял только на первый день, на вечернюю сессию. В результате, вернувшись домой после первого дня поздно вечером, быстро принял решение идти и на следующий.
С Артуром Георгиевичем я познакомился в 2017 году и с тех пор внимательно слежу за всем что он делает. Неоднократно встречался с ним на различных мероприятиях и не просто считаю его лучшим специалистом по российским винам, но и в какой-то степени своим учителем, поскольку многое из того что от него узнал (и по технической части, и даже в каком-то философском смысле), стараюсь применять в своём отношении не только к российскому вину как к конечному продукту, но и ко всей отрасли.
Кстати, автограф с дарственной надписью Артура Георгиевича - не единственная запись в гиде. По совету супруги решил собрать автографы виноделов с которыми был знаком ранее или познакомился на салоне.
Сперва несколько слов об организации мероприятия.
Базовая стоимость билета (без стоимости гида и других дополнительных материалов) составляла 10 тыс. руб. за 4-х часовую сессию - это цена без скидки. Я брал со скидкой 30%, некоторые сервисы предлагали со скидкой 25%, кому-то посчастливилось приобрести и со скидкой 50%.
Много это или мало? Давайте разберёмся.
За эту цену посетителю предоставлялась возможность без ограничений попробовать любое количество вина, в том числе со стоимостью бутылки в рознице от 5 тыс. и выше. Даже если взять условную дегустационную порцию вина в 40-50 мл., а за 4 часа можно без труда попробовать от 40-ка образцов, стоимость билета уже покрывается розничной стоимостью вина. Прибавьте к этому: вода без ограничений, лёгкие мясные закуски от Casademont (колбасы, хамон, ветчина), сыр Schonfeld, кофе. Бесплатный выпуск журнала «РБК Время Вина», бокалы 2-х объёмов, которые можно было менять в любой момент и безупречная организация самого мероприятия.
Ответ очевиден: это вполне нормальная и адекватная цена за мероприятие подобного уровня.
Подводя итоги 2-х посещений насчитал 99 вин. Не так уж и много с учётом того что на салоне было представлено порядка тысячи. Знаю тех, кто только за одно посещение успел попробовать порядка сотни образцов. Но я изначально не гнался за количеством, хотя многое из того что хотел и планировал попробовать, так и не успел.
Какие-то оценки и баллы выставлять не буду (за очень редким исключением), поскольку это было бы не совсем корректно, ввиду того, что все представленные вина имеют авторитетную оценку Артура Саркисяна. Хотя конечно же для себя и их поставил и они обязательно найдут своё отражение в винных итогах за 2026 год (чуть забегая вперёд – совпадение 90%, уроки Артура Георгиевича не прошли даром).
Начну с тех виноделен, которые посетил в прошлом году и первыми будут вина Константина Дзитоева.
На винодельне Константина Дзитоева побывал в августе прошлого года. Приходил сюда дважды и в первый, и во второй день посещения – вдумчиво попробовать всё за один раз и получить при этом удовольствие было просто невозможно, поскольку Константин Дзиотоев представил на салоне очень серьёзный сет из 14 вин (это то что насчитал я), в том числе 2 игристых, 3 белых, 1 розовое (Розе 2024 года из 100% пино нуара) и 8 красных. Попробовал все кроме одного - Пино Блан Резерв 2024 года пробовал буквально за день до салона.
Кстати, стенд Константина Дзитоева был одним из самых популярных у посетителей, возле него всегда толпились люди, а что бы попробовать вина приходилось иногда даже ждать своей очереди.
Конечно же не упустил возможность повторно попробовать Рислинг Резерв 2024 (с оценкой в гиде 89 баллов), который пробовал на винодельне и который точно ещё будет развиваться ближайшие пару лет минимум и точно доставит удовольствие любителям этого сорта. Немного необычное Ркацители Резерв 2024 года (с оценкой в гиде 89 баллов) будет интересно поклонникам сорта своей не совсем привычной органолептикой и развитием.
Оба игристых прекрасны: KD Брют Розе 10 2022 года с 30-ти месячной выдержкой на осадке из 100% пино нуара - тонкое, элегантное, женственное. Скоро 8-ое марта - и это вино будет отличным сопровождением для романтического вечера. Ещё один представленный брют - Рислинг 2021 года (42 месяца на осадке, 100% рислинг) - яркий, звенящий, ощутимый именно как рислинг и не лишённый при этом элегантности. Оба вина получили в гиде оценку 89 баллов.
В первый день, ввернувшись к стенду КД уже ближе к завершению вечерней сессии, обнаружил, что красных вин осталось только 3. Хотя оказалось, что так даже лучше, поскольку попробовать подряд все 9 красных вин, погрузиться в них и получить удовольствие было бы тяжело.
- Пино Нуар Резерв 2023 - 100% пино нуар с 12-ти месячной выдержкой во французском дубе. Пока у нас мало кому получается добиться выдающихся результатов при работе с этим сортом, но это не про Константина Дзитоева. Произведено всего 1200 бутылок, стоит поспешить раздобыть хотя бы одну.
- Саперави Резерв 2023 - 100% саперави с 12-ти месячной выдержкой в американском и кавказском дубе. В меру густое, одновременно сочное и насыщенное, без намёка на что-то лишнее. Классика от Константина Дзитоева с оценкой в гиде 88 баллов.
- Майли Гранд Резерв 2020 - бленд каберне совиньон и мерло, одно из топовых и одно из лучших (на мой взгляд) вин КД, получившее в гиде золото и оценку 90 баллов. Описывать его не имеет никакого смысла, но великолепно, именно сейчас оно находится на пике и раскрывается своей многогранностью и элегантностью. Произведено всего 1200 бутылок.
На следующий день целенаправленно шёл попробовать оставшиеся красные вина (пробовались чуть в иной последовательности, не такой как на фото). Совсем коротко с небольшими комментариями.
- Каберне Фран Резерв 2022 - ещё одно моносортовое вино, в котором 100% каберне фран с 12-ти месячной выдержкой во французском и американском дубе. И снова, как в случае с пино нуаром, филигранная работа с сортом. Произведено 2500 бутылок, 88 баллов в гиде.
- Незнакомка 2022 - мерло, каберне совиньон, саперави, во французском и американском дубе 89 баллов. Вино которое доказывает, что саперави - это сорт который может не только дополнять классическое сочетание бордосских сортов, но и делать их в комплексе лучше. Прекрасная незнакомка, с которой всем стоит познакомиться. Оценка в гиде - 89 баллов.
- Незнакомец 2022 - бордосский бленд в котором каберне фран, мерло, и каберне совиньон, с выдержкой во французском и американском дубе до 12 месяцев. Вино, которое может немного изменить привычное восприятие бордосской классики. Замечательный, немного строгий, но дружелюбный незнакомец, также 89 баллов в гиде.
- 60/40 Гранд резерв 2019 - 60% каберне совиньон, 40% саперави с 12-ти месячной выдержкой во французском и кавказском дубе. Это вино 2015 года для меня долго оставалось лучшим вином КД, пока не появились Майли и Кион. Но и сейчас это уже ставшее классическим вино от Константина Дзитоева не оставит равнодушным. Оценка в гиде 88 баллов.
- Кион Гранд Резерв 2021 - в составе каберне совиньон, мерло, каберне фран, красностоп золотовский с выдержкой во французском и кавказском дубе 14 месяцев. Вино, завершившее дегустацию вин КД, получившее в гиде золото и оценку 91 балл. Как и в случае с Майли воздержусь от описания вина, тем более что бутылка лежит у меня в запасе и ещё будет возможность более осмысленно с ним познакомиться и описать его во всех подробностях. Вино дорогое, но оно того стоит, да и произведено всего 1000 бутылок.
Из важных новостей, что удалось подчеркнуть из общения с Константином: в ближайшее время он планирует представить вертикальный сет из трех вин Шавкапито Резерв. На салоне их не было, но мне посчастливилось заполучить одну бутылку 2022 года на винодельне и это будет очень интересно.
Вторая новость скорее печальная и касается урожая 2025 года. Когда был на винодельне (а это была середина августа) как раз только начиналась уборка белых сортов. Константин тогда оценивал перспективу всего урожая весьма позитивно. Но свои коррективы внесла погода. Ближе к концу августа пошли сильные дожди и если белые сорта удалось собрать почти все, то с красными ситуация более печальная. Так что о красных винах 2025 года говорить ещё рано, их будет совсем немного, а какими они получатся - это тоже большой вопрос.
К сожалению, аналогичная ситуация и с урожаем 2025 года у «Агролайн». Дожди залили не только Северную Осетию, но и Дагестан.
Выяснил это общаясь с Леоном Давыдовым, с которым познакомился также в августе прошлого года при посещении винодельни. Белые вина 2023 года будут разливаться только весной и к большому сожалению Совиньон блана среди них не будет. Ближайшим вином будет только винтаж 2024 года. С красным винами урожая 2025 года с учётом дождей во время уборки тоже пока большой вопрос.
Почти все представленные на салоне вина (и красные, и белые) я пробовал ранее или в любом случае попробую (и даже уже кое-что попробовал) в ближайшее время, поэтому на них останавливаться не буду. Но конечно же не смог пройти мимо игристых линейки Vexillum 2022 года, которые в прошлом году для меня стали лучшими игристыми винами 2025 года.
Жаль чернила чуть размазались, зато наконец-то удалось попробовать красное вино Leonard 2021 года линейки Mountain Eagle (сделанное в соавторстве с Артуром Саркисяном). В августе прошлого года даже в винотеке на винодельне этого вина ещё в наличии не было. Как и где его приобрести я так и не смог выяснить, а попробовать очень хотелось.
В сортовом составе 34% саперави, 33% марселан, 33% каберне совиньон. Средний возраст лоз 8 лет, выдержка во французском дубе 18 месяцев.
Поскольку в гиде оценки нет (ввиду соавторства Артура Саркисяна и Леона Давыдова) вот тут могу смело поставить оценку - 90 баллов. И для меня это лучшее вино из всей линейки красных вин Mountain Eagle. Комплексное, с хорошо выраженной сортовой органолептикой, яркой ягодной структурой и замечательным балансом. Вино уже готово сейчас, но однозначно будет развиваться в ближайшие пару лет точно, так что если вдруг где-то попадётся, берите не задумываясь.
На стенд винодельни «Дербент Вино», которую также посетил в августе прошлого года и который весьма удачно расположился по соседству со стендом винодельни «Агролайн» зашёл только ради одного вина – тихого Мерло из линейки «Эндемы».
Летом в фирменном магазине винодельни удалось приобрести и привезти домой 4 вина этой линейки из 5 и именно Мерло тогда осталось за бортом дегустации.
Итак, Мерло 2023 года - 100% мерло с 12-ти летних лоз, 12-ти месячная выдержка в дубе, произведено 5000 бутылок. Хорошо выраженный именно сортовой аромат, большинство любителей вина скорее всего смогут узнать мерло вслепую. Вся органолептика очень аккуратная, хорошо выверенный баланс. Тем кто любит мерло, однозначно стоит попробовать. И именно это вино больше всего понравилось из всей линейки. Оценка в гиде - 89 баллов.
Из новостей «Дербент Вино». Когда был на винодельне, обратил внимание на несколько заполненных бутылками пюпитров в глубине помещения где осуществляется бочковая выдержка. Тогда толком ничего разузнать не смог. Теперь могу рассказать. Шамилем Алиевым в качестве эксперимента по производству классических вин было заложено порядка 600 бутылок, которые уже выдерживаются 36 месяцев. Пока решения о снятии с осадка им ещё не принято. И вполне возможно выдержка будет продлена до 48 месяцев. Вина (среди них блан де Блан и 2 белых моносорта, один из которых рислинг) конечно же в открытую продажу не поступят (слишком малый тираж). Но уже сейчас можно говорить о том, что решение о производстве игристых вин по классической технологии «Дербент Вино» уже принято. Остаётся только подождать несколько лет.
И ещё один производитель в первой части, на этот раз из Ставропольского края, из Пятигорска - семейная винодельня Ferrum Winery.
Одно единственное вино Ferrum Winery (это было Шардоне 2023 года) я попробовал этим летом в Пятигорске и сразу принял решение по возможности познакомиться с винами Ferrum Winery поближе.
В авторский гид 2026 года попали 8 вин винодельни с оценкой 88-89 баллов, все они были на стенде винодельни + Шардоне 2024 года, не попавшее в гид. Вина представляли основатель и руководитель проекта Александра Железная и её супруг, с которыми довелось познакомиться, пообщаться и конечно заполучить в коллекцию ещё один автограф.
Теперь о винах. На фото только красные, все с дубовой выдержкой в барриках из карабахского или венгерского дуба 12 месяцев. Есть пара исключений по срокам (. До этого было два белых: Шардоне и Рислинг 2024 года. Все вина производятся в очень небольших объёмах (до 2,5 тыс. бутылок), в обычной рознице их не купить.
Пробовались вина не в той последовательности что на фото, а в той, которую предложила Александра (оценки из гида):
- Pinot Noir 2023 - выдержка 13 месяцев, лёгкое, свежее, произведено 2000 бутылок, 89 баллов
- Cabernet Franc 2023 - выдержка 13 месяцев, ровное, спокойное, произведено 2000 бутылок, 88 баллов
- Merlot 2022 - хорошее выражение сорта, произведено 2500 бутылок, 88 баллов
- Malbec 2022 - как и в случае с мерло вино хорошо выражает сорт, произведено 2500 бутылок, 88 баллов
- Cabernet Sauvignon 2022 - в первый момент возник тон болгарского перца, пришлось ждать, после того как он ушёл вино стало раскрываться очень богатой палитрой сортовых ароматов, сильные, обещающие долгое развитие танины, произведено всего 1000 бутылок и то то вино, которое стоит попробовать или заиметь в коллекцию, 89 баллов
- Apollinary 2022 - классический бордосский бленд: 40% мерло, 25% каберне совиньон, 25% каберне фран, 10% мальбек с выдержкой в барриках из венгерского дуба 12 месяцев - однозначный фаворит дегустации, пить сейчас и в ближайшие несколько лет, произведено 2000 бутылок, 88 баллов
- Saperavi 2022 - в бокале вино оказалось самым первым, а попробовано было последним и было бы хорошо дать ему ещё времени, вино только набирает силу, однозначно брать на хранение, произведено 2900 бутылок, 88 баллов
Следующая часть будет посвящена Краснодарскому краю: любимые виноделы, самое большое число попробованных вин, лучшее для меня игристое, неповторимые петнаты и главное открытие салона, а возможно и всего года.
Часть 2, вина и винодельни Краснодарского края:
Кстати, некоторые фото с салона «Время Вина» можно было ещё раньше увидеть у меня в телеграмм-канале. Подписывайтесь: