Чашка кофе с утра — это ритуал, который помогает проснуться и настроиться на продуктивный день. Но что насчет второй, третьей чашки? Многие из нас пьют кофе или крепкий чай во второй половине дня, не задумываясь, как это сказывается на качестве ночного отдыха. А ведь такой подход может серьезно навредить сну. Давайте выясним, где проходит та черта, за которой любимый напиток лишает вас возможности быстро уснуть и полноценно отдохнуть за ночь. Все просто. В течение дня в нашем мозге накапливается вещество под названием аденозин. Его можно назвать «молекулой усталости»: чем его больше, тем сильнее нам хочется спать. Кофеин по своей структуре очень похож на аденозин и, попадая в организм, блокирует его рецепторы. В итоге мозг перестает получать сигналы об усталости и продолжает работать в активном режиме. Кажется, что вы полны сил, но на самом деле организм просто не может «сообщить» вам, что ему нужен отдых. Так, когда же нужно выпить последнюю чашку кофе? Ученые дают довольно точный отв