Праздники закончились. Начинаем рабочую неделю. Проснулась в восьмом часу с ощущением, что как-будто переспала. Да оно и понятно -- солнце светит прямо в глаз, а я сплю себе, как сурок, нагреваясь под жаркими лучами. Но главное всё-таки -- это то, что удалось проспать ночью больше семи часов подряд, а для нормального метаболизма это то, что доктор прописал.
Но метаболическое здоровье это не только здоровый сон. Ещё бы запрещенку разную не жрать, и вообще жрать поменьше, тогда и наладится более менее метаболизм, насколько это вообще возможно в 52 года.
На завтрак белые щи с фрикадельками . Фрикадельки готовила из домашнего фарша, который накрутили на днях. Пропорции говядины, свинины (тёмное мясо) и сала получились идеальными. Текстура фарша нежнейшая. Фрикадельки получились очень-очень вкусные. Идеальные. Не жирные, но и не постные. Такими фрикадельками можно кормить малыша до года с началом мясного прикорма.
Иногда едим суп на завтрак, когда хочется похлебать горячего. Щи получились зачётные -- с плотным кисловатым вкусом классических щей с небольшим оттенком сладости. Они долго остывали естественным образом, накрытые полотенцем. И, настоявшись, выдали свои вкусы и ароматы, собрав идеальный букет под названием "ЩИ". Именно в такие моменты понимаешь, для чего нужна семья...
Рецепт вкусных белых щей с фрикадельками ТУТ:
Вторым курсом шли пыжи с селёдкой и свекольным салатом, посыпанные зелёным лучком.
Запивали это всё великолепие минеральной водой, очень вкусной, с подходящим балансом минеральности, солей и газированности. Ждём ещё правда упаковку минеральной воды "Омская", считаем её самой лучшей по такому балансу. Сравним позже, когда получим и распробуем. На выходных должны доставить в ПВЗ. Уже недели две из Омска едет минеральная водичка.
После завтрака быстренько убралась, загрузила стирку и отправилась к морю на прогулку. Возле Маяка сделала привал и полежала на солнышке на лежбище. Так хорошо и приятно! С видом на морскую даль. Ботинки ещё зимние. И пока в них не жарко.
На море плавают лебеди.
Лежбище котиков.
В "Мацони" зашли выпить кофе и лимонада. Заказала "Розу и грейпфрут". Ради этого лимонада захожу в "Мацони". В меню этого лимонада уже нет. По запросу сделали. Эх, нет постоянства в этом мире. "Роза и грейпфрут" один из лучших напитков в Анапе. Читайте ТУТ:
И новая моя любовь. Кофе с мёдом вприкуску. Как же это вкусно!!!! В чашке Флэт Уайт.
Интерьер "Мацони". Разномастные стулья -- это так по-домашнему.
После кофе с мёдом и лимонада двинули на Центральный рынок за гранатами на сок (не купили) и корневым сельдереем на пюре (купили ). Заглянули в мясной корпус в надежде купить говяжьей вырезки на филе миньон, но цена заветренной вырезки 1800 рублей с торгом заставила бежать оттуда, сверкая пятками, безо всякого торга. Похоже, что придётся забыть о филе миньон.
Зашла в армянскую зеленную лавку за корневым сельдереем. Огурцы вкусные по 270 рублей. Напомню, на Восточном рынке огурцы по 325 рублей покупала на днях, когда ещё не знала цен. Про цены на Восточном рынке Анапы ТУТ:
Спойлер. На ярмарке "Привоз" у Театральной площади купила огурцы по 250 рублей, были и по 200 рублей пикули, но нам хватит три штуки до пятницы, когда будет следующий "Привоз". Потом и пикулей попробуем.
Маленькие мандаринки 300 рублей. Когда смотрю на эти цены, говорю себе: "Лена, жрать надо меньше.", и иду дальше.
Клубника по 1500 рублей. Моей жабе даже голос подавать не надо. Купила себе сельдерея -- вот и буду его грызть теперь....
Уже на выходе с рынка обнаружила отличный формат порционной торговли ягодной и фруктовой пастилой: тонкие блины из пастилы. Очень удобно -- нарезал лапшой и можно кушать небольшими кусочками.
Огромный выбор фаршированных фруктов сухофруктами и орехами. Как-нибудь сделаю подробный обзор. Продавец не против.
На вторую половину дня запланирована учёба, а на вечер -- кино. Ну, может ещё погулять выйду...
Всем здоровья, мира и добра!
Другие публикации канала:
Архивные публикации канала:
Доброго дня и отличного настроения!
Берегите себя и своих близких!