Как превратить оставшиеся листы лазаньи в шикарное основное блюдо
⏱ Время приготовления: 35–40 минут
⭐ Сложность: легко
🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Если у вас остались листы для лазаньи, не спешите убирать их в дальний ящик. Из них можно приготовить полноценное горячее блюдо без духовки — всё готовится прямо на сковороде. Просто, сытно и очень вкусно.
Сохраняйте рецепт, чтобы обязательно попробовать 🤗
Ингредиенты
- 400 г фарша
- 1 луковица
- 1 зелёный перец
- 1 сладкий красный перец
- ½ маленького стакана растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 стакан воды
- соль, чёрный перец по вкусу
- 6–7 листов лазаньи
Для подачи:
- тёртый сыр (например, моцарелла или полутвёрдый)
- свежая петрушка
Приготовление
1️⃣ Основа
В сковороде разогрейте масло.
Добавьте мелко нарезанный лук и перец, обжарьте до мягкости.
Добавьте измельчённый чеснок. Когда появится аромат, выложите фарш и обжаривайте до готовности.
2️⃣ Соус
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
Посолите, поперчите и влейте воду.
Доведите до лёгкого кипения.
3️⃣ Добавляем лазанью
Листы лазаньи поломайте руками на крупные кусочки и выложите прямо в соус.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока листы не станут мягкими.
При необходимости можно аккуратно перемешать.
4️⃣ Финальный штрих
Когда лазанья станет мягкой, посыпьте сверху тёртым сыром и зеленью.
Подержите под крышкой ещё несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Подавайте горячей.
Что получится?
✔ Сочная мясная основа
✔ Нежные листы лазаньи в соусе
✔ Растягивающийся сыр сверху
✔ Минимум посуды
Отличный вариант быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного и домашнего 🍝
А в подборке «ПАСТА» вас ждет еще больше аппетитных рецептов для творчества!