Начало:
Прежде, чем вернуться в кафе, Александр Сергеевич позвонил и попросил Никиту подойти к нему в автомобиль, для конфиденциального разговора, как он выразился. Приятель удивленно посмотрел на меня, но пошел.
-Что-то не так? - насторожилась Альбина.
-Пока не знаю, но скорее всего есть что-то по его части.
-Как понимать "по его части"? - нахмурилась собеседница.
Я хотела пояснить, но тут в памяти всплыли слова ее свекрови о том, что она приплачивает кому-то за информацию.
Отодвинув тарелку, говорю:
-Альбина, давайте выйдем на свежий воздух... что-то я сегодня с самого утра не важно себя чувствую.
Когда мы проходили мимо окон кафе, я заметила, что управляющий, стоя чуть поодаль от столиков, внимательно наблюдает за нами.
-Я уже поняла, что вас не воспринимают, как потенциальную владелицу кафе, а как персонал относится к управляющему?
Она дернула плечом.
-Они давно вместе работают...
-А он как к тебе относится?
Женщина невесело улыбнулась.
-Как к пустому месту.
В моей голове мгновенно созрел план. Я схватила Альбину за руку.
-Идем!
-Куда? - растерялась она.
-У меня есть план! Едем к твоему дедушке! хотя нет.... сейчас я переговорю с Александром Сергеевичем, уточню, как лучше сделать.
Александр Сергеевич принял мой план на ура.
-Оксана Михайловна, вы, как всегда находите неординарные решения там, где кажется нет простых решений!
Он сделал пару звонков и мы поехали к дедушке Альбины.
Выслушав мой план и рассказ Никиты о том, что он успел накопать за весьма не продолжительное время, он согласился поехать с нами в нотариальную контору и подписать все необходимые документы.
К вечеру субботы кафе "Бригантина" было куплено мною за смешные деньги, а Альбина назначена новой управляющей, но не на окладе, а с процентами от выручки. Впрочем, сотрудникам об этом знать пока не обязательно.
Я позвонила в салон и договорилась о полном преображении Альбины на воскресенье. Пока ее приводили в порядок, связалась с некоторыми из арендаторов в моих торговых центрах и попросила преобразить молодую женщину до неузнаваемости.
К вечеру воскресенья, передо мной стоял совсем другой человек. Альбина преобразилась не только внешне, но и внутренне. В ней все еще сидел страх, но вместе с тем появились уверенность в себе, в своих силах, надежда на светлое будущее.
-Сегодня ты весь вечер крутишься перед зеркалом и вырабатываешь командный голос, входишь в роль истинной владелицы кафе, - наставляла я. - Завтра с утра я занимаюсь своими делами, а ты ставишь в известность (по телефону) всех своих сотрудников, что в двенадцать часов в кафе придет новый владелец кафе и они должны быть все там. Пусть заранее повесят объявление о том, что кафе завтра работает с двух часов... хотя нет! Пусть повесят объявление, о том, что с завтрашнего дня кафе закрывается четыре дня на ремонт!
-Ремонт? - эхом повторила Альбина.
-Конечно! Как и договаривались с твоим дедом, мы оставим прежнее название, но обновим интерьер (с тем, что там сейчас глупо ждать нормальной прибыли). Никаких серьезных вложений. Просто покрасим стены и потолок, добавим немного тематической графики, купим новые скатерти и столовые приборы, обновим вывеску, сделав ее более современной. Кстати, с окнами тоже нужно что-то решать, но это позже.
Я помолчала, собираясь с мыслями.
-О том, кто новый хозяин и что ты будешь управляющей - ни слова! В кафе ты приедешь вместе со мной, но войдешь позже, по моему сигналу. О смене владельца сообщит твой дед (мы с ним уже обговорили этот момент.
-Когда? - выпучила глаза Альбина.
-Пока ты преображалась, мы решали все вопросы. Завтра, после объявления о смене собственника, приедут люди, которые соберут и вывезут весь хлам, сменят замки, а послезавтра с утра начнем преображение. Никита к завтрашнему дню разработает концепцию, мы ее рассмотрим обсудим и закупим все необходимое.
В понедельник с утра, как и планировала, я занималась своими делами, а в половине двенадцатого мы с Александром Сергеевичем вышли из офиса и поехали в кафе. Никита доберется своим ходом, Альбина и ее дед приедут на такси. Мы сразу договорились, что ее высадят чуть раньше, чтобы начало разговора проходило без присутствия новой управляющей.
Перед нами стояли четыре повара, четыре официантки, две рабочие по кухне и управляющий.
Виктор Иванович, дед Альбины, опираясь на трость, взял слово первым:
-Сам я уже слишком стар для того, чтобы держать это кафе, внучку мою, Альбиночку, вы не восприняли, как мою преемницу, потому я принял решение продать свой бизнес. - Он крякнул. - Впрочем, от бизнеса тут почти ничего и не осталось...
Старик посмотрел на меня. Я согласно кивнула и сделала шаг вперёд.
-Сделка уже оформлена и я новая владелица кафе. Говорю сразу: чирикаться ни с кем не буду! Либо вы выполняете все распоряжения, как мои, так и управляющего, либо идите с богом! Кстати об управляющем...
Я посмотрела в глаза мужчине.
-С сегодняшнего дня вы уволены!
-Как это? С чего вдруг? Да вы знаете сколько лет я здесь...
-... воровал! - закончил за него Никита.
-Да как вы смеете! - начал он, но Александр Сергеевич прервал:
-Смеем на основании имеющихся документов!
Он положил на стол папку.
-Мы пока не копнули глубоко, но даже того, что успели собрать хватит на реальный срок. Здесь копии документов (оригиналы уже передали в органы) о ваших хищениях с того момента, как ушел из жизни сын Виктора Ивановича и вы почувствовали свободу.
Никита ухмыльнулся.
-А еще там ваша переписка со свекровью Альбины. Вы думали, что удалили ее, но... Помните, я вчера вернулся и подошел непосредственно к вам с какой-то ерундой? Это нужно было, чтобы удаленно подключиться к вашему телефону. Я все восстановил.
Дверь кафе распахнулась и вошли представители правоохранительных органов для ареста теперь уже бывшего управляющего.
Когда все закончилось, я спросила:
-Есть желающие уволиться по собственному желанию, пока не поздно?
Два повара и одна официантка изъявили желание уйти.
Я согласно кивнула.
-Ваше право. Через пару часов вы получите расчет, а пока покиньте помещение.
Когда за ними закрылась дверь, я кивнула Никите и он набрал Альбину.
-А сейчас я хочу познакомить вас с новой управляющей кафе. Если кого-то из вас не устраивает такой вариант или кто-то не желает принять действительность - вы все еще можете уволиться.
Дверь распахнулась и в помещение вошла Альбина, но не та, которую они видели здесь в субботу, а новая. С прической, с макияжем и маникюром, в тонком, но строгом костюме и черных туфлях на высоком каблуке.
-Прошу любить и жаловать Альбина Николаевна Голицина. Мы будем заходить в кафе с инспекцией, но все дела будут идти исключительно через Альбину Николаевну. Мы ведем дела с ней, она - с вами!
Не успела я закончить, как одна из официанток пошла к выходу, бросив на ходу:
-Я ухожу!
-Скатертью дорога! - пожелала я в ответ.
Ближайшие дни мы вместе с Альбиной решали вопросы преображения кафе и кадровой политики, потом было официальное открытие обновленного кафе и я устранилась, сказав Альбине, что она всегда может рассчитывать на мою помощь.
Казалось бы вопрос решен, ан-нет! Тут объявились свекровушка и муженек Альбины, попытались вставить свои пять копеек, но мы были готовы к такому повороту событий и наша подопечная, наконец-таки получила развод. Быстро получила, потому что компрометирующие данные нашлись и на эту парочку. Они быстро поняли, что лучше подписать все и устраниться, чем сидеть за решеткой.
В следующий вторник я заглянула в кафе посмотреть, как идут дела и была приятно удивлена. Был обеденный перерыв и все столики были заполнены.
Альбина радостно улыбалась.
-Оксана Михайловна, мы за эти дни сделали выручки больше, чем за предыдущий месяц! И найденный вами повар просто чудо!
Я улыбнулась.
-Вот и славненько! Как поднаберешься опыта, я продам тебе это кафе!
-Мне? Но...
-А ты как хотела? Мы с твоим дедом договорились, что я вывожу кафе на определенный уровень, а потом продаю назад. Естественно с учетом затрат.
Продолжение:
Другие публикации канала: