— Ребёнок ест только макароны и йогурты. Всё остальное выплёвывает.
— Насмотрелись мультиков — и в своём мире, достучаться невозможно.
— Агрессия, самоагрессия, крики без причины.
Знакомо?
А теперь представьте, что та самая еда, которую ребёнок любит больше всего, может быть частью проблемы. Буквально — работать как наркотик.
Речь о глютене и казеине — белках, которые содержатся в пшенице и молоке. И о том, как они могут влиять на поведение детей с аутизмом.
Что такое опиоидные пептиды
Представьте, что белок — это стена, построенная из кирпичей. В норме стена должна разбираться на отдельные кирпичики — аминокислоты. Эти кирпичики поступают в кровь и используются организмом для строительства новых клеток.
Но у некоторых людей (и особенно часто — у детей с РАС) этот процесс нарушен. Ферментов не хватает, кишечник работает неправильно, и белок распадается не до конца и в кровь попадают целые глыбы — пептиды. А они уже не годятся для стройки, они только мусорят и отравляют.
Самые изученные из них — глютеноморфины (из пшеницы) и казоморфины (из молока).
Они называются так не случайно. По своему строению и действию они напоминают морфин.
Попадая в кровь, а особенно — в мозг, они могут:
- вызывать состояние «опиоидного опьянения»;
- формировать зависимость;
- притуплять боль;
- изменять восприятие реальности.
- Усиление аутичных симптомов
- Агрессия, самоагрессия
- Нарушение концентрации внимания
- Нарушения сна
Почему это особенно опасно при аутизме
🔹У многих детей с РАС есть повышенная проницаемость кишечника (синдром «дырявой кишки») когда стенки кишечника пропускают то, что не должны, и крупные молекулы (пептиды) попадают прямо в кровь.
🔹 Гематоэнцефалический барьер даёт сбой. В норме он защищает мозг от всего лишнего. Но если барьер повреждён, опиоидные пептиды беспрепятственно проникают прямо в нервную ткань и начинают влиять на поведение.
🔹 Нехватка ферментов — организм просто не успевает или не может нормально расщепить белок, поэтому вместо полезных аминокислот образуются вредные пептиды.
При аутизме эти факторы присутствуют практически всегда. Не по отдельности, а в комплексе.
Это не значит, что пептиды — причина аутизма. Но они — мощный усугубляющий фактор. Тело ребёнка работает не на развитие, а на переработку токсинов и борьбу с опиоидной нагрузкой.
Питание без глютена и казеина -БГБК диета (без глютена и казеина) даёт организму возможность очиститься от опиоидных пептидов. Когда эти вещества перестают поступать и вымываются из крови, исчезают и связанные с ними проблемы: уходит «зависание», улучшается сон, появляется контакт.
Это не единственная причина, но одна из главных, почему диета так часто помогает детям с аутизмом. Причём многие родители замечают изменения уже в первые дни. Это не теория, а реальный опыт тысяч семей. У большинства детей с РАС диета даёт заметные изменения.
Почему дети так любят «запрещёнку»
Потому что она даёт эффект. Ребёнок не знает, что это морфиноподобные вещества. Он просто чувствует: съел булку с молоком — стало спокойно, боль ушла, мир перестал давить.
Это настоящая зависимость. Именно поэтому, когда родители пытаются убрать эти продукты, ребёнок может кричать, биться, требовать — у него ломка. Как у наркомана, которого лишили дозы. И это самый тяжёлый этап. Если его пережить — дальше становится легче.
С чего начать, если решились
- Не резко, но последовательно. Можно убирать продукты по одному, но лучше — за две недели исключить всё.
- Подготовить замену. Сейчас есть безглютеновые макароны, безмолочное молоко (рисовое, кокосовое, овсяное без глютена), выпечка на другой муке.
- Наблюдать. Вести дневник: что ели, как менялось поведение, сон, стул.
- Проверить дополнительные факторы. Иногда нужны ферменты, поддержка ЖКТ, консультация гастроэнтеролога.
- Набраться терпения. Первые 2–3 недели могут быть самыми трудными. Потом организм очищается, и ребёнку становится легче без «наркотической» еды.
Заключение
Если вы читали другие мои статьи, то уже знаете,что за многими поведенческими и речевыми проблемами стоят физиологические причины. Аутизм — это не только про психику, это про весь организм в целом.
БГБК диета — не панацея и не «лечение аутизма». Но это один из способов убрать лишнюю нагрузку с тела ребёнка. Когда мы убираем то, что отравляет и «наркотизирует» мозг, у него появляются силы развиваться.
Кто-то увидит результат через неделю. Кто-то через месяц. У кого-то не сработает совсем. Но попробовать стоит. Потому что если сработает — это изменит жизнь.
Ранее я уже писала о том, как питание, кишечник и работа мозга связаны у детей с РАС. Эта статья — продолжение той темы.
Предупреждение. Вся информация носит исключительно ознакомительный характер и не является медицинским советом. Пожалуйста, консультируйтесь с вашим лечащим врачом.