И снова здравствуйте!
Сегодня 20 февраля, и мои новые тарелочки и дела.
День начался в шесть часов утра с очередной расчистки снега: муж вышел расчистить себе выезд их гаража. Сегодня ему на работу. Пешком идти совсем не вариант (снегу столько, что выходить нужно было с вечера, потому как по нечищеным дорогам идти сложно и долго). А чтобы ехать на машине, сначала нужно выехать из гаража, потом выехать на основную дорогу.
Вот от гаража и ворот до основной нашей дороги по улице и чистил снег муж с утра пораньше.
Снегу в этом году столько, что мы просто не успеваем вывозить его со двора. Под сугробами не видно уже ни заборов, ни палисадника.
Во дворе прочищена только тропинка. А снег опять идет крупными хлопьями. После обеда нужно выходить и чистить снег за воротами, иначе муж завтра не подъедет к гаражу.
До компостных ящиков сейчас пробирается только муж. Он же умудряется еще сбрасывать снег с теплиц, набрасывать в них снег и по возможности счищать снег с крыши дома.
Я тем временем готовила ему завтрак и собирала сумку с едой на сутки.
Неделя идет масленичная, каждый день пеку блины. Уже были блины на молоке и воде, на ряженке, блины с творогом, с капустой, гречневые блины.
Гречневую муку в магазине не нашли, поэтому смолола гречку в кофемолке. В тесто добавила 1/3 обычной муки и 2/3 гречневой. Я побоялась, что в измельчённой гречке будет недостаточно клейковины, поэтому добавила пшеничную. Готовое тесто оставила на 15 минут, чтобы гречка разбухла. Тесто получается гуще, чем на обычные блины, но жиже сметаны. Можно сделать на дрожжах (куплю свежие дрожжи и попробую в пост). Блины толще обычных блинчиков, гораздо рыхлее, с ярким гречишным вкусом, всем понравились.
Часть гречневых блинов сегодня положила мужу в контейнер с собой на работу, остальные блины доедаем с мамой.
Завтрак - 9.30
- Тосты с творожным сыром и яйцом - 152 г;
- Брокколи вареная - 67 г;
- Гречневый блин - 52 г;
- Арахисовая паста - 20 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Дальше были стирка и уборка, полив и подкормка домашних цветов.
После первой подкормки 5 февраля все цветы заметно оживились. Герани выпустили цветоносы. У мамы на подоконнике цветут красная и розовая герань, в зале зацвела белая герань.
Все колеусы активно дают пасынки, которые в марте я пущу на черенки. Черенковать буду после поездки в Питер, укоренять буду в воде.
Вчера посеяла перцы, баклажаны, сальвии и вербену.
Хорошо было бы посеять еще петунии, лобелию и виолу. Но всем мелкосемянным цветам для прорастания нужна круглосуточная подсветка. А стеллаж находится в комнате мамы. День пока короткий, да и солнце не всегда ярко светит. Придется на ночь завешивать стеллаж. Мороки и суеты с цветами будет много. Там и подокучивать нужно нежные всходы, и своевременно полить, и не перелить. Я не решилась поручить эту работу маме и мужу, тем более что мама никогда не выращивала ни петунии, ни лобелию. Хватит с них пока и посевов перцев и баклажанов.
Чтобы я не переживала за судьбу этих цветов во время моей поездки, я решила перенести их посев на март. Там я уже буду дома, все будет под моим контролем.
Обед - 13.30
- Горячие бутерброды на зерновом хлебе с сладким перцем, вялеными помидорами и моцареллой - 155 г;
- Чай с лимоном, медом и имбирем - 180 г.
Перекус - 16.00
- Мягкий творог с вишней и бананом - 170 г.
Ужин - 19.00
- Картошка с брокколи - 120 г;
- Свекла - 40 г;
- Сладкий перец - 30 г;
- Котлета из смешанного фарша - 65 г;
- Овсяное шоколадное молоко - 180 г.
С понедельника 23 февраля начинается Великий пост. Постараюсь соблюдать пост с небольшими послаблениями.
Вместе со мной будет поститься муж, а вот будет поститься мама или нет, не знаю. По крайней мере, она продолжит есть и молочку, и мясо, но в меньшем количестве. Коровье молоко заменим на немолоко (уже сейчас знакомлю ее с банановым, овсяным шоколадным и миндальным молоком). Мясо часто буду заменять рыбой и морепродуктами, например, кальмарами.
В поездке тоже постараюсь соблюдать пост. Обедаю я там, как правило, в столовых и кафе. Попробую найти в меню что-то постное.
Первую и последнюю недели поста - строгое соблюдение поста. А дальше будет видно.
В поездке будет много посещений соборов и церквей. Думаю, что будет не менее интересно, чем в предыдущие поездки. План моих походов уже намечен.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылки на статьи о моем похудении и выборе ПП ЗДЕСЬ.
Ссылки на сад и огород ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
ССылка в МАХ на группу "Правильное питание": https://max.ru/join/u3qlGJp3p-EM0a-DWPi7vx99VrPUKKs0JqIFg369Po0
Приятного аппетита!
И до новых встреч!