В среду принято угощать близких сытными блюдами и накрывать пышные столы. В этот день можно есть столько, сколько душе угодно. Помимо сытных блюд готовят блины со сладкой начинкой. В самый раз будут блины с тушёными яблоками в карамели с корицей.
Среда — «Лакомка»
Что нужно:
- Блины по классическому рецепту
- Яблоки - 4 шт
- Сливочное масло - 2 ст.л
- Сахар - 2 ст.л
- Корица - 1 ст.л
Как готовить:
Заводим тесто на блины по классическому рецепту или заварное на кефире. На сливочном масле растапливаем сахар, добавляем нарезанные на кубики яблоки.
Если яблоки имеют жёсткую кожуру, её следует очистить. Используйте несколько видов яблок для гармоничного сочетания вкусов.
Тушим яблоки в карамели до размягчения, а за 5 минут до готовности вводим корицу. Заворачиваем ароматную яблочную начинку в готовые блины. Приятного чаепития!
Пусть в жизни, как и в блинах, будет много интересной начинки, а каждый день будет вкусным, удачным и счастливым!
Ваши Женя и Настя Жуковы