Trends: Stout, Cream top, Layers, Temperature layering, Sweet evolution, Salted.
Тренды: Стаут, Сливочный верх, Многослойность, Температурные слои, Сладкая эволюция, Соленый.
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Barista 50 мл
- крепкий сироп "Stout" 20 мл
- горячий фильтр-кофе 200 мл
- экстракт ванили с кусочками стручка 1 гр
- соль 0,1 гр
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В стакан для подачи добавить крепкий сироп "Stout".
Шаг 2. Добавить горячий фильтр-кофе и перемешать.
Шаг 3. Овсяное молоко, экстракт ванили и соль взбить в молочную пену.
Шаг 4. Добавить в стакан для подачи верхним слоем.
Как приготовить крепкий сироп "Stout"
- пиво стаут "Stout" обычный или безалкогольный 200 мл
- светло-коричневый сахар 100 гр
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. В кастрюле соединить 200 мл стаута с 100 гр светло-коричневого сахара.
Шаг 2. Варить на сильном огне 10 минут, пока объём жидкости не уменьшится в два раза.
Шаг 3. Остудить сироп, перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике.
Овсяное молоко Oatly Barista наш супер-премиальный продукт, который имеет
потрясающий вкус при прямом потреблении, а при вспенивании обладает
прекрасными техническими характеристиками для приготовления кофейных
напитков.
Вы никогда не догадаетесь что ваш кофе был приготовлен на молоке
без молока. Овсяное молоко Oatly плотное и сливочное, оно отлично
пенится, а характерный овсяный привкус в кофейных напитках не ощущается.