Trends: Tea exploration, Japanese ingredients, Chinese ingredients, Matcha
Тренды: Исследование чая, Японские ингредиенты, Китайские ингредиенты, Матча
В этом рецепте рекомендуем использовать чай сорта "Матча"
Этот "перетёртый" японский сорт чая производится из верхних листочков путём перетирания до состояния пудры и является популярной альтернативой кофе за счёт своих уникальных тонизирующих свойств. Во вкусе сливочная сладость с нотками ореха в послевкусии. В аромате ощущается лёгкая сладкая свежесть морских водорослей.
и зелёный чай с жасмином
Зелёный чай имеет мягкий, чуть терпкий вкус и богатый аромат с медовыми и свежими оттенками, которые подчеркивают цветочный аромат жасмина и придают готовому напитку нежный медовый вкус.
Список ингредиентов:
- овсяное молоко Oatly Tea Master 150 мл
- зелёный чай с жасмином 50 мл
- чай Матча холодного заваривания (Cold Brewed Matcha) 40 мл
- сироп агавы (не обязательно) 5 мл
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Приготовить зелёный чай с жасмином методом настоя: 5 гр чая заварить 50 мл горячей воды на 8 минут, процедить от листьев, добавить 20 гр льда и хранить в холодильнике.
Шаг 2. Приготовить чай Матча холодного заваривания.
Шаг 3. В стакан для подачи добавить 50 мл жасминового чая, 40 мл чая Матча.
Шаг 4. Добавить сироп агавы на этом этапе, если необходимо.
Шаг 5. В питчер добавить 150 мл овсяного молока, приготовить на пару и добавить в стакан для подачи.
Шаг 6. Украсить готовый напиток взбитыми овсяными сливками и присыпать порошком зелёного чая Матча.
Как приготовить чай Матча Колд Брю (Cold Brewed Matcha)
- порошок зелёного чая Матча 2 гр
- холодная вода (лучше бутилированная) 30 мл
- соль (пару крупинок)
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Просеять через ситечко порошок зелёного чая Матча в чашку.
Шаг 2. Добавить воду и соль.
Шаг 3. Энергично растереть в течение 30 секунд.
Чай Латте или Ти Латте (Tea Latte) это напиток, где заварной чай сочетается со вспененным молоком, и раскрывается сливочным послевкусием с расслабляющим ароматом свежезаваренного чая.
Oatly Tea Master - лучшее овсяное молоко для Ти Латте с роскошным сливочным вкусом, идеально подходит как для прямого потребления, так и приготовления горячих и холодных напитков на основе чая.
