Всем доброго воскресного дня!
Представляю вашему вниманию удивительное блюдо - мясо птицы со вкусом свиного карбонада. Получается быстро и очень вкусно! Успейте приготовить к ужину и попробуйте!
Р.S.: Сегодня заговенье перед Великим постом.
Ингредиенты:
0,5 кг куриного филе
сок половины лимона
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. крахмала
соль по вкусу
3-4 ст. л. муки
масло растительное для жарки
Приготовление:
Филе курицы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте соль и соду, присыпьте филе, перемешайте. Полейте свежевыжатым лимонным соком, перемешайте. Посыпьте крахмалом, ещё раз перемешайте и оставьте на 15 минут.
Каждый кусочек обваляйте в муке.
Затем обжарьте на растительном масле до румяности. Выкладывайте на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: