Топ-5 крутых рецептов для любителей картофеля

1. Запекаем чесночный картофель с розмарином. Чистим картофель и нарезаем на дольки, далее немного поливаем именно оливковым маслом, добавляем соль, перец по вкусу и 35-40 минут при 200 градусов. 1 порция примерно 150-180 ккал.
2. Творожные драники с корочкой. Чистим картофель и натираем на крупной тёрке в миску добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп и ложку сметаны. Перемешиваем и выпекаем на сковороде до золотистой корочки.
3. Суп-пюре из варёного картофеля. После того как картофель сварится до полуготовности в подсоленной воде, добавить тёртую морковь и мелко нашинкованный лук

1. и довести до готовности. Далее слить воду и пропустить варёные овощи через блендер до однородной массы. По вкусу добавить специи (перец и соль) можно немного сухого чеснока.

1. Домашний картофель-фри в аэрогриле без вреда. Мытый картофель очищаем и нарезаем на брусочки толщиной 0,5-1 см. Оставляем на 20 минут чтобы они просохли от влаги. Подготовленный аэрогриль смазываем маслом с помощью силиконовой кисточки, чтобы не переборщить с маслом. Далее небольшими порциями засыпаем картофельные брусочки и доводим до ярко золотистого цвета. После этого высыпаем на тарелку и оставляем на 5-10 минут чтобы чуть чуть подсохли и остатки масла стекли на тарелку.

Для закрепления свежий салат с картофелем, огурцами и зеленью.

Вареный картофель (2-3шт.) в мундире оставить на 30-40 минут до полного остывания. Затем чистим и нарезаем на кубики как для винегрета. Свежие огурцы очистить от кожуры и превращать также кубиками, далее порубить мелко зелень (укроп, зеленый лук, петрушку).

Всё это соединить в глубокой миске.

В качестве соуса берём сметану и добавляем туда половину чайной ложки горчицы, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Всё хорошо перемешать и можно сразу подавать к столу.