Недавно побывала в новейшем, стильном и очень красивом месте на ЗИЛе в Москве (рассказ о нем будет завтра) и после прогулки и разных впечатлений зашла на кофе в новое заведение сети Remy Kitchen Bakery. Это проект ресторатора Александра Оганезова, хорошо известный в столице (у них несколько заведений в самых раскрученных местах города), и даже в Сочи есть.
Заведение дорогое (хотя я не ожидала, что настолько, цены в этом году в столице меня пока шокируют).
Меню довольно обширное, здесь вперемешку блюда разных европейских кухонь. Но меня интересовали десерты.
В кулинарии-пекарне свое отдельное меню: блюда, которые гости смогут взять с собой, а также свежая выпечка (воздушные французские круассаны, ягодные тарты, торты ванильная и лимонная меренги) и широкий ассортимент хлеба на натуральной закваске с различными добавками, а также безглютеновые багеты и чиабатты. Говорят, что хлеб готовится в подовых печах в ресторанах.
Десерты и выпечка лежат на витрине, соблазняя своим аппетитным видом. Но мое внимание привлекло незнакомое название в меню - дакуаз (писала о нем здесь). Пройти мимо нового опыта я не могла, хотя цена была высокой. Но было вкусно. И красиво. Окна кафе выходят на заснеженную сегодня Тюфелеву рощу, летом, наверное, будет еще красивее.
Интерьер - с иголочки. В заведении два зала: один - светлый с огромными панорамными окнами, второй - более камерный. Выглядит все стильно, современно, в духе места. Обслуживание - быстрое, официант был совсем юный и очень-очень старательный. Посетителей кстати, несмотря на цены, было довольно много, любят россияне ходить в новые заведения.
В общем, место мне понравилось. Хотя цены очевидно завышенные, за имя и место, видимо.
Еще о приятных, но дорогих московских местах я писала здесь: