На Покровка, 19 в Москве есть выдающееся здание. Этот самый красивый дом на улице в стиле модерн был построен в 1901 году по заказу потомственного почётного гражданина - хлеботорговца Федора Рахманова. Происходил Федор Семёнович из рода известных московских купцов-старообрядцев Рахмановых, благотворителей и коллекционеров. Я очень люблю это здание, тысячу раз его фотографировала, всегда с удовольствием люблю его маскаронами и обильным декором в виде бантиков, букетиков и колосьев. В народе его часто кстати называют «Дом с колосьями».
Проект этого роскошного особняка придумал московский архитектор немецкого происхождения Петр Александрович Дриттенпрейс. Большую часть жизни он проработал на железных дорогах, потом проектировал и перестраивал дома для частных заказчиков - старых купеческих семейств в Москве. Специализировался на стиле поздней эклектики. Однако дом Рахманова на Покровке стал вызовом для мастера, поскольку заказчик предъявил определенные требования. Так, появился яркий памятник модерна, ничуть не уступающий лучшим столичным, да и европейским образцам моего любимого стиля.
Изначально дом задумывался как доходный. Но, увидев эту красоту, Рахманов решил и сам в нем поселиться. Первый этаж был отдан под торговлю, второй заняла семья, а уж выше поселились жильцы. Интересно, что потомки Рахмановых продолжали жить в этом доме и в советское время. Понятное дело, что их максимально уплотнили, но благодаря крестьянскому происхождению и тому, что сын домовладельца Иван Рахманов был учеником обласканного властью знаменитого скульптора Конёнкова, жилье им все-таки сохранили. Иван Фёдорович Рахманов - автор целого ряда монументов и барельефов советского периода.
Сейчас дом великолепно отреставрирован и на первом этаже сново торгуют хлебом. Как я люблю такую историческую преемственность!
Ресторан- пекарня Булка специализируется на хлебобулочных изделиях. Для выпечки здесь специально построена дровяная печь и ремесленный хлеб пользуется спросом. А еще тут пекут булочки, крохотные, на один укус, пирожки, и разные-разные десерты.
Меню ресторана довольно космополитичное: тут тебе и бургеры, и шакшука, и карпаччо, и ригаттони. Кухня открытая и видно, как на ней готовят еду (под началом русского шефа работают два азиатских помощника). Цены в заведении средне-высокие, но по вечерам здесь всегда людно, очень уж место удачное.
Интерьер заведения современный, но с отсылками к Истрии здания: розетки, медальоны, люстры, кирпичная кладка. Такая современная эклектика.
Мне очень нравятся большие окна, за которыми течет московская жизнь.
Вот такое приятное место я для себя открыла, я пока там только кофе пила (среднего качества по высокой цене, мне кажется, или и вправду кофе стал в Москве хуже?), так что о еде пока ничего сказать не могу, но я обязательно вернусь и что-то попробую. А вы бывали в Булке?
Читайте также: