3 февраля отмечают День морковного пирога. Это, конечно, неофициальный праздник, но пирог-то вкусный, поэтому приготовить его одно удовольствие. Съесть кусочек теплого пирога с шариком сливочного мороженого и чашечкой кофе - отметить день по-королевски.
Для теста:
3 яйца,
0,5-1 ст. сахара,
3 февраля отмечают День морковного пирога. Это, конечно, неофициальный праздник, но пирог-то вкусный, поэтому приготовить его одно удовольствие. Съесть кусочек теплого пирога с шариком сливочного мороженого и чашечкой кофе - отметить день по-королевски.
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
0,5-1 ст. сахара,
0,5 ст. раст. масла,
1 ст. муки,
2 тертых моркови,
100-150 г грецких орехов,
2 ст.л. корицы,
1 ч.л. разрыхлителя.
Для подачи:
Мороженое - 200 г
Готовим:
- Яйца взбиваем до увеличения объема, продолжая взбивать, добавляем сахар, масло.
- В отдельной чашке смешиваем сухие ингредиенты. По столовой ложке вводим их в яичную смесь.
- В конце добавляем морковь и мелко порезанные (я толку в чашке скалкой) грецкие орехи.
- Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом, выливаем тесто и ставим в разогретую духовку на минут 45 до сухой шпажки. Смотрите по своей духовке.
- Готовый пирог разрезаем и подаем с шариком мороженого и тертым грецким орехом.
Больше сладких рецептов в подборке:
Готовьте с удовольствием! Пишите комментарии, ставьте реакции, подписывайтесь на канал Лидия на кухне