С утра захотелось блинчиков, сделала по своему стандартному рецепту, быстро и всегда одинаково хороший результат.
Из Ашана привезли большой бургер, его измельчила и обжарила, получилась мясная начинка для четырех блинчиков. Довольно вкусно.
А вечером готовила все подряд, странные блюда на самом деле.
Сделала окрошку, только вот забыла в последний заказ добавить квас. Надо поискать его в ближайших магазинах.
Еще сделала салат с фасолью. Я консервировала ее сама в автоклаве и она так и стоит, ждет своего часа.
Состав:
фасоль
лук+морковь пожарить
маринованные огурцы
укроп
шампиньоны
Я сделала зажарки побольше, остальную использовала с перловкой.
Маринованные огурцы использовала уже кубиками, первый раз делала такие большие кубики, на терке 10мм. Они уменьшаются в процессе консервации и остаются как раз подходящего размера.
Салат разделила на две части, в одну добавила грибы, в другую нет.
К оставшейся зажарке добавила болгарский перец и перловку. Немного черного перца и кориандра. Залила водой и потушила 40 минут.
Ну и в заказе были детские наггетсы, первый раз их пробуем, довольно вкусные и соли в них мало.
На пару дней еды хватит, еще борщ есть на обед.