Шоколад на завтрак? На кето — можно! Густой, кремовый, шоколадный боул с арахисовой пастой — это как десерт, только с 48 граммами белка. После такого завтрака есть не захочется до обеда, а может, и дольше.
4 ингредиента, 5 минут, никакой готовки. Смешали в миске — и едите. Идеально для утра, когда хочется чего-то вкусного, но нет сил стоять у плиты 🍫
Почему этот кето-завтрак стоит попробовать?
🔸 48 граммов белка — рекорд для завтрака
🔸 Готовится за 5 минут без плиты
🔸 Вкус как у шоколадного десерта
🔸 Насыщает на 4-5 часов
🔸 Всего 4 ингредиента
Что понадобится (на 1 порцию)
- 180 г греческого йогурта (жирного, без добавок)
- 1 мерная ложка шоколадного протеина
- 1 ст.л. арахисовой пасты (без сахара)
- 4 ст.л. сливок 33%
Как готовить
1. В миску выкладываем греческий йогурт.
2. Добавляем шоколадный протеин, арахисовую пасту и сливки.
3. Хорошо перемешиваем до однородности. Никаких комочков!
4. Украшаем по желанию: дроблёный арахис, кусочки горького шоколада, кокосовая стружка.
5. Едим сразу или убираем в холодильник до нужного момента.
Всё! Завтрак готов 😊
Ещё быстрые кето-завтраки без готовки:
Почему именно греческий йогурт?
Не путайте с обычным! Греческий йогурт:
🔸 В 2 раза больше белка — около 10 г на 100 г
🔸 Гуще — текстура как у крема
🔸 Меньше углеводов — лактоза частично удаляется при производстве
Какой выбрать: жирность 2-10%, без добавок, без сахара. В России хорошие варианты — Epica, Teos, Братья Чебурашкины.
Какой протеин использовать?
🔸 Шоколадный сывороточный — классика, хорошо растворяется
🔸 Двойной шоколад — для насыщенного вкуса
🔸 Казеиновый — сделает текстуру ещё гуще
Хотите шоколаднее? Добавьте 2-3 ч.л. какао-порошка без сахара.
Нет протеина? Увеличьте йогурт до 250 г и добавьте 2 ст.л. какао. Белка будет меньше, но всё равно вкусно!
Как настроить под себя?
Этот рецепт — конструктор. Меняйте под свои цели:
Хотите меньше калорий:
🔸 Уменьшите сливки до 2 ст.л. или уберите совсем
Хотите больше белка:
🔸 Увеличьте йогурт или добавьте полторы ложки протеина
Хотите другой вкус:
🔸 Ванильный протеин + миндальная паста
🔸 Клубничный протеин + кокосовая стружка
🔸 Без протеина — какао + подсластитель
Чем украсить?
🔸 Дроблёный арахис — хруст и дополнительный белок
🔸 Кусочки горького шоколада — 85%+ какао
🔸 Кокосовая стружка — тропическая нотка
🔸 Семена чиа — добавят текстуру и клетчатку
🔸 Миндальные лепестки — красиво и вкусно
Можно заготовить заранее?
🔸 Да! Смешайте вечером, уберите в холодильник
🔸 Утром достали — и сразу едите
🔸 Хранится до 24 часов
🔸 Украшения добавляйте перед едой — чтобы не размокли
КБЖУ
На 1 порцию:
- 516 ккал
- Жиры: 31,7 г
- Углеводы: 10,9 г
- Белок: 47,8 г
На 100 г: 172 ккал | Б: 15,9 г | Ж: 10,6 г | У: 3,6 г
Завтрак, который заменяет десерт! 🍫
Дзен — здесь каждый день выходят рецепты блюд, которые можно есть и худеть. Подписывайтесь!
Телеграм — худеем на кето вместе и поддерживаем друг друга в чате 💜
ЧистоПитание ВКонтакте — заходите худеть на ЧистоПитании, там тепло, вкусно и дарят подарки!