Когда хочется устроить пикник, не выходя из дома, на помощь приходит электрогриль. Сегодня делюсь рецептом необычного, но очень простого блюда — куриных шашлычков. Главная «фишка» здесь в сочетании нежного филе и сладковатого батата, который в маринаде становится невероятно вкусным.
Почему это стоит попробовать? Это блюдо — идеальный баланс белка и сложных углеводов. Использование батата вместо обычного картофеля придает рецепту изысканность, а томатно-майонезный маринад делает грудку сочной и мягкой.
Рецепт:
Шашлычки на гриле с перцем и бататом🍠
КБЖУ на весь рецепт: 559/89.08/8.46/26.9
КБЖУ на 100 г: 128/20.5/1.9/6.2
Ингредиенты:
- Батат — 80 г
- Болгарский перец — 80 г
- Филе — 370 г
- Томатная паста — 30 г
- Майонезный соус — 20 г
- Соль — по вкусу
Видео-рецепт для удобства❤️
Приготовление:
В куриное филе добавить майонезный соус и томатную пасту, хорошо перемешать и отправить в холодильник замариноваться хотя бы на 2-3 часа.
Болгарский перец и батат порезать небольшими кусочками, размер рассчитывайте под шпажки. Подготовить шпажки, достать из холодильника замаринованное мясо и аккуратно надеть шашлык, чередуя ингредиенты. В среднем получается 16-20 шашлычков. Посолить по вкусу.
Разогреть электрогриль до 170’. Смазать маслом панели. Выложить шашлычки напротив друг друга, закрыть крышкой и жарить до готовности минут 15-20. По истечению 10 минут можно перевернуть.
Готовность определять по кусочкам батата, важно, чтобы он пропёкся. Готовый шашлык выложить на доску или поднос для подачи. По желанию можно использовать любой соус, на видео сметана, чеснок и зелень. Приятного аппетита!❤️
#рецепты #шашлычки #батат #ппужин #здоровоепитание #курицанагриле #ппрецепты #быстрыйужин #кулинария #вкуснаяеда