Я когда-то начинал знакомство с вином с того, что пытался понять разницу между сортами. Прочитал об этом в одном журнале )) Купил четыре сорта одной линейки одного производителя и открыл одновременно. И вот сейчас вспомнил молодость, потому что хотел познакомить с отличиями сортов и вин близких людей, не особо понимающих (пока) эту разницу. Что может быть более далёким, чем пино-нуар и каберне-совиньон, и что может показать действительно большую разницу между сортами. Были ещё варианты, но из подвернувшихся под руку сортов были они.
Ну и заодно записал свои впечатления.
Крымская винодельня Winecraft. Когда-то их вина уже были в блоге, когда о ней ещё, вообще, особо ничего не было известно. Да и название тогда ещё не прижилось на этикетках, на которых модной латиницей красовалось русское слово Novofedorovka. Сейчас обходятся без него.
Вот впечатления.
Оригинальное и примечательное оформление.
Оба вина достаточно лёгкие, без выдержки.
Пино-нуар урожая 2023 года, розлив сентябрь-2024, взял в Алуште за 775 рубликов.
Вино с некоей остаточной газацией, проходящей ко второму бокалу.
Аромат с красными ягодками, лёгкий, понятный. На языке очень лёгкие танины, почти нет кислинки. Послевкусие, если искать, то недолгое, если не сказать короткое.
Всё нормально, но не более.
Оценка 85-86.
Каберне-совиньон урожая 2023 года, розлив сентябрь-2024, взял в Алуште за 775 рубликов. Ага, копи-паста, потому что всё то же самое, кроме сорта.
Каберне-совиньон хорош, существенно лучше.
Сначала животные нотки - кожа и немного коровника. Последнее быстро уступает дорогу черным ягодам и, возможно, гуаши.
Во вкусе плотное, тельное, густое, чуть пряное. С приятным и заметным послевкусием.
И это уже хорошо для оценки 87.
Добавляю пару в каталог сравнений красных сухих вин и тг-канал.