Идеальный ужин за 30 минут: яркий рис с фаршем и томатами🍅

Рис с томатами и фаршем

Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, сытного и при этом не слишком сложного в приготовлении, на помощь приходит этот рецепт. Это блюдо — отличная альтернатива привычному плову или макаронам по-флотски. Благодаря томатам и моркови рис получается очень сочным, а фарш индейки делает его легким, но питательным.

Рецепт: Рис с фаршем и томатами

Ингредиенты:

• Морковь — 100 г
• Рис — 70 г
• Томаты — 160 г
• Лук — 100 г
• Фарш индейки (можно куриный, говяжий) — 250 г
• Кетчуп — 30 г
• Соль, приправа — по вкусу

Видео-рецепт приготовления для удобства

Пошаговое приготовление:

1. Рис несколько раз промыть до прозрачной воды. Отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, лучше всего отварить аль-денте. Готовый рис полностью остудить.
2. Лук мелко нарезать, томаты порезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
3. Нагреть сковороду, сбрызнуть маслом и выложить лук, а спустя пару минут выложить морковь. Обжарить до золотистого цвета, добавить томаты и кетчуп.
4. Спустя 3 минуты добавить фарш. Хорошо перемешать все ингредиенты между собой. Посолить, приправить по вкусу (в качестве приправы хорошо подходит зелёный хмели-сунели), накрыть крышкой.
5. Тушить в течение 20 мин. на небольшом огне до готовности фарша.
6. Как только фарш будет готов, всыпаем отваренный рис и размешиваем. Прогреваем на сковороде несколько минут, чтобы рис полностью пропитался и приобрел характерный цвет.

Рассыпчатый, яркий и ароматный рис готов. Выкладываем в тарелки для подачи.

Приятного аппетита!

Почему стоит попробовать это блюдо?

Секрет здесь в хмели-сунели и свежих томатах — они придают рису ресторанный аромат. А если использовать бурый или дикий рис, блюдо станет еще полезнее!

#рецепты #ужин #рис #простыерецепты #кулинария #быстрыйужин #индейка #домашняякухня #MYNCE