Добрый день дорогие читатели. Нет ничего прекраснее, чем прогуливаться по собственному саду, вдыхая густой аромат созревающих яблок (о сортах для гурманов рассказала здесь) и конечно же груш. Мягкий, маслянистый вкус, хрупкая текстура и неповторимый аромат — всё это превращает грушу в вожделенный фрукт, занимающий особое место в сердцах садоводов.
Как выбрать сорт груш
Некоторые до сих считают, что груши — это капризные деревья, которые хорошо растут и плодоносят только в южных регионах. На самом деле это не так. Селекционеры вывели сорта для средней полосы РФ, Сибири и Урала, которые не уступают южным собратьям по количеству плодов и вкусовым качествам.
При выборе сорта надо обратить внимание:
На рекомендованные районы выращивания. Селекционеры специально создают сорта, которые адаптированы к определенным климатическим условиям. Например, для северных регионов важен такой показатель, как морозоустойчивость, для Поволжья главными факторами будут устойчивость к высоким температурам и засухе.
На сроки созревания. Груши делятся на летние (Красуля, Лада, Северянка, Дубовская ранняя), осенние (Москвичка, Сказочная, Памяти Яковлева, Гера, Рогнеда) и зимние (Белорусская поздняя, Январская, Феерия, Яковлевская). Летние сорта поспевают сами первыми (в июле — августе). Они сочные, вкусные, сладкие, но плохо хранятся (как хранить овощи зимой в квартире рассказала здесь) и плохо переносят транспортировку. Осенние сорта более урожайные. Они используются для еды в свежем виде, для консервации и для хранения. Зимние груши могут пролежать до весны, но плодовой спелости достигают только к декабрю. Срок созревания указывается на упаковке.
На размеры деревьев и самоплодность. Высоким и раскидистым деревьям требуется больше места. Если дерево самоплодное, то оно будет плодоносить при одиночной посадке. Если сорт самобесплодный, то для получения урожайности потребуются опылители, которыми выступают другие сорта груш с одинаковым сроком цветения. Часто самобесплодные груши продаются сразу в комплекте с опылителем.
На вкусовые качества. Здесь у каждого садовода свои предпочтения. Кто-то любит сладкие груши, другим больше нравится кисло-сладкий вкус, а третьим с нотками муската и так далее.
У меня еще нет груш. Я только собираюсь их посадить. Поэтому к выбору сорта подошла с максимальной ответственностью. И вот, что мне приглянулось.
Москвичка
Осенний сорт селекции Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева. Включен в Госреестр в 2001 году. Подходит для выращивания в Центральном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.
Характеристики:
Срок созревания: середина — конец сентября
Самоплодность: самобесплодная. Опылителями могут выступать Лада, Мраморная, Памяти Яковлева
На какой год появляются первые плоды: 3–4 год
Морозостойкость: до -34˚С
Вес плода: 120–140 гр
Вкус: сладко-кислотный с характерным грушевым ароматом
Урожайность (с одного дерева): 50–75 кг
Дерево вырастает в высоту до 4 м. Любит хорошо освещенные участки, защищенные от сквозняков и холодных ветров, плодородные (как повысить рассказала здесь), дренированные почвы. Лучше всего растёт на суглинистых и супесчано-чернозёмных грунтах с нейтральной кислотностью. Не переносит застоя влаги.
Садоводы отмечают высокую урожайность, отличные вкусовые качества плодов, необходимость регулярного обрезания веток. Если ветки будут сильно расти вверх, то плоды станут более мелкими.
Белорусская поздняя
Зимний сорт селекции Белорусского НИИ плодоводства. В 1989 году занесён в Госреестр. Рекомендован для Центрального и Северо-Западного регионов России.
Характеристики:
Срок созревания: плоды снимают в середине — конце сентября, а употребляют в пищу в январе — феврале
Самоплодность: частично самоплодный. Опылители Маслянистая лошицкая, Конференц и Бере лошицкая
На какой год появляются первые плоды: 3–4 год
Морозостойкость: до -35˚С
Вес плода: 110–120 гр
Вкус: кисловато-сладкий, с лёгкой освежающей кислотой
Урожайность (с одного дерева): 70–100 кг с молодого дерева и 110–180 кг со взрослой груши
Дерево среднерослое, с густой округлой формой. Любит хорошо освещенные места с рыхлой почвой, без застоя влаги. Требуется формирующая и санитарная обрезки (как сделать рассказала здесь на примере яблонь).
Садоводы отмечают неприхотливость груши и возможность длительного хранения плодов. В прохладное лето может поражаться паршой и бактериальными ожогами.
Памяти Яковлева
Раннеосенний сорт груши, выведенный российскими селекционерами. Включён в Государственный реестр сортов РФ в 1985 году. Рекомендован для Центрального, Средневолжского и Центрально-Черноземного регионов.
Характеристики:
Срок созревания: начало сентября
Самоплодность: Самоплодна. Опылители не требуются
На какой год появляются первые плоды: 3–4 год
Морозостойкость: до -38˚С
Вес плода: 120–200
Вкус: кисло-сладкий, с лёгким ароматом
Урожайность (с одного дерева): в среднем 100 кг
Дерево низкорослое (не более 2 м). Обладает высокой устойчивостью к парше, септориозу и буроватости. Хорошо растет на солнечных сухих местах с плодородной суглинистой или супесчаной почвой.
Садоводы отмечают отличную морозостойкость и неприхотливость сорта. Однако в холодное лето плоды вырастают неодинаковой формы с невкусными твердыми участками.
Велеса
Осенний сорт груши. В госреестр включен в 2001 году. Рекомендован для выращивания в Центральном округе.
Характеристики:
Срок созревания: сентябрь
Самоплодность: частично самоплодный. Опылителями могут быть Чижовская, Сказочная, Памяти Яковлева
На какой год появляются первые плоды: 5–6 год
Морозостойкость: до -35˚С
Вес плода: 120–200 гр
Вкус: сладко-кислый
Урожайность (с одного дерева): 80–100 кг
Дерево среднерослое высотой 3–4,5 м с пирамидально кроной. Хорошие урожаи приносит на чернозёмной, суглинистой или песчаной земле. Для поддержания качества плодов требуется регулярная омолаживающая обрезка.
Садоводы в большинстве случаев хорошо отзываются о груше, отмечая устойчивость сорта к болезням и вредителям, приятный аромат и сочность плодов. Из отрицательных сторон выделяют возможность повреждения цветочных почек во время возвратных заморозков.
Рогнеда
Позднелетний сорт, выведенный в 1997 году группой российских селекционеров из РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. В Госреестр внесён в 2001 году. Рекомендован для Центрального региона.
Характеристики:
Срок созревания: начало сентября
Самоплодность: самобесплодна. Хорошие опылители Видная, Чижевского, Велеса
На какой год появляются первые плоды: 3–4 год
Морозостойкость: до -35˚С
Вес плода: 120–130 гр
Вкус: сладкий с мускатными нотками
Урожайность (с одного дерева): 50–80 кг
Дерево высокой (до 5 м) с объемной пирамидальной кроной. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра места и легкие плодородные почвы. Для обильного плодоношения требуются регулярные подкорки.
Садоводы отмечают неприхотливость сорта, его устойчивость к болезням и низким температурам. Но плоды склонны к осыпанию, поэтому собирать урожай лучше за 2–3 недели до полной зрелости.
А Вы выращиваете груши?? Какие сорта предпочитаете и почему??? Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях!
Спасибо за внимание!
PS: в этой подборке много статей про огород, включая советы по выбору семян и получения богатого урожая. Читайте, знакомьтесь, делитесь опытом выращивания!