Здравствуйте.
В этой статье обозначу тезисно, как правильное, рациональное питание помогло мне привести давление в норму и привело к снижению веса на пять килограмм всего за три месяца.
В этой статье мой личный опыт в выборе еды, её периодичности и времени приема в течении дня.
Итак, мои тезисы:
1. Соблюдение правила «пищевого окна».
- Промежутки между приёмами пищи составляют минимум 3 часа.
- Если все же голод одолевает, в холодильнике всегда есть или вареное яйцо или приготовленное филе курицы или творог, словом: белок. Нельзя заедать голод сладостями и булочками: голод только усилится.
2. В каждом приёме пищи обязательно присутствие белка.
- Мясо курицы или индейки без шкурки: 150 грамм;
- Рыба, желательно жирная: содержит большое количество омеги 3: 200 грамм;
- Вареное яйцо или омлет из двух яиц;
- Творог жирностью, не менее 5%: 150 грамм. Мой организм спокойно переносит лактозу. У кого нет: творог из козьего молока;
- Чечевица , фасоль: 100 — 150 грамм, естественно в вареном виде.
Уточнение: курица и рыба приготовленные или на пару, или в духовке, или отварные.
И не забываем , что белок является строителем мышц. А крепкие, сильные мышцы держат наше тело и предохраняют от неожиданных падений и,как следствие, переломов костей.
3. Овощи, листовая зелень, фрукты, ягоды: наше всё.
- Овощи на ужин: основа гарнира. На завтрак и обед: в виде салата, не менее 150 грамм.
- Нельзя пренебрегать листовой зеленью. Мощный оксидант. Нормализует работу кишечника, что в нашем возрасте крайне важно!
- Ягоды, крайне полезный и важный продукт для меня. Добавляю, когда на завтрак каши или творог, вместо сахара. Если ягода кислая, ем немного мёда. Кстати, в производителе мёда должна быть стопроцентная уверенность, чтобы избежать подделки.
- Фрукты. Ем до 16 часов в количестве одного-двух штук. Это может быть яблоко, или киви, или мандарин ( сейчас их сезон), или какой-то другой цитрус.
4. Сложные углеводы.
Это каши из гречки, перловки, пшена, овсянки. Кроме того, вареные чечевица или фасоль или горох: большое количество растительного белка. Можно есть, не добавляя мясо или рыбу.
Ем или на завтрак или на обед. Для меня норма: 150 грамм в готовом виде.
- Хлебобулочные изделия. Люблю, но только на завтрак и в том случае, если на завтрак не каша. Я от хлебобулочных изделий, реально пухну. Вес прибавляется от каждой съеденной крошки. Проверено...
5. Первые блюда.
- Борщ. Добавляю грибы, как дополнительный источник белка;
- Щи из свежей или квашеной капусты. Я готовлю, смешивая свежую и квашеную. И сюда добавляю грибы;
- Щи из щавеля с яйцом;
- Рассольник с перловой крупой;
- Рыбный суп из скумбрии, форели или других жирных сортов рыбы;
- Летом готовлю окрошку. В качестве мясного продукта: только филе курицы.
И никакой колбасной продукции. У нас на столе её нет, от слова совсем! Подчёркиваю этот момент: много соли, вредных добавок, усилителей вкуса, то есть химии и маленькое количество мяса.
6. Вода.
- У нас в семье нет в рационе магазинных соков, сладких напитков в виде колы, лимонада и так далее. Я, честно говоря, даже не знаю названий этих напитков.
- Когда в гостях внук, готовлю компот из свежих или замороженных ягод и фруктов с минимальным количеством сахара. Внук любит какао. Готовлю для него, когда навещает нас.
Теперь, собственно, о воде и моих правилах. Да, вот такая у меня жизнь: сплошные правила и планирование :)).
- После пробуждения: 300 грамм почти горячей воды, с лимоном, когда есть в холодильнике. В течение часа завтрак, при чем обильный. У меня завтрак очень плотный. Практикую такой завтрак в последние три месяца и заметила, что на ужин съедаю меньше, что не может не радовать!
- Дальше пьем, как душа пожелает. Но важное условие. После приема еды, не пью минут 40. Тогда еда нормально переваривается. Если выпью воды сразу после приема пищи: жди неприятностей в виде несварения...
- Чай, цикорий, кофе. Всё хорошего качества и без сахара, конфеток булочек и т.д. Кофе только натуральный. И не раньше, чем через 40 минут после еды.
7. Соль, сахар.
Здесь коротко. Минимум соли и исключить сахар вообще. Соль заменять специями, лимон, чесноком. Соль накапливает жидкость , а это повышение давления лишний вес. А сахаром и так всё ясно: помните фильм Любовь и голуби? Сахар — яд!
Вот такие тезисы моего питания выработала за время моего опыта. О моих попытках перейти на ПП на канале много статей.
А в период с октября и по сегодняшний день, я наконец-то маленьким шагами, внедряя по—немногу новые привычки в свою жизнь добилась хороших результатов.
Моя цель, не есть обретение идеальной фигуры, а цель поддержания в хорошем состоянии здоровья, продления по максимуму активной жизни, да и носить на себе лишний вес: гробить суставы.
Вот здесь мои публикации, предшествующие этой статье:
У меня на сегодня всё.
Желаю вам ставить цели и добиваться их выполнения, а также отличного настроения в преддверии выходных дней, до встречи!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить интересное:))