Всем привет!
Холестерин – вовсе не зло, как и инсулин с кортизолом.
Но почему же эти ребята стали отрицательными героями?
А потому что при их повышении качество нашей жизни и/или эмоциональное состояние начинают страдать.
В Премиум-клубе сегодня встреча с гастроэнтерологом Лакомовой Т. М., посвященная нашей теме.
«Гиперхолестеринемия: что делать, если она наследственная? Образ жизни, стратегия контроля, лечение. Стресс как корень зла. Повышенный холестерин и плохой желчеотток – как наладить механизм?»
Эти выпуски должен посмотреть каждый.
Даже если вы не беспокоитесь о желчном пузыре, знания обо всей системе крайне важны. Они могут уберечь вас от ошибок.
Да-да, сам по себе холестерин – это друг, помощник, строитель и реставратор.
Но повышенный его уровень все-таки говорит о неидеальном состоянии метаболизма и о существенном риске проблем с сердцем и сосудами.
А вот причина это или следствие, «наука пока не в в курсе дела», как говаривал чудесный лектор из «Карнавальной ночи».
Да даже не пока – в каждом конкретном случае будет что-то свое.
Что такое холестерин?
Холестерин – это один из стеролов, которые абсолютно все клетки используют для строительства и восстановления мембран. Также он участвует в синтезе гормонов и витамина D.
Извне его поступает не так уж много, львиная доля синтезируется в печени.
В обычной жизни мы получаем холестерин из продуктов животного происхождения: это яйца, сливочное масло, сало, мясо, птица, субпродукты, цельное молоко и т. д.
Планета уже добрую половину столетия отчаянно борется с высоким уровнем холестерина. Почему так?
Приведу несколько важных фактов.
1. Человек имеет более 100 генов, которые контролируют синтез, метаболизм и выведение холестерина. А это значит, что холестерин играет в организме огромную роль и при этом достаточно опасен, если плохо выводится.
Когда холестерин в норме:
- питательные вещества эффективно усваиваются;
- гормональные процессы сбалансированы;
- репродуктивная система работает как часы;
- нет отеков и сбоев в работе сердца и сосудов;
- все в порядке с транспортом кальция в клетки;
- кишечник и желчевыводящая система работают корректно.
2. В коре надпочечников холестерин превращается в универсальную болванку для всех половых гормонов: прегненолон. При его дефиците мы теряем фертильность. Роль холестерина в мужском и женском здоровье огромна!
3. Основной объем холестерина синтезируется в печени и кишечнике, хотя другие органы тоже его вырабатывают.
Мы каждый день сами производим примерно 10 мг холестерина на 1 килограмм веса тела.
Общий холестерин состоит из:
- липопротеинов высокой плотности (ЛПВП);
- липопротеинов низкой плотности (ЛПНП);
- триглицеридов.
Что это такое?
Если коротко, то липопротеины – это транспорт, а холестерин – пассажир.
Эти соединения различаются по плотности: меньше плотность – больше размер, больше плотность – меньше размер.
- Липопротеины высокой плотности в народе называются хорошим холестерином.
- Липопротеины низкой плотности – плохим.
- О триглицеридах подробно писала тут.
Есть еще особо неприятные частицы – ЛПОНП. Это липопротеины очень низкой плотности, высокий уровень которых – звоночек для сердца и сосудов крайне тревожный.
ЛПВП и ЛПНП – активные участники обменных процессов.
- ЛПНП (частицы низкой плотности) доставляют холестерин из места синтеза (печени) по назначению – в клетки.
- ЛПВП собирают неиспользованные частички и отправляют их обратно в печень на переработку для либо повторного использования, либо утилизации.
Почему хороший холестерин - хороший?
Потому что это, по сути, только транспортер – он уносит лишний холестерин.
А вот избыток холестерина может «застрять» в тканях – в частности, отложиться в артериях в виде бляшек.
Вероятные причины повышения холестерина.
1. Переедание.
Не собственно жиры и даже не совсем пищевой холестерин причиной – это стоит запомнить!
Хотя безобразничать с сыром, маслом и мясом я жестко не рекомендую никому.
Но если с метаболизмом начались проблемы, баланс холестерина может нарушиться. Ожирение все усугубляет.
2. Проблемы с желчеоттоком.
Об этом сегодня и ведем речь в выпуске Премиума.
3. Недостаток тренировок и низкая бытовая активность в целом.
Речь снова о гиподинамии – королеве метаболических катастроф. При вашей медлительности организм тоже замедляется – особенно пищеварительная система.
Печень, поджелудочная, желчный пузырь, кишечник – все это начинает тормозить, поэтому и выведение холестерина столь неэффективно. Он остается в кишечнике и всасывается обратно в кровь.
4. Алкоголь, но только на фоне переедания.
Усугубляет ситуацию с «плохим» холестерином, что доказано неоднократно. Без переедания горячительное создает совсем другие ситуации. Не менее угрожающие.
5. Гипотиреоз.
Ухудшение работы щитовидной железы – практически 100% гарантия роста холестерина, если вы питаетесь «как обычно».
То есть залихватски не следите за жирами в питании, не считаете калории, игнорируете правильное потребление белка и клетчатки.
Словом, ни Системы, ни конструктора.
Видите, какая история с холестерином? Это, на самом деле, не собственно еда, а общее состояние организма.
- Некачественное питание = нарушенный метаболизм.
- Мало тренировок = нарушенный метаболизм.
- Сбои в работе щитовидной железы = нарушенный метаболизм.
И метаболизм холестерина в том числе.
Дальше вполне могут последовать закономерные сбои в выработке и выведении холестерина.
Синтез слишком активный, поступление мощное – едим-то за обе щеки – а выведение слабое и медленное.
Потому что двигаться не хотим в соответствии с аппетитами.
Некоторые лекарства тоже способны повышать уровень холестерина.
Например, кортикостероиды, бета-блокаторы, нейролептики, мочегонные, противосудорожные препараты, анаболические стероиды.
Наследственная гиперхолестеринемия.
Есть такое понятие, как семейная гиперхолестеринемия.
Вызвана она обычно определенными генными мутациями, которые создают проблемы с переработкой и выведением холестерина.
Безобидно ли это и исключает ли лечение у кардиолога? Жаль, но нет.
Как можно улучшить ситуацию с уровнем холестерина?
Для начала найти терапевта и, в идеале, эндокринолога, чтобы с их помощью разобраться, откуда могла взяться ваша проблема, что является ее первопричиной.
Это сложно, но при должном упорстве все постепенно начнет получаться.
Вопрос решаемый.
Повторюсь, что в ряде случаев медицинская стратегия и полный контроль со стороны профильного врача необходимы.
Что важно поменять в образе жизни:
1. Ввести ограничение и строжайший контроль насыщенных жиров.
Выбирать только натуральные – это буквально граммов 5-10 сливочного масла в день, один желток. Мясо исключительно нежирное.
Остальные жиры получаем из растительных продуктов. Авокадо, нерафинированное масло, семечки, орехи.
2. Устранить рафинированные углеводы и трансжиры.
Следовательно, ВСЕ полуфабрикаты и ВСЕ покупные кондитерские изделия резко и навсегда покидают вашу жизнь.
Ни готовых кетчупов, ни соусов, ни котлет, ни конфет... Все сами.
3. Пройти обследования и теперь постоянно держать руку на пульсе, выбрать комфортную периодичность сдачи анализов.
Так можно отследить, какие изменения и как именно влияют на уровень холестерина.
4. Собирать продуктовую корзину по средиземноморскому принципу (в рамках возможностей).
В наших широтах стоит предпочесть сезонные овощи, оливковое или иное нерафинированное масло, крупы, бобовые, ягоды, орехи, семечки, морскую рыбу, нежирную птицу, морепродукты, иногда телятину.
Обращу ваше внимание на то, что из морепродуктов можно получить немалое количество качественного органического йода, который поможет щитовидной железе разогнаться и активно поучаствовать в выведении лишнего холестерина.
Клетчатка позитивно влияет на показатели.
5. Ограничить соль и прочие триггеры аппетита.
6. Отказаться от жарки в любом виде.
7. Строжайше считать калории. Собирать конструкторы завтраков, обедов и ужинов по Системе осознанной жизни. Научиться этому можно в книгах. Например, «15 шагов к ментальному и физическому здоровью».
8. Алкоголь убрать полностью. Этот воспалитель сосудов и убийца мозга и пищеварительной системы не нужен никому.
9. Пользоваться преимуществами растительных стеринов. Это мимики (аналоги) холестерина, вырабатываемые растениями. Поэтому орехи, семечки и даже некоторые бобовые вполне могут не только заменить насыщенный жир, но и помочь в нормализации показателей.
Дело в том, что стерины конкурируют за всасываемость в кишечнике с аутентичным холестерином.
10. Снижать вес. Не всегда, но часто и только при соблюдении вышеописанных правил похудение помогает немного снизить общий холестерин.
11. Много ходить. Быстрая ходьба и прогулки позитивно влияют на все метаболические процессы.
Отлично работают эллипсоид и езда на велосипеде.
12. Отказаться от курения и быть поаккуратнее с нефильтрованным кофе. Есть исследования, подтверждающие, что это тоже факторы влияния на уровень холестерина.
Предпочтительные продукты.
Все, что богато клетчаткой, источники пробиотиков (оптимально квашеная капуста), источники витамина С, орехи, зеленый чай, черная смородина (можно заваривать листики), авокадо, семена чиа и льна, омега-3, оливковое масло, псиллиум.
Подводим баланс.
- Холестерин – крайне загадочная штука. Как, впрочем, и все, что связано с метаболизмом. Наука неустанно ищет, но ни железобетонных подтверждений, ни уверенных опровержений ни одной из гипотез пока не найдено. И это вовсе не значит, что ситуацию с ним надо пускать на самотек.
- Генетическая гиперхолестеринемия существует, и она не всегда является просто особенностью. Иногда это угрожающее здоровью состояние требующее контроля или коррекции.
- Растущий год от года холестерин в большинстве случаев говорит о проблемах в организме в целом. То есть, не собственно яйца и сало, а много яиц, много сала и при этом критически мало движения. Воспаление, переедание, медленная щитовидная и т. д.
- Еда имеет значение! Бурная любовь к сыру, печени, жирному мясу и сливочному маслу – это вовсе не незначительные факторы, а очень даже существенно влияющие на ситуацию с вашими анализами. Обратите внимание на рыбу, птицу, овощи и крупы. Не засаливайтесь, хоть и тянет, понимаю.
- Очень часто – чаще, чем хотелось бы – приходится принимать лекарства. И это правильное решение.
- Сканирование сосудов ОБЯЗАТЕЛЬНО, в каком бы возрасте ни повысился холестерин. А уж после 45 – тем более.
Все жизненно важные процессы можно оптимизировать. Постепенно, спокойно, плавно.
Холестерин – это необходимое соединение, повышение которого говорит о наших ошибках, разрушающих стройную метаболическую картину.
Все же главный враг – бестолковый образ жизни.
И если вы внесли изменения, дайте себе пару лет на то, чтобы они укоренились и сработали.
Всем отличного дня!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 23.01.2026 г.
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.