Следующим, весьма интересным пивцерином от семейной пивоварни Мансуровых, стала двухлитровая баночка под названием "Рубиновое". Её нам тоже, вместе с предыдущей трёхлитровкой с шишками хмеля, передал наш подписчик Александр, и, как говаривал Фрунзик: "И ни копейки не взял!" Честь ему за это и хвала! Ну и чтобы пиво холодное всегда у него в домашнем холодосе было и самому Сане ничего за это не было!:)
Кто-то, наверное, сейчас спросит: "Что за Рубиновое пиво? Как так вообще можно сделать пиво красного цвета! Ну точно же какие-то красители использовали!!!".
На самом деле, друзья, чтобы сделать пиво красным, абсолютно не нужны какие-то красители. Достаточно просто солода. Специального солода!
Мы в Секретной Лаборатории, два года назад уже варили пиво красного цвета, специально для фестиваля домашнего пивоварения! Это у нас был RED IPA, красный Ай Пи Эй. Только посмотрите каким был его цвет:
Всему виной были специальные солода, а конкретно - Weyermann CaraRed, который мы заказывали из Москвы, т.к. в уездном городе Бесов такого не было, а задача к фесту была - во что бы то не стало, сварить Красный ИПА, и... получилось просто прекрасно!
Да! Как говорится, сам себя не похвалишь - никто не похвалит!:) Тем не менее, у вас тоже есть возможность попробовать пиво от Секретно Лаборатории, друзья! Приходите, приезжайте, прилетайте на Фестиваль Домашнего Пивоварения 2026, который пройдёт в Екатеринбурге - 28 февраля 2026! И мы там, впервые в своей истории, будет угощать гостей совсем не элем, а... Жигулёвским и Рижским! А чем ещё угощать, если фестиваль посвящён 40-летию Свердловского Рок Клуба?:)
Ладно, возвращаемся к Рубиновому! Вот, что написано на этикетке:
Нефильтрованное пиво золотисто-янтарного цвета. Обладает полным и мягким вкусом с карамельными нотками. Имеет легкую хмелевую горчинку.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Рубиновое" светлое нефильтрованное непастеризованное осветленное (алк.5,5% пл.13%). Объём: 2 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пивные дрожжи, хмель гранулированный. Изготовитель: ООО "Частная пивоварня Мансуровых" г. Сысерть
Аромат приятный, насыщенный: поджаренный темный хлеб, нотки карамели. Вкус насыщенный, очень плотный, такой хлебный, приятный и какой-то ламповый. Вот реально, вкус какой-то юности гаражной что ли... Что-то подобное мы пили в конце 90-х, начале нулевых... И самое главное - никаких дефектов здесь нет, что для маленькой региональной пивоварни просто достойно наимощнейшей похвалы. Молодцы!
ИТОГО: Очень зря мы с IPAлитом Матвеевичем раньше воротили нос от этих банок. Прекрасное пиво, оказывается, варят в Сысерти - небольшом городке в 50 км от Екатеринбурга. Летом - обязательно выберемся в эти красивейшие края!
Друзья! А вы пробовали это пиво? Какие мысли? Пишите комментарии!
ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЙСАТЕЛЬСТВО?
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые расследования!
Поддержите нас лайком и репостом - это лучший способ сказать "спасибо"! ЗАКИНУТЬ IPAлиту Матвеевичу НА ОПОХМЕЛ всегда можно 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈