И снова здравствуйте!
Сегодня 31 января, и я решила испробовать на себе двухдневную монодиету на овсяных хлопьях.
Спросите: "Зачем?"
Зашел в ТГ разговор о диетах и монодиетах, и кто-то из девочек рассказал о диете на каще из овсяных хлопьях.
Есть вот такая информация.
"Два дня на овсяной диете снижают уровень холестерина. Об этом рассказали ученые Боннского университета, опубликовавшие результаты исследования в Nature Communications. В исследовании участвовало 68 человек с метаболическим синдромом — сочетанием лишнего веса, высокого давления и нарушений сахара и липидов в крови. За два дня, питаясь почти исключительно овсянкой, участники снизили «плохой» холестерин на 10%, потеряли в среднем 2 кг и снизили давление. Эффект сохранялся до шести недель.
Овсянка стимулирует рост полезных бактерий, которые вырабатывают вещества, влияющие на обмен холестерина, — феруловая кислота регулирует липиды, а другие продукты расщепления аминокислоты гистидин снижают риск инсулинорезистентности, ключевой причины диабета.
Участники ежедневно три раза в день употребляли по 300 г овсянки, сваренной на воде, с небольшим добавлением фруктов или овощей. Контрольная группа также была на низкокалорийной диете, но без овса, и улучшения у них были менее выраженными. Более долгий, но щадящий режим — 80 г овса в день — почти не влиял на уровень холестерина.
Эффект заметен, если употреблять по 300 г овсянки, сваренной на воде, три раза в день.
Чтобы избежать предвзятости в оценке результатов, анализы биоматериалов (крови и кала) и замеры физиологических показателей (артериального давления и веса) проводили вслепую: ученые не знали, принадлежат ли образцы участникам из экспериментальной или контрольной группы.
Всего пять обследований. Первое — до того, как участники изменили рацион. Второе — сразу после двухдневной диеты на овсянке. Затем еще три — через 2, 4 и 6 недель. Во время каждого визита специалисты фиксировали ключевые показатели здоровья — измеряли артериальное давление, вес, рост, окружность талии, процент жира в организме, а также брали образцы крови и кала. Аналогичную схему применили и во втором исследовании, где участники ежедневно в течение шести недель съедали 80 г овсянки.
Даже короткий курс овсяной диеты способен изменить микробиом и метаболизм, чтобы снизить уровень опасного холестерина и поддержать здоровье сосудов."
Меня больше заинтересовало не снижение веса, а снижение уровня холестерина.
Вчера и я сварила себе на целый день 150 г овсяных хлопьев и добавила 150 г замороженной тыквы. Получилось 1200 г готовой каши. Каша полностью на воде, без соли и без сахара.
Завтрак: 300 г каши и чай с лимоном и имбирем.
Обед: 300 г каши и 60 г банана.
Ужин: каша 300 г и чай без сахара.
Сегодня продолжила второй день на овсянке. Отвес за вчерашний день не знаю, забыла вчера утром взвеситься, а вот за сегодня отвес посмотрим завтра. Такие дни вполне переносятся легко. Порции большие, углеводы медленные, значит, не голодно совсем. Перекусов никаких не нужно.
Готовой каши хватило еще и на завтрак. А вот на обед и на ужин я сварю еще 75 г хлопьев и 75 г тыквы.
Завтрак: 300 г овсянки на воде и 65 г яблоко, чай с лимоном и имбирем без сахара.
Обед: 300 г каши и 30 г ягод (клубника и облепиха), 150 г кофе без молока и без сахара.
Ужин : 300 г овсяной каши с тыквой и чай 180 г без сахара.
Уж не знаю, на сколько снизились мой вес и уровень холестерина, но одно могу сказать: кишечник знатно чистился весь второй день. Как говорят врачи: что съели сегодня, выйдет завтра. Думаю, что и завтра надо будет держаться поближе к ванной комнате. Наверное, за счет такого действия овсянки и снижается весь.
Завтра посмотрю отвес за второй день.
Вполне приемлемая диета: можно ее применять хотя бы пару раз в месяц. Я так и сделаю: повторю ее в середине марта, а потом сдам кровь на липидный профиль.
Чем еще были заняты мои дни в январе?
Я отметила 65 лет. Если не заглядывать в паспорт, то это просто цифра, которая не имеет ко мне никакого отношения!
Мои мужчины подарили мне велотренажер. Теперь мы всей семьей 2-3 раза в день "катаемся!. Я проезжаю 10-12 км, муж чуть больше. Даже мама два раза в день садится и крутит педали, " проезжая" 5-7 км (ей очень нравится).
Практически каждый день боремся со снегом. Его за январь насыпало очень много. Уже сбрасывали снег с крыш, можно опять залезать с лопатой. Каждую неделю муж очищает теплицы от снега. Кругом сугробы в человеческий рост.
Сегодня провела первую подкормку домашних цветов настоем банановой кожуры. Перед этим по возможности максимально коротко обрезала герани и колеусы. До черенкования ещё будет две подкормки: 5 февраля подкормлю комплексным удобрением для комнатных цветов и 20 февраля- опять настоем банановой кожуры.
А в начале марта ( если отрастут черенки) буду чередовать колеусы. Черенки буду укоренять в воде, потом высажу в общие ящики и буду растить до высадки в грунт. Черенковать буду по мере отрастания черенков. Сами маточники выброшу, они своё отслужили. Герани черенковать не буду, просто высажу их из горшков в грунт до осени.
Рассортировала все семена по срокам посева и посадки. Что отобрала для посева в феврале?
Баклажаны (ещё нужно докупить Эпик или Андрюша).
Перцев буду сеять много. Есть купленные и само собранные семена, мне нужно посадить корней 50-60, грядка в большой теплице длиной 6 м. Если сажать в два ряда и по два перца в лунку, то 25-30 перчин в ряду, один сорт перца острого Астраханский посажу на улице).
Есть самособранные два сорта сальвии, но куплю ещё низкорослую цветную.
Вербена
Виола
Лобелия
Петуния (пакетиков много, но в каждом по 5-10 семян). Всю петунию посею в феврале.
Информацию по мартовским посевам дам чуть позже. там буду сеять помидоры, базилик и цветы.
Кроме домашних посевов, если позволит погода, в конце марта буду сеять в теплице капусту, зелень и редиску.
Также, пока не совсем сошел снег, будем обрабатывать кусты и деревья.
А еще я выписала 3 саженца клематисов, 2 саженца белой сирени, 4 саженца многолетних флоксов и 10 саженцев роз.
Всем хорошего настроения!
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылки на статьи о моем похудении и выборе ПП ЗДЕСЬ.
Ссылки на сад и огород ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
Приятного аппетита!
И до новых встреч!