Знаете, какая еще проблема есть в моей семье? Мы все любим разное.
Сын готов есть почти исключительно сладкое - печенье, запеканки, что-нибудь к чаю. Моему мужчине важно, чтобы было сытно. И да, желательно с мясом - иначе “это не еда”. А мне хочется, чтобы было сбалансированно, вкусно и без ощущения тяжести потом.
И вот ты стоишь на кухне и понимаешь: кажется, что готовишь не еду, а сразу несколько разных жизней.
И мы снова у плиты, с мечтами о простоте и спокойствии🤯
Я сама через это проходила. Готовила по привычной схеме, старалась всем угодить, начинала терять вдохновение… А блюда все равно не собирали вокруг стола ту радость, на которую рассчитываешь.
Решение оказалось куда проще, чем я думала👇
Несколько базовых продуктов, небольшие заготовки и чуть-чуть фантазии - и одно меню начинает работать на всю семью.
Из одного теста можно сделать и сладкий вариант, и сытный, с мясом. Одна база - а на выходе разные блюда, под разные вкусы и настроения❤️🔥
Когда продукты подобраны с умом, а вкусы грамотно чередуются, каждый получает свое - и при этом вы не живете на кухне и не выгораете.
Это особенно удобно в ПП выпечке🥮
Вы один раз берете базовый рецепт без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла, а дальше просто играете начинками под себя и семью.
Я собрала для вас подборку простых ПП рецептов, которые вы можете легко адаптировать под вкусы своих близких❤️
👉Маффины с рыбкой >> https://dzen.ru/a/Zw6PDeF9DVP-yhfV
КБЖУ на 100 гр 271/10,7/19,9/13
Очень вкусные, будут уместны и на праздники, и каждый день.
Вместо рыбы можно добавить рубленое мясо, грибы, ветчину, в общем, что больше нравится.
👉Запеканка с творогом и ягодами >> https://dzen.ru/a/ZwyUuKVsI0WPMljM
КБЖУ на 100 гр 132/13/4/9
Блюдо, которое все мы обожаем с детства, но только без вредных ингредиентов. Предлагаю привнести в это лакомство яркие ягодные нотки и собрать за столом всю семью.
👉Сочный пирог с малиной и абрикосами >> https://dzen.ru/a/ZzixbEQx8EJx36z2
КБЖУ на 100 гр 168/7/5/23
Спонтанный рецепт, придуманный на ходу из того, что было в холодильнике - получился просто “ум отъешь”.
👉Маффины малина-шоколад >> https://dzen.ru/a/ZzDSEvdYWmh8wyRq
КБЖУ на 100 гр 258/12/12/25
Ароматные и сочные, идеальны как перекус, на прогулку или пикник. Готовятся очень просто, а на вкус ммм…
👉Творожные мини-пиццы >> https://dzen.ru/a/Zz9s70fNCE8sLtA7
КБЖУ на 100 гр - 181/14/9/11
Идеальный сбалансированный завтрак, который придется по вкусу абсолютно всем членам семьи. Ведь для каждого вы можете сделать индивидуальную начинку.
А если любите поесть и соленое, и сладенькое, то в конце рецепта пиццы я оставила ссылку на вторую, сладкую, часть завтрака с основой из тех же продуктов.
А как у вас? Тоже все хотят разного?
Бывает ощущение, что готовите и готовите, а радости от процесса все меньше?💬