Всем привет!
Мировая статистика потребления сахара пугает: в среднем взрослый человек съедает до 22 чайных ложек добавленного сахара в день.
Это в 2-3 раза выше нормы ВОЗ, которая составляет 6-9 ложек.
Только вдумайтесь.
Человечеству, плотно сидящему на сладком, официально (!) позволено развлекаться условно безопасной дозой, составляющей 5-10% от суточной калорийности.
А попробуй не позволь — могут и поколотить ведь за отобранную шоколадку.
В Премиум-клубе сегодня продолжение серии встреч с подологом Маргаритой Алексеевной Николаевой:
«Зимний уход за кожей стоп и ногтями пальцев ног. Разбор вопросов и ситуаций слушателей. Деформации стопы и ногтей. Домашние и профессиональные решения».
1. Почему образуются плотные наросты-гребешки на мизинцах? Можно ли их убирать самостоятельно? Ортезы, разделители, правильный выбор обуви.
2. Безопасно ли носить носки универсального размера (например, 36-41)? Критерии правильного выбора чулочно-носочных изделий. Оценка параметров стопы. Нюансы.
3. Компрессионные гольфы полезны именно для стоп или нет?
4. Сухие стопы. Кремов хватает максимум на пару часов. Обувь ортопедическая, стельки тоже. Что делать? Мази и средства с правильным составом для регуляции водного баланса. Наиболее эффективные компоненты.
5. Правила нанесения увлажняющих средств.
Рекомендую внимательно прислушиваться к советам подолога и посещать именно медицинского специалиста (а не эстетиста) приблизительно раз в 2 месяца. Зимой это особенно актуально.
Все 18 врачей моего Премиум-клуба – великолепная, дружная, эрудированная, позитивная и отзывчивая команда, чьи знания и практика поистине бесценны.
Присоединяйтесь!
А мы вернемся к нашей волнующей теме.
Почему я назвала дозу (слово тоже хорошее, говорящее) условно безопасной?
Да потому что надо быть как минимум легкоатлетом с фигурой Аполлона, чтобы 9 ложечек добавленного сахара без последствий залетели в рацион.
Наш метафорический современный Аполлоша – это весьма активный, позитивный и спортивный товарищ с чудесными анализами, крепкой фигурой и непоседливым нравом – словом, без намека на метаболические проблемы.
С работы сразу на корт или в зал. Мышечная масса впечатляющая, кубики на месте.
А сколько таких найдется в среднем «по больнице»? Зайдите в любой бизнес-центр.
Один человек из ста? Или и того не обнаружилось?
Как думаете, вы входите в этот скромный процент?
Я бы не стала, навострив калькулятор, прицеливаться к санкционированной дозе, потому что побочные эффекты от потребления милых десертиков и других готовых продуктов выходят далеко за рамки кариеса.
Чем чревато заигрывание с сахаром?
1. Формирует зависимость, схожую с наркотической, исподволь влияя на работу системы вознаграждения в мозге.
2. Провоцирует переедание и «энергетические качели» — то всплески, то провалы. А к концу дня окончательно изматывает. И вот тогда уже отойти от холодильника нереально.
3. Повышает риски диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и болезни Альцгеймера.
4. Вносит разлад в микробиом кишечника.
Сразу определимся с понятием «добавленный сахар».
Это не тот, что вы добавили себе в рацион в виде фруктов, ягод, молочного или даже суперконцентратов – сухофруктов и отварных крахмалистых овощей.
Речь идёт о различных подсластителях, которыми производители щедро пичкают продукты.
Главная опасность добавленного сахара — его маски, под которыми вы его даже не распознаете.
Не всем, к сожалению, хватает знаний, чтобы правильно читать этикетки.
Если вы уже давно работаете над чистотой рациона, сверьтесь с этим списком.
Не закрался ли лазутчик в наши стройные зожные ряды?
Мне приходится постоянно сталкиваться с людьми, которые искренне считают себя адептами правильного питания, но по неинформированности или невнимательности частенько попадают в липкие сладкие сети.
А иные, как говорится, и обманываться рады: не написано на этикетке «сахар» – значит, можно смело покупать.
Или сахар «хороший» – коричневый. Он же вовсе не ровня плохому белому парню – злому, хитрому и манерному рафинаду. Рабочая косточка. Берем!
За какими названиями искусно прячется сахар?
- Изомальт, декстрин, мальтодекстрин, патока, нектар, любой абсолютно сироп (финиковый, кукурузный, рисовый, агавы, топинамбура и т. д.), ячменный солод, меласса, карамель.
- Всякие «-озы»: декстроза, лактоза, фруктоза, мальтоза и т. д.
- Фруктовый сок. И свежевыжатый тоже.
- «Полезные» сахара – тростниковый, коричневый и т. д. Исключение, пожалуй, составляет дынный сахар – это обычный эритрит с нулем калорий. Тут даже и масок нет. Просто прицепили к сахару какое-то прилагательное, которое сути не меняет.
- Мед. Тоже чистый сахар, как ни прискорбно.
Кто готов продолжить список? Может, уже еще что-то изобрели?
Почему я всегда остаюсь защитником и популяризатором идеи чистого питания?
Да потому что еда, приготовленная самостоятельно из продуктов, где в списке ингредиентов лишь одна позиция, гарантированно передает всю полноту контроля за составом в ваши руки.
Основные категории продуктов, из которых мы – где больше, где меньше – в сумме получаем дозу добавленного сахара, раза в 3-4 превышающую метаболически безопасную.
Даже если не кладем сахар в чай и кашу и вообще его не покупаем! Даже если повыкидывали торты, конфеты и варенье.
1. Газировка, энергетики, спортивные напитки.
2. Пакетированные соки и морсы.
3. Сладкая и несладкая выпечка. Хлеб тоже набит сахаром под завязочку.
4. Колбасы, сосиски и другие «деликатесы».
5. Соусы — кетчуп, майонез, горчица, салатные заправки.
6. Готовые завтраки, мюсли, батончики, гранола.
7. «Полезные» десерты на сиропах.
8. Йогурты с наполнителями, творожная масса, молочные коктейли.
9. Полуфабрикаты.
10. Алкогольные напитки — сладкие вина, ликеры.
11. Блюда из общепита.
12. Смеси для приготовления горячих напитков – какао, «нечайного» чая.
13. Мороженое.
14. Авторский кофе с сиропами и морем молока.
15. Фруктовые коктейли.
А сверху еще полезные фруктики, сухофруктики, мучное...
Это такой углеводный удар!
Об опасности избытка фруктозы в плане развития ожирения печени говорю, думается, уже каждую неделю.
О вреде для поджелудочной железы фруктов тоже написаны мною километры и гигабайты статей.
А как можно?
Проверенная логика безопасного употребления источников сладкого вкуса:
- 1-2 фрукта.
- 100-150 граммов ягод или 3-5 сухофруктов в первой половине дня — после приема пищи.
- 50-100 г отварных крахмалистых овощей.
- 10-20 г горького шоколада (от 85%).
Если понимаете, что любая «настоящая» сладость раскачивает аппетит, выбирайте стевию или эритрит и спасайтесь хотя бы такими десертами.
Всем отличного дня!
Публикация охраняется авторским правом. @Дарья Nice&Easy Савельева. 15.01.2026.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, каналы в Телеграм, Youtube, Мax.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.