Этим салатам нет равных по простоте приготовления и идеальному вкусу. На Дальнем Востоке их готовят и едят килограммами и нам бы это тоже совсем не помешало. Салаты вкуснейшие, легкие и, к тому же, в них столько всего нужного, чего нам точно не хватает и никому не повредит употреблять побольше и почаще.
Итак, друзья, сегодня мы с вами готовим сразу три дальневосточных салата. Все на основе морской капусты, но с разными составляющими. И они вас, скорее всего, смогут, удивить и заинтересовать.
Кстати, если вам интереснее и приятнее смотреть видео приготовления, а не читать, тогда загляните на наш канал в Максе. Ссылочку на один рецепт оставила дальше. Остальные будут чуть позже. А ингредиенты есть в каждом по ходу дела.
И еще, после этих салатов, в самом конце, вас ждет еще несколько рецептов, которые вы, возможно, еще не видели или пропустили.
✅ Салат с кальмарами и кислым яблоком
Очень освежающий и необычный салатик с морской капустой, кальмарами и яблоками. Но кроме этих ингредиентов, в салате есть еще кое-что не совсем обычное. Готовим.
Для начала варим кальмаров или кальмары (кому как нравится, и то, и другое, насколько я знаю, правильно) до полной готовности. Не забываем, что главное в этом процессе их не переварить. Режем соломкой.
Далее настругиваем свежую морковку, тоже соломкой. Это легко сделать с помощью специальной овощерезки или овощечистки с зубчиками.
Затем идет репчатый лук, обычный, режем его тонкими четверть кольцами.
Теперь яблоко, зеленое кислое, режем соломкой и сразу сбрызгиваем его соком лимона от окисления и потемнения.
И главный ингредиент, морская маринованная капуста. Сливаем из нее лишнюю жидкость. С капустой больше ничего делать не нужно.
Отправляем всё в салатник и вот тут как раз тот самый необычный и удивляющий всех ингредиент. Это чеснок. Выдавливаем его прессом. Да, вот такая добавочка, совершенно нестандартная для кальмаров и яблок.
Остается заправить салат, поперчить и посолить по вкусу. Заправлять салат можно растительным маслом (как у меня в рецепте) или майонезом. Но, конечно, майонез сделает его более тяжелым и не таким полезным.
На этом салат готов. Можно снимать пробу. Вкусно очень, необычно, просто и ярко. Готовьте и не переживайте, что не понравится. Салатик нравится всем, кто любит такую капусту и морепродукты. И даже те, кто к этому равнодушен, тоже едят с большим удовольствием.
👉 Что нужно
- Кальмары - 350 г
- Морковь - 100 г
- Лук - 50 г
- Яблоко - 180 г
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Морская капуста - 350 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло, соль, перец - по вкусу
Переходим к следующему рецепту. Приготовьтесь удивляться дальше. Салат будет еще более необычный, хоть и с самыми обычными продуктами в составе.
✅ Салат с крабовыми палочками и авокадо
Один из самых необычных салатов с крабовыми палочками. Очень интересный, нежный и нравится тоже даже нелюбителям таких морских штучек. Готовим.
Начинаем с крабовых палочек. Режем их небольшим кубиком, мелко. Палочки любые, неважно в каком исполнении.
Далее репчатый лук. Самый обычный или, если есть, то в идеале красный сладкий. У меня простой вариант, подешевле. Тоже режем мелким кубиком.
Затем авокадо. Так же как и все, мелким кубиком. Сбрызгиваем соком лимона, тоже от окисления и потемнения. Как выбрать авокадо, чтобы оно было спелым и мягким, можете посмотреть в нашем Максе. Вот тут Авокадо
Теперь морская капуста, обычная маринованная. Сливаем из нее жидкость.
Снова тот самый ингредиент, который, казалось бы, совсем не подходит. Но это не так. Он тут нужен и без него совсем никак. Это вы поймете, когда попробуете. Итак, друзья, выдавливаем чеснок прессом.
Заправляем, опять же, растительным маслом или майонезом. У меня, естественно, масло. Ведь вариант, который я советую, должен быть легким и не вредным. Но, по сути, ничего особого вредного в майонезе, как и в палочках, я не вижу. Так что, можно делать как захочется.
Солим, перчим, как нетрудно догадаться, по вкусу. Оставляю пропорции. Пробуйте и наслаждайтесь морским вкусом.
👉 Что нужно
- Крабовые палочки - 150 г
- Репчатый лук - 50 г
- Авокадо - 150 г
- Морская капуста - 250 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Масло, соль, перец - по вкусу
Салат шикарный, необычный, нестандартный, яркий и нежный одновременно. Обязательно попробуйте. А мы переходит к последнему, самому роскошному салату. Это салат затмит все существующие варианты, гарантирую.
✅ Салат с кальмарами и жареной морковью
Как я уже сказала, салат этот будет самым шикарным и необычным. Основа, конечно, из морской капусты. Но что и как в нее добавляется, вот это сюрприз. И по вкусу салату точно нет равных. Так что, если вы дочитали до этого рецепта, не пожалеете точно.
Итак, готовим.
Первое что нужно сделать, так это сварить кальмаров и нарезать их соломкой. Как варить, помним, не более 1.5 минут после закипания. Опускаем их строго в кипящую воду.
Я обычно воду слегка подсаливаю, добавляю черный перец горошком, лавровый лист и немножечко лимонного сока. Такой вот у меня лайфхак варки кальмаров. А вообще, делать это можно, конечно же, любым привычным способом.
Далее режем репчатый лук полукольцами и настругиваем тонкой соломкой морковь. Отправляем лук с морковкой на сковороду с растительным маслом и жарим на сильном огне примерно 3 минутки. После этого даем немного остыть.
Теперь, само собой, морская капуста. Маринованная, как и в предыдущих рецептах. Водичку из нее лишнюю сливаем.
Всё складываем вместе, снова добавляем выдавленный прессом чеснок, солим и перчим по вкусу.
Всё! Заправка тут не нужна, т.к. в обжарке масла достаточно. А майонез сюда, как мне думается, не очень подходит. Хотя, можно, конечно, и попробовать, почему нет.
Салат фантастически вкусный, яркий, нежный и сочный. И это все сочетается в одном. Вот такой рецептик👍Кто пробует, уже забыть не может.
Оставляю ингредиенты и ссылочку на видео в Максе. Вот 👉 Дальневосточный салат Срочно готовьте, не откладывайте, обещаю полный восторг. Это очень смачно.
✅ Что нужно
- Кальмары - 350 г
- Морковь - 130 г
- Репчатый лук - 100 г
- Масло - для жарки
- Морская капуста - 350 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Попробуйте хотя бы один из этих рецептов салатов, очень рекомендую.
И надеюсь я вас не слишком утомила, потому, что теперь будет то, что я обещала. Несколько пропущенных рецептов, которые стоит посмотреть.
Пожалуйста, не забудьте черкнуть нам пару слов в комментариях и поставить статье лайк. Это очень приятная оценка нашей работы. ❤️❤️❤️
И еще, друзья, если у вас есть желание и возможность, поддержите канал донатом. Это здорово поможет нам создавать оригинальный авторский контент.