Привет всем !
Сегодня у меня для вас очередная вкусняшка. Готовится просто , получается вкусно. Это один из множества вариантов манника, расскажу по порядку и с нюансами.
Точная граммовка и КБЖУ 👇
Берём пачку творога 180-200 гр, + 450-500 кефира, капелька соли , подсластитель по вкусу ( если добавить сахар, калорийность увеличится, имейте ввиду ), 150-160 гр манки с клетчаткой, но можно и обычную манку , я люблю такую 👇
Ещё добавляю сывороточный протеин 20 гр , у меня разные, добавила клубничный ( но можно и без него , это необязательный ингредиент ), он увеличивает белковую составляющую.
Всю эту массу хорошо перемешиваем, и оставляем не меньше , чем на час, манка должна хорошо набухнуть.
Затем растапливаем 50 гр сливочного масла, я люблю в выпечке использовать Щедрое лето.
Должно потом остыть немного.
Отдельно немного взбиваем 2 яйца.
Нарезаем кубиками 2 средних яблока , шкурку можно не чистить, но я чищу, если она очень толстая. Вместо яблок можно использовать груши, сливы, или ягоды , иногда я использую замороженную бруснику или чёрную смородину.
В набухшую массу добавляем 5 гр разхерителя или соды, масло, яйца , хорошо перемешиваем, +яблоки , ещё раз перемешиваем и выкладываем в подходящую форму , я использую антипригарную круглую или любую силиконовую. Ставим в разогретую духовку на 190 гр минут на 35-40 , до зарумянивания , нужно смотреть по своей духовке.
Достаем, накрываем полотенцем, даём остыть и наслаждаемся !
Сочетание вкуса и калорийности замечательное ! Можно делать без масла, без протеина , тоже будет вкусно. Этот вариант нечто среднее между манником и творожной запеканкой, если делать без творога, беру 500 мл кефира, тогда ближе к классическому маннику.
Приятного аппетита !
Очень много классных рецептов в этой подборке 👇