Всем привет!
Давно заказывали мне эту тему.
Думаю, дополнительно подробно разберем в Премиуме.
Хороший желчеотток – это одно из направлений, которые сейчас для меня представляют максимальный интерес.
В Премиум-клубе сегодня продолжение моего эфира:
«Так ли страшны «скачки» сахара? Что это вообще такое и почему большинство людей делает ошибки в интерпретации? Как правильно питаться для красивой композиции тела и здорового пищеварения? Логика употребления углеводов. Протеиновые батончики и скрытые углеводы в них».
В своих эфирах я разбираю базовые принципы Системы и ошибки, которые часто делают не только новички, но и бывалые.
Вроде бы все делаете правильно, а вес стоит или даже начал набираться. Появились отеки, рыхлость, увеличился объем живота.
Что это может быть? Внешние факторы влияния. Незаметные ошибки в пищевом поведении.
Приходите разбираться!
Я уверена, что, обнаружив триггер и устранив его, вы уже через пару дней все успешно восстановите.
Премиум – это глубокие профессиональные ответы на самые разные вопросы. И ваш вопрос может стать темой для отдельного вебинара. Не стесняйтесь спрашивать!
Перейдем к теме дня.
Жизнь без желчного пузыря – в чем ее особенности?
Сразу сфокусирую ваше внимание на том, что человек без желчного пузыря всегда должен советоваться с врачом по поводу любых изменений своего рациона и образа жизни – особенно, если эти изменения приводят к дискомфорту.
Вообще на связи с гастроэнтерологом полезно быть всегда.
Итак, после удаления желчного пузыря организм лишается природного концентратора и агрегатора желчи – а следовательно, с бОльшим трудом справляется с усвоением так называемой «тяжелой» пищи.
Желчный отвечает по большей части за подготовку жиров и белков. Да-да, с белковой пищей его помощь тоже требуется.
Сейчас мы ведем речь о концентрированной желчи, которая скапливается в этом мышечном мешочке и, отправляясь в тонкий кишечнк в ответ на поступление солидной жирно-белковой порции, освобождает пространство для аккумуляции новой партии желчи из печени.
А что делать тем, в чьем распоряжении после холецистэктомии остается только жидкая печеночная желчь?
Согласно и исследованиям, и заявлениям врачей – участников моего проекта «Здоровая среда», и опыту людей, ничего особенно драматичного не происходит, если человек сам не воротит лишнего и не делает ошибок в питании.
Он вполне может вести обычную жизнь.
Но это точно не возлежание на диване и поедание бургеров или домашних жареных котлет с картошкой.
С таким подходом вряд ли можно надеяться на комфортное пищеварение.
Образ жизни должен быть метаболически здоровым.
Я думаю, постоянные читатели и активные практики легко ответят на вопрос, что это такое.
Корректировки вносятся следующие:
1. По назначению врача принимаются лекарства и добавки-помощники.
2. Питание четкое, регулярное, чистое. 4 раза в день – совершенно нормально. Перерывы – 4 часа самое большое.
3. Разовая порция тестируется как с точки зрения объема, так и с точки зрения калорийности таким образом, чтобы после нее не было тяжести, болей и диареи.
Ежедневная диарея после приема пищи – это яркое свидетельство того, что желчи на ваши жировые аппетиты не хватает.
Выбирайте нежирные источники белка, откажитесь от жарки в масле и не лейте масло в салат, а лучше добавьте чайную ложечку.
4. Никаких диет. Полное спокойствие, простота рациона. Условно – тушеные овощи или овощной суп с ложкой сметаны на обед, запеченная треска и бурый рис с ложечкой оливкового масла.
5. Чистая вода в большом объеме.
6. Высокая двигательная активность каждый день.
7. Клетчатку я бы посоветовала обрабатывать термически процентов на 70 – овощи тушить, варить или запекать.
8. Устранить из меню все искусственные ингредиенты, дабы дополнительно не перегружать печень.
Почему такой щадящий и даже скучный режим?
Если вы лишаетесь желчного пузыря, печень начинает работать с двенадцатиперстной кишкой напрямую – что называется, без посредника.
И теперь, когда у вас нет запаса концентрата в желчном пузыре, вы синтезируете желчь непосредственно по запросу – в моменты, когда поступает жирная еда.
Раньше был мощный густой поток «средства для мытья посуды», а теперь тоненькая струйка. Как если бы это средство сильно разбавили.
Справится такая желчь с большим куском жирного мяса или торта?
Нет, конечно!
Но такого субстрата вполне достаточно для переваривания щадящей пищи.
А вот щадить себя никто не собирается – хочется есть вкусно.
С этим обычно и связаны диарея, дискомфорт, вздутия и т. д.
Когда жиры покидают тонкий кишечник неподготовленными, они стремительно эвакуируются из толстой кишки практически в неизмененном виде.
Что приводит к жидкому жирному стулу. И это плохо.
Ну и нужны ли тогда эти жиры? Может, убрать?
Нет.
Нас совершенно не устраивает дефицит жирных кислот и жирорастворимых витаминов.
Правильные жиры – это восстановители клеток, база для синтеза половых гормонов, защитники мозга, сосудов и легких, энергетики для сердца, почек и мозга.
Если клетка не получает жира, она становится хрупкой и нежизнеспособной.
Кости, сосуды, мозг, сердце, мышцы, щитовидная железа, легкие, репродуктивная система – все оказывается под ударом на полностью обезжиренной диете.
Как понять, усваивается жир или нет?
Разобраться помогут гастроэнтерологические тесты: анализ крови на незаменимые жирные кислоты и стула – на наличие непереваренных жиров.
А еще очень важен пищевой дневник – с его помощью вы поймете, какие порции и какие продукты каким образом действуют на вас.
Из чего формируется рацион?
Он не будет экзотическим.
Это овощи – как крахмалистые, так и некрахмалистые, нежирное мясо/ птица, творог до 5 %, рыба, морепродукты, яйца, крупы, ягоды, фрукты точно без фанатизма.
Орешки и семечки я бы или убрала, или ограничила 10-20 г в день.
Масла требуют особого внимания – это буквально пара пшиков спрея на прием или 1 чайная или даже кофейная ложечка.
Если с белком все складывается не очень, можно использовать спортивные коктейли или функциональное питание.
И да, крайне важно поддерживать печень. Теперь на ней основная нагрузка.
О ней было много сказано за эти шесть лет.
Словом, придется идти на небольшие компромиссы.
А как добиться идеала, уверена, мы узнаем от наших успешных практиков в комментариях.
Напоминаю о том, что скоро в Премиум-клубе будет опубликована серия вебинаров с гастроэнтерологом Лакомовой Т. Н., посвященная желчеоттоку, СИБР и здоровью печени.
©Дарья Nice&Easy Савельева. 20.01.2026.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, каналы в Телеграм, Youtube, Мax.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.