Найти в Дзене
Милена Позняк

Съела новогодний оливье? Теперь съешь это: как за 100 дней построить новое тело после 45

Новогодний стол — это «паразитарное питание», ведущее к закислению, токсинам и ускоренному старению. Самое вредное в переедании, есть долго и слишком разные по скорости переваривания продукты. Мы — то, что мы едим в буквальном смысле: из «мусора» строятся «мусорные» клетки. После 35 лет начинается деградация: на 100 разрушенных клеток создаётся уже не 100, а 80-90. Плюс есть законы мутаций - у здорового ежедневно образуются 100 раковых клеток, у того, кто вредит себе - 500-600. Главный инсайт пришёл не от знаний, а от наблюдения за собой («я стою и кусочничаю в 35 лет, когда знаю »). Ключ к изменениям — изучение себя через еду, через вкус, через реакции тела. Это превращает питание в романтические отношения с собственным организмом. Здоровое питание — это не про ограничения, а про то, что в 10 раз вкуснее. И вы считаете ЗОЖ не вкусным, потому что не знаете, что такое вкусные сочетания. Секрет — в принципах умами (глубокий вкус, насыщение через блуждающий нерв) и ферментации (живые про
Оглавление

Праздники после 45: не +2 кг, а -2 месяца молодости

Новогодний стол — это «паразитарное питание», ведущее к закислению, токсинам и ускоренному старению. Самое вредное в переедании, есть долго и слишком разные по скорости переваривания продукты.

Клеточная математика: почему за 100 дней можно стать другим человеком

Мы — то, что мы едим в буквальном смысле: из «мусора» строятся «мусорные» клетки. После 35 лет начинается деградация: на 100 разрушенных клеток создаётся уже не 100, а 80-90. Плюс есть законы мутаций - у здорового ежедневно образуются 100 раковых клеток, у того, кто вредит себе - 500-600.

-2

Инсайт на кухне: как я перестала «кусочничать» и начала изучать вкус

Главный инсайт пришёл не от знаний, а от наблюдения за собой («я стою и кусочничаю в 35 лет, когда знаю »). Ключ к изменениям — изучение себя через еду, через вкус, через реакции тела. Это превращает питание в романтические отношения с собственным организмом.

Секрет в 10 раз вкуснее: ферментация и умами как оружие

Здоровое питание — это не про ограничения, а про то, что в 10 раз вкуснее. И вы считаете ЗОЖ не вкусным, потому что не знаете, что такое вкусные сочетания. Секрет — в принципах умами (глубокий вкус, насыщение через блуждающий нерв) и ферментации (живые пробиотики для микрофлоры — 70% иммунитета).

Практика и инновации:

Живые продукты - это ферментированные овощи, кокосовый кефир-шампанское, кокосовый сыр. Выпечка без глютена, и домашняя готовка как контроль над сахаром и солью. Я говорю 10+ лет - никто не положит морскую соль и манк суперфрут в ваши салаты и маффины.

-3

Разрушение мифов: дорого и сложно.

Расчёт «Время-Деньги-Состояние-Результат» доказывает, что готовить своё выгоднее и быстрее, чем покупать вредное. Посчитайте, сколько весит в минутах и рублях сходить купить и приготовить, достав ингредиенты из холодильника.

Системный подход

Отношение к питанию как к сложному уравнению, которое нужно решить стратегически. Изменить питание это сложнейшая задача. Решаемая. 1-3 месяца и вы полностью разберете себя и продукты. И самое главное вы уже будете строить свое тело.

В работе с питанием я даю смену фокусов: сначала разбор поведения и привычек, после подключаем знания и готовку. Вы выбираете самые простые шаги в обновках меню и постепенно переходите к более "сложным" для вас блюдам и ингредиентам. Сложности лишь в привычке и автоматизмах. Потому что здоровое питание очень простое. И чем здоровее вы хотите быть - тем проще и быстрее готовите.

Кандида - суперпаразит 21 века. Дрожжи и грибки - молчаливые захватчики иммунитета №1
Милена Позняк1 февраля 2025

Психология изменений

Главные враги, когда вы уже знаете и продолжаете путь саморазрушающего поведения. Вы тратите колоссальную энергию на сомнения (что выбрать - вред или пользу) и самобичевание, когда снова предали себя. Это ваши внутренние вампиры. От них избавляет практика и смена окружения.

-4

Главное доказательство: мне 47, маме 78. Мы — уникальная пара на планете

Я и моя мама (78 лет), которая тренируется в моем клубе и ест мою еду, — уникальный случай на планете (оказалось, такой пары больше нет, и вообще пенсионеры с детьми с таком возрасте на тренируются). Это живое доказательство эффективности моей системы и подхода. Мы точно знаем, чего нам стоило изменить отношения и как даже пенсионерку привлечь в ЗОЖ.

Моя мама говорит, что так вкусно не ела никогда. А когда-то она жила на Камчатке и ела рыбу и икру "прямо из моря".

Жизнь в стиле «алхимии» - это когда вы не думаете о еде, а творите на кухне, получая удовольствие.

Это выбор быть здоровой, стройной и энергичной в 70+ лет. Почему бы не начать сегодня, сейчас, в этот раз?

Это видео в Вк за сутки набрало 3,4К

На канале есть ВСЕ по ощелачивающему питанию микробиома. Если есть запрос - вы найдете ответы и начнете питать тело, а не продавцов.

Благодарю за ваше доверие и желание в 70+ быть такими же здоровыми, как сейчас.

Ваша Милена

  • Если вам резонирует быть не просто здоровой, а с каждым годом становиться сильнее, стройнее и энергичнее…
  • Если вы хотите, чтобы ваши 50+ были стартом для нового расцвета, а не временем для аптечки…
  • Если вы чувствуете, что ваша Миссия — не жить в борьбе с болезнями…, а проЖИТЬ яркую, долгую жизнь, полную сил для бизнеса, путешествий и любви

Тогда у меня есть для вас 4 формата нашей совместной работы. Выбирайте тот, который отзывается вам прямо сейчас