Пришло время огласить ТОП лучшего российского пива 2025 года по версии Секретной Лаборатории Изучения Пива. Это пиво мы с пивным алкоголиком адмиралом IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым покупали и пили с большим удовольствием, ну и, собственно, продолжим это делать в новом 2026 году!
Ставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые обзоры, ТОПы и Антитопы российского и импортного пива. Начинаем!
Пиво "Батин Выбор"
Два приятных непастеризованных пивцерина - хмельное, чуть более горькое!
Приятный солодовый аромат с тонами белого хлеба и чуть заметным хмельком, у обычного, а вот у "Хмелевого" вкус интереснее, он, действительно, более хмелевой - с более явной горчинкой, проходящей по прекрасному солодово-хлебному телу пива. Изумительное пиво, которое опять же перенесло меня в прошлое, на этот раз в тёплые и беззаботные времена гаражной юности, когда мы пили пиво вот с таким вкусом. Великолепное пиво!
ИТОГО: Ностальгировать на теме "того самого пива" у нас очень любят разные пивзаводы, однако, получается далеко не у всех. Надо отдать должное - у Брянскппива всё получилось изумительно! Пьёшь и душа радуется, т.к. пьёшь, действительно, ПИВО, а не бездуховную евролагерную пустоту от пивгигантов или дефектную региональщину.
45 суток? Думаю, это просто маркетология. Хотел было припрятать пару бутылок на пару месяцев, но IPAлит Матвеевич... их все выкушал в этот же вечер.
Пиво "Афанасий светлое" Ретро серия
Аромат чистый, солодовый, приятный. Вкус такой же: солодовый, насыщенный, плотный. Есть и хмелёк, где-то у "третьего подъезда". В послевкусии отчетливо ощущаются семечки. Вполне! Под рыбку, без рыбки. Обычное нормальное пиво. Вкусное!
- Семечки! - воскликнул я. - Это же дефект, какой-то?
- Дефект? - задумался IPAлит, делая ещё глоток. - А знаешь, странно... Но они сюда органично вписываются. Как будто так и надо. Прям тот самый "гаражный" привкус из юности...
ИТОГО: Пивцерин оказался вполне "норм". Не шедевр, но хороший, нефильтрованный лагер с характером. В общем, главное - не бояться заглянуть в "Скверный" на пути из "Красного и Белого". И тогда "Фонарясий" может оказаться вовсе не скверным.
Пиво "Дуб и обруч бочковое"
Аромат приятный, солодовый с нотками карамельки и чуть заметной выпечкой. Вкус насыщенный, приятный, полнотелый, солодово-карамельный, хорошо сбалансированный. В послевкусии чувствуется чуть заметный, но тем не менее, ощутимый травянистый хмелёк. Разумеется, никакой "бочки и щепы" здесь нет, НО! Никакого залежалого зерна, картона/бумаги и тряпочки тоже нет и в помине. Насыщенное, хорошее пиво, которое в слепом тесте вряд ли кто-либо будет ассоциировать с Трёхсосенским пивзаводом!
- Матерь Бахусова! - ахнул IPAлит Матвеевич после первого глотка. - Да это же... Пиво! Настоящее! За 69 рублей! Как они умудрились? Это типа их Норланда из красно-белого реабилитационного центра, только не такое крепкое! Почему мы его раньше не брали?
- Сам удивлён! Может технолога сменили? - не менее удивлённо произнёс я и с огромным удовольствием довсохатил кружку. Кто бы мог подумать...
ИТОГО: Кто бы мог подумать, что Трёхсосенский пивзавод способен на пивной шедевр! Молодцы, ребята!
Пиво "Белый Кремль Медяное"
Аромат очень приятный: насыщенный, солодовый с прослеживающейся выпечкой, поджаренным хлебом, нотами мёда и травянистого хмелька. Вкус полнотелый, хорошо сбалансированный солодовый, с нотами карамели и ощутимой хмелевой горчинкой, ускользающей в послевкусие и уже там дополненной тонами сухофруктов.
ИТОГО: Совершенно, внезапно, очень достойный, насыщенный и приятный "АМБЭР" (Янтарный лагер). Просто класс!
Пиво "Оригинальный Пилс"
Аромат приятный: мощный хмелевой - травянисто-цветочный с капелькой мёда и диацетильчика (такая маслянистость, знакомая многим по Pilsner Urquell), явно отправляющего нас в Чехию. Вот реально - прямо к PILSNER URQUELL! Вкус прекрасный, насыщенный, хорошо сбалансированный солодово-хмелевой с мощной, накапливающейся хмелевой горчинкой и капелькой диацетила в послевкусии. Ну и главное - вся вкусоароматика этого достойного Пилснера в чешском стиле дополнена очень интересной цветочно-лимонной хмелевой ноткой. Хмель Нового Света? Шедевр! Просто шедевр от Михаила Ершова и Вани Ларина.
ИТОГО: В комментариях к разным нашим постам кто-то сравнивал это пиво со Светлячком, но ничего общего здесь просто нет. Разные стили (Светлячок - IPL, а PILS - Пилснер). Писали, что это Пилс в немецком стиле, но увы, товарищи - диацетила в немецких пилсах быть не должно. А кто-то заметил, что это совсем не Пилснер, а что-то близкое к APA:) Такую клинику комментировать просто бессмысленно. Прекрасный Пилснер, который мы, с удовольствием будем брать на постоянной основе.
Пиво "Пилснер"
Обзора этого пива на канале ещё не было! В новом 2026 году обязательно будет. Данный НЕФИЛЬТРОВАННЫЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ Пилснер совсем недавно начал вариться в Нижнем Тагиле на пивоварне "CRAZY BREW" и скоро будет продаваться в масс маркете. Пока же он был замечен только в фирменных магазинах "Тагильское пиво". Вкусоароматика очень приятная - солодово-хмелевая. Благодаря тому, что пилс непастеризованный, вкус его действительно выглядит по-настоящему свежим и вкусным!
ИТОГО: Отличная новая вещь от бразильского пивовара Гильерме, которую мы все очень ждём в масс маркете.
Пиво "Невское Венское"
Аромат приятный, насыщенный: карамельный солод, немного леденцовых оттенков и чуток хмеля. Вкус плотный, содержательный, насыщенный, солодово-карамельный с терпковатым послевкусием. Это вкусно!
ИТОГО: Довольно редкий стиль - Венский лагер и он прекрасен! Надо бы сравнить его со знаменитым Хамовники Венское, которое в своё время, было признано лучшим Венским лагером в мире на престижном World Beer Awards.
Пиво "Балтика №4 Ржаной эль"
Аромат приятный, насыщенный, содержательный и немного пряный - в нём явно ощущается богатый солодовый купаж трёх солодов с выделяющейся поджаренной корочкой тёмного хлеба. Вкус достаточно полнотелый, хлебный, чуток сладковатый, но не сладкий с аккуратной хмелевой горчинкой в чуток пряном послевкусии. Ммм, лепота!
ИТОГО: Прекрасный ржаной пивцерин от Балтоса! Ничего подобного в масс маркете больше нет, друзья!
Пиво "Жатецкий Гусь тёмное"
В аромате приятные, легкие кофейные тона, темный солод, карамель и корочка хлеба. Вкус очень легкий, но не пустой. Чем-то напоминает квас с тонами жженого солода в послевкусии. Есть здесь и небольшая железочка, но не баг, а фича, отправляющая нас в Чехию. Вкусно и легко. Всего 3,5% алкоголя. В планах тут, в недалёком будущем, несколько блюд приготовить с тёмным пивом. Думаю, этого Гуся мы за основу и возьмём:)
ИТОГО: Хорошечно, друзья мои! Очень легкий и действительно, мягкий пивцерин. Неожиданно вкусно. Кто бы мог подумать...
Пиво "Жигули Барное Экстра"
Аромат приятный, насыщенный, сладковатый, солодовый. Чувствуются тона выпечки и небольшая винность. Вкус мощный, плотный, солодовый - хорошо сбалансированный с чуть заметной, гомеопатической хмелевой горчинкой в послевкусии, над которой превалируют всё те же тона выпечки и винность. Никакой спиртуозности здесь совершенно нет.
ИТОГО: Прекрасный крепкий пивцерин, очень близкий к стилю Доппельбок. Не смогли не взоржать от ряда блогеров, утверждающих, что это "спиртяга". Важно понимать, что для каждого стиля пива очень важна температура подачи. В данном случае 13-16 градусов по Цельсию будут оптимальными для того, чтобы ощутить всю полноту вкусоароматики.
Пиво "Прыткий Стрекозёл"
В плане новых интересных ипашек в масс маркете как-то в этом году было совсем бедновато и Стрекозёл от Таркоса - единственное светлое пятно.
Аромат прекрасный: свежий, хмелевой, чуток хвойный, но всё же с превалирующим цитрусом. Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный солодово-хмелевой с оттенками хвои и цитруса, аккуратной - мягкой хмелевой горечью в сухом послевкусии. Очень питко, приятно, но без чрезмерной горечи хмеля. Шедевральное пивко для круглогодичного употребления!
ИТОГО: Вот и всё, друзья! Теперь вы знаете, на какое пиво стоит обратить своё внимание. Всех с 2026 годом! Добра, мира и вкусного пива всем и каждому из вас! Крепко жмём руку! Рейтинг "ПИВНАЯ ШЛЯПА 2025" вас ждёт ЗДЕСЬ.
ПОНРАВИЛСЯ АНТИРЕЙТИНГ ПИВНАЯ ШЛЯПА 2025? СОГЛАСНЫ С НИМ?
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые расследования!
Поддержите нас лайком и репостом - это лучший способ сказать "спасибо"! ЗАКИНУТЬ IPAлиту Матвеевичу НА ОПОХМЕЛ всегда можно 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈