Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
Вопрос 1. Что можно подарить на праздник садоводу-любителю?
Вариантов подарков очень много – это могут быть семена овощных культур или луковицы декоративных цветов, дорогие удобрения для растений или препараты для их защиты, а также садовый инвентарь и обучающая литература по уходу за посадками. Практичным подарком станут жёлтые клеевые ловушки для вредоносных насекомых, наборы садовых бирок для обозначения разных высаженных культур и привитых саженцев.
Вопрос 3. Как поступить с виноградом, по которому очень быстро распространяется милдью?
Следует регулярно обрабатывать виноград противогрибковым биопрепаратом для сдерживания развития заболевания (раз в три-пять дней), так как вылечить растение уже не получится, а удалять все пораженные листья на побеге нельзя. В следующем сезоне упреждающие защитные обработки нужно будет начинать проводить с ранней весны, при старте вегетации винограда. Для профилактики развития заболеваний на винограде крайне важны качественные подкормки и поливы растений.
Вопрос 3. Какие сорта листового салата посадить начинающему огороднику на дачном участке?
Хороших сортов салата много, но именно с салатом начинающим огородникам нужно проявлять некоторую осторожность.
Покупая семена, огородники обращают внимание на то, что та или иная фирма хорошо себя зарекомендовали на рынке. Но это не всегда означает, что результат порадует. Например, можно приобрести большой пакет ассорти из разных сортов салата, что радует из-за выгодной цены и количества.
Всходы быстро появляются и будут густые. Салат, как известно, не боится холода и дружно всходит, даже если весной стоит прохладная погода. Но попробовав салат, есть его никто не будет – листья оказываются горькими.
В описании некоторых сортов иногда упоминается легкая горчинка, но можно подумать, что, возможно, это особенность конкретного вида. Если же прочитать мелкий шрифт на упаковке, там можно обнаружить среди них группу цикорных салатов. Раз цикорий, значит, горечь неизбежна.
Цикорные листовые сорта не успевают развить большие листья, как выпускают длинные стебли и цветут сиреневыми цветочками. В пищу они не годятся. От цикорных сортов салата, несмотря на их полезность, лучше держаться подальше.
Вопрос 4. Как отучить котов грызть комнатные растения?
Переключить их внимание на что-то другое. Зеленые витамины для котов, например смесь злаков, таких как овес и пшеница, вырастить дома не составит труда, и это может стать увлекательным занятием для детей.
Вопрос 5. Как правильно сохранить зимой землянику в кашпо?
Можно перенести землянику в дом и выращивать как комнатное растение до следующего сезона, но обязательно подсвечивая.
Очень важно регулярно подкармливать и поливать растения, так как в замкнутом объеме грунта питание заканчивается достаточно быстро. Полезно вносить в кашпо биогумус или проводить подкормки земляники по листу, а также периодически обрабатывать растения от мучнистой росы. Весной землянику можно будет пересадить в открытый грунт садовой грядки.
Вопрос 6. Как сделать настойку на черном перце?
Все подобные настойки нужно применять только проконсультировавшись с врачом.
Разогреть немного водку, измельчить черный перец (шесть-восемь горошин) и один лавровый лист, добавить специи к рюмке водки, дать настояться в течение десяти-пятнадцати минут, после чего выпить. Уже через двадцать-тридцать минут значительно понизится температура тела и прекратится озноб.
Именно лечебной целью перец добавляют в различные натуральные бальзамы, настоянные на травах (например, можно использовать шалфей, зверобой, календулу, ромашку). Соотношение лечебных трав и водки должно быть примерно один к двадцати, настаивать бальзам следует не менее трех-четырех недель, после чего процедить, добавить лимонную кислоту (на кончике ножа) и мёд (полторы ложки на пятьсот миллилитров бальзама). Оставить бальзам настаиваться еще на один или два дня, затем процедить и использовать для лечения или профилактики простудных заболеваний по одной чайной ложке на чашку горячего чая. Разведенный водой лечебный бальзам можно использовать для растирания задней и передней части груди при кашле и простуде (вместо горчичников).
Если добавить к травяному бальзаму с чёрным перцем окопник, стручки острого красного перца и вазелиновое масло, то можно получить отличную согревающую мазь для суставов. Сверху нанесенного лечебного состава следует положить компрессную бумагу и согревающую повязку, оставив все до утра для уменьшения болевого синдрома при артрите или артрозе, а также уменьшения отека после ушиба.
Вопрос 7. Какие можете посоветовать начинающему огороднику урожайные сорта моркови?
Среди разнообразия сортов моркови можно выделить морковь сортов "Вита Лонга" и "Нантская 4". "Вита Лонга" – это поздний сорт. А "Нантская 4" – сорт давно известный, со своими особенными характеристиками, среднеспелый. У "Вита Лонга" корнеплоды достигают 20-22 сантиметров, а у "Нантской" – 18-20 сантиметров. Цилиндрическая форма моркови тоже удобна как в приготовлении, так и в употреблении.
Примерно в первой декаде октября выкапывают урожай, но это даже жалко делать, настолько она выглядит великолепно и декоративно. Все корнеплоды идеальные, словно подстриженные и выровненные, и ничто их не поражает. Сорта обладают великолепными вкусовыми качествами, не подвержены заболеваниям, не стрелкуются и не имеют других неприятных особенностей.
Чем так хороши томаты-гномы: почему томаты-гномы становятся всё популярнее среди огородников
Вопрос 8. Где брать хороший посадочный материал фиалки и что лучше приобрести – листик или детку?
Можно просто ввести в поисковик «купить домашнюю фиалку», и будет огромное количество предложений. Многие коллекционеры после небольшой платы с удовольствием отправят понравившиеся сорта в любую точку страны. Пересылку фиалки переносят хорошо, но есть нюансы. Зимой отправлять их нельзя – могут замерзнуть, а в сильную жару в закрытой упаковке они могут «свариться». Идеальное время для почтовых отправлений – конец весны, начало лета и конец лета, начало осени.
Обычно по почте пересылают не взрослые растения, а либо листочки для укоренения, либо уже рассаженные по маленьким стаканчикам детки. Стоимость листочка в среднем около 100 рублей, а за детку придется заплатить около 350 рублей. Конечно, редкие сорта и новинки обойдутся дороже. Но если только начинается путь в мире фиалок, не стоит гнаться за новинками. Старые, проверенные сорта ничуть не хуже, а новинки – это удел опытных коллекционеров.
Разница во времени до цветения у листа и детки составляет от 9 месяцев до года. Чаще всего продают не совсем маленьких деток, а так называемые «стартеры» – подросшие детки, которые очень скоро превратятся в молодые растения. Как только у них появятся первые бутончики, их уже можно считать «фиалками на бутонах». Хотя иногда фиалки радуют первым цветением даже на стадии крошечной детки, а бывает, что и укорененный листик зацветает без всяких деток. Если такое случилось, не стоит пугаться, но обязательно нужно оторвать ранний цветочек, чтобы растение не тратило на него слишком много сил.
Приобретая листик (правильнее называть его черенком), придется немного повозиться с укоренением. Зато из одного черенка получится сразу несколько деток. Интересно, что растения, выросшие из одного листа, не всегда бывают точной копией друг друга – такие отличия считаются нормой. Опытные коллекционеры отбирают лучшие детки, которые максимально соответствуют сорту.
Вопрос 9. Что делать, если все листья клубники в бурых пятнах?
Следует высадить другие молодые кустики земляники садовой на новом месте участка (обновить посадку). На одной грядке растения должны жить примерно в течение трех-пяти лет, после этого кустики стареют, начинают болеть и слабо плодоносить.
Вопрос 10. Почему из года в год не получается вырастить дихондру?
Дихондра бывает двух видов – серебристая (очень красивые, но достаточно капризные в уходе растения) и зеленая (неприхотлива и проста в выращивании). Проводить посев семян в средней полосе можно уже в декабре или в начале января, но при более раннем посеве можно получить гораздо более крепкие растения, которые затем будут обрезаться, переукореняться и разрастаться. Зеленая дихондра отлично сочетается с белыми пеларгониями и петуниями, а также с анютиными глазками.
Лучше всего проводить посев семян в торфяные таблетки или небольшие стаканчики объемом до ста миллилитров. У растений очень длинная корневая система, на развитие которой уходит очень большое количество времени, при этом над поверхностью субстрата длительное время может быть буквально пара зеленых листьев.
Торфяные таблетки предварительно нужно залить крутым кипятком и оставить до напитывания субстрата водой. Насыпать в большой общий лоток с высокими краями толстый слой вермикулита, установить в него увлажненные торфяные таблетки (лишнюю воду можно отжать), уплотнить поверхность торфа, разложить семена дихондры (лучше использовать необработанный материал без оболочки) в центр таблеток, присыпать сверху тонким слоем вермикулита и еще немного увлажнить водой из пульверизатора. Для свежих семян дополнительная стимуляция специальным препаратом (например, «Эпин», «Фитостарт») перед посевом не требуется, семена старше года лучше предварительно обработать. Контейнер с посеянными семенами нужно накрыть прозрачной крышкой, создав эффект теплицы, и убрать в темное теплое место с температурой воздуха не ниже плюс двадцати двух-двадцати пяти градусов (например, на шкаф).
Обычно первые ростки появляются на пятый день после посева семян, если в течение десяти дней проростков нет, то ждать всходов уже не стоит. После появления всходов следует переставить лоток, не открывая крышку, под фитолампу или хорошо освещенный подоконник с дополнительной досветкой (световой день для растений должен быть не менее четырнадцати часов). Раз в четырнадцать дней можно добавлять к поливной воде стимулятор роста «Эпин» для более активного освоения корнями земляного кома и быстрого наращивания надземной зеленой массы. Никакие дополнительные подкормки молодым побегам не требуются. После формирования на побегах двух-трех настоящих листьев можно провести перевалку в ёмкость большего объема с более питательным субстратом с добавлением биогумуса (сто пятьдесят грамм на литр грунта) и разрыхлителя. Через две недели после перевалки можно начинать проводить дополнительные подкормки растений.
В пластиковых стаканчиках для посева семян дихондры обязательно должны быть дренажные отверстия для свободного отвода излишней влаги. Неплохими вариантом почвосмеси является торф с разрыхляющим субстратом в виде перлита (сто-сто пятьдесят миллилитров на литр грунта). На дно рассадных ёмкостей насыпать небольшое количество вермикулита, заполнить подготовленной почвосмесью не до самого верха (оставить место для роста побега), установить все стаканчики в общий лоток, пролить грунт тёплой водой, посеять семена, присыпать тонким слоем вермикулита, накрыть общую ёмкость крышкой и убрать в тёмное место до появления всходов.
Почему урожай баклажанов вырос горьким: почему горчат баклажаны и как минимизировать их горечь
Вопрос 11. Какой можете посоветовать начинающему огороднику беспроблемный сорт патиссона?
Патиссон "Копейка".
Хотя на упаковке указано, что от всходов до плодоношения у патиссона "Копейка" проходит всего 35-37 дней, этот период может занять около 50 дней, если начало лето будет прохладным. Если посеять семена в на рассаду в середине мая и высадить в открытый грунт в начале июня, к концу июля – началу августа появятся первые плоды. Здесь срабатывает принцип: посадил и забыл. Первые пару недель патиссоны развиваются не очень активно, словно замирают. Но потом кустики вырастают высотой по колено, усыпанные бутонами. Первые цветки – пустоцветы, их нужно удалить, а потом начинается настоящий «карнавал» патиссонов. Сами плоды мелкие, в диаметре не больше 10 сантиметров, в среднем 5-7 сантиметров. Но их огромное количество. Они декоративно выглядывают на длинных цветоносах.
Семенная камера у них очень маленькая, семян практически нет. На одном кустике около 50 и патиссонов, и цветков. В середине сентября лучше накрыть кусты спанбондом, а в середине октября снять его и обрезать все цветки, чтобы использовать их в пищу. Цветки тыквенных можно жарить в кляре или фаршировать сыром, или просто добавлять в омлет.
Вопрос 12. Почему роза выгоняет большое количество базальтовых побегов?
Росту сильных базальных побегов роз активно способствуют подкормки и регулярное мульчирование растений (сеном, щепой, соломой, мелкой корой), а также обработка их кроны и почвы под кустами биологическими препаратами на основе полезной микрофлоры (триходермы, сенной палочки).
Вопрос 13. Нужно ли прищипывать побеги малины, которые за сезон могут отрастать до трех метров?
Да, следует ограничивать побеги высокорослых сортов в росте и прищипывать их верхушки на той высоте, которая будет являться для садовода удобной при уборке урожая без применения лестницы (например, на двух метрах).
Вопрос 14. Стоит ли начинающему огороднику пытаться вырастить артишок?
Начинающему огороднику - точно нет.
Артишок – это довольно редкое растение. Его выращивание требует терпения: нужна длительно растущая рассада и много места. Артишок вырастает огромным, но дает всего несколько соцветий, поэтому урожайность невысока. Важно собирать его вовремя, пока соцветия полностью закрыты, до начала цветения.
Два способа окучивания картофеля: зачем окучивать картофель и как это можно сделать
Вопрос 15. Что нужно срезать на клубнике в августе?
Обязательно нужно удалить вручную все лишние усы, которые не будут использоваться огородником для размножения клубники, а также отдельные, пораженные болезнями или вредителями, листья. Следует срезать все старые (пожелтевшие и засохшие) листья и отплодоносившие цветоносы, чтобы в дальнейшем они не стали местом возникновения очага заболевания (нужно почистить кустики).
Вопрос 16. Правда, что прививка "сверлом" очень легкая?
Часто в интернете можно увидеть ролики о прививке с помощью сверла, когда в стволе дерева делают отверстие и вставляют черенок.
Некоторые садоводы отмечают, что привой приживается примерно в 80% случаев. Другие считают, что метод не всегда эффективен. Хотя такие прививки иногда неплохо приживаются, они наносят дереву серьезные повреждения. Через просверленные отверстия могут попасть инфекции, грибки или начаться гниение ствола, что в итоге может привести к гибели дерева. Поэтому прививка сверлом – не всегда идеальный вариант.
Вопрос 17. Какие сорта астр можете посоветовать к посадке в новом сезоне?
Среди астр радует китайская астра сорта "Трубадур Софт Роуз". Растения зацветают в середине или конце июля и продолжают радовать глаз своим цветением практически до самых холодов. Даже когда температура опускается ниже 10 градусов, они сохраняют свою декоративность и, что немаловажно, не болеют. Серия "Трубадур" предлагает и другие интересные окраски, например, фиолетовую, голубоватую, рыжую (называется "Осенняя рапсодия") и лавандовую.
Еще одна замечательная астра – это "Хризантелла". Это растение высотой около 80 сантиметров, с крупными соцветиями диаметром 12-15 сантиметров. Цветы плотные, махровые, пионовидной формы. Несмотря на густоту, они не поражаются гнилями, даже в дождливую и прохладную осеннюю погоду. Серия "Хризантелла" предназначена специально для срезки. Так что, если хочется выращивать астры для букетов, эта серия – отличный выбор. Она сочетает в себе красоту крупноцветковой хризантемы и нежность привычной китайской астры. Такие цветы подойдут как для украшения цветника, так и для создания великолепных букетов.
Почему не получается вырастить хороший урожай зелени: как получать хорошие урожаи укропа и петрушки
Вопрос 18. Как ухаживать за розами в очень дождливое лето?
В условиях сильной летней жары или постоянно идущих дождей у роз нарушается процесс усвоения питания из почвы, поэтому требуется провести дополнительную подкормку всех кустов роз полнокомплексным, адресным органоминеральным удобрением. Такая подкормка будет способствовать пышному повторному цветению роз, а дополнительное мульчирование приствольного круга растений позволит сохранить в почве продуктивную влагу и повысить эффективность вносимого удобрения.
В условиях высокой влажности и постоянно идущих дождей следует регулярно обрабатывать все розы в саду от черной пятнистости и тли. При правильной обрезке роз сразу после их цветения на боковых побегах очень быстро начинают формироваться новые бутоны.
Вопрос 19. Что делать с ремонтантной малиной, на побегах которой появляются бурые пятна?
Любые пятна, появляющиеся на листьях и побегах растений, являются рассадниками заболеваний, которые дальше распространяются по растению. Задача садовода заключается в том, чтобы удержать развитие заболеваний, остановив его на локальном участке. Часто для лечения растения достаточно будет убрать пораженные листья или стебли, после чего провести две-три обработки специальным препаратом.
Вопрос 20. Есть ли смысл начинающему огороднику выращивать капусту брокколи и пекинскую капусту?
Брокколи – это так капуста, с которой не у всех складывается. Пользы в ней много, это одна из самых ценных культур для климата средней полосы. Нужно больше терпения и времени для заботы о ней, но все же чаще всего она уходит в цвет.
Пекинская капуста тоже не всегда радует огородников. Для нее критичны перепады температур после высадки в грунт. Даже не сильные морозы, а просто понижение до +10 градусов и ниже – и она тут же пускается в цвет.
Вопрос 21. Опасно ли есть много (условно) бананов?
Следящие за своим питанием люди, которые считают, что, потребляя бананы, потребляется слишком много калорий и очень много сахара. И да, отчасти они правы. Хотя бананы очень богаты кальцием, калием, магнием, определенными аминокислотами, триптофаном, что очень хорошо действуют на нашу нервную систему, однако же спелые бананы содержат очень много сахара, поэтому их надо потреблять весьма осторожно, особенно взрослым людям и особенно тем, у кого преддиабет или уже диабет.
Однако банан — это три разных продукта. Почему? Потому что в зависимости от фазы спелости бананы обладают совершенно разным эффектом.
Зеленые бананы можно отваривать и жарить, но у нас это не принято. Зеленые бананы в сыром виде содержат очень много неперевариваемого крахмала, который попадает в кишечник, активизирует кишечную микрофлору слишком бурно, и человека преследуют неприятные эффекты. Бананы, когда они переспелые, то там крахмалы очень сильно переходят в свободные сахара или в сахарозу, и они действительно очень быстро нагоняют сахар, и это нехорошо для здоровья. Поэтому, если кто-то любит бананы и хочет их есть побольше, получать побольше пользы, то выбирать нужно плоды в стадии полуспелости, когда они только начали желтеть. В этой фазе бананы содержат самое большое количество инулина, того самого инулина, который очень необходим для функционирования полезной кишечной микрофлоры. Съедать по одному такому банану нужно каждый день, а можно и по два, особенно если есть физическая нагрузка.
Важно отметить, что даже при выборе полуспелых бананов людям с диабетом или предрасположенностью к нему, а также тем, кто строго следит за своим весом, следует придерживаться умеренности. Хотя инулин и крахмалы в полуспелых бананах усваиваются медленнее, чем свободные сахара в переспелых плодах, общее содержание углеводов все же присутствует. Поэтому индивидуальная оценка и консультация с врачом или диетологом остаются важными шагами для составления оптимального рациона.
Вопрос 22. Можете посоветовать что-то необычное из цветов?
Очень интересное растение из мира цветов — череда ферулолистная. Это не та привычная всем желтая садовая череда, которая отличается от дикой формы лишь размером и более компактным видом. Дикая череда — это настоящий желтый фонтан, тоже, безусловно, прекрасный. Но эта гибридная форма поистине впечатляет красотой.
Вопрос 23. Сможет ли начинающий огородник вырастить репу?
Да, сможет.
Репа — эта традиционная культура растет очень просто. Сеять ее лучше во второй половине лета, чтобы избежать длинного светового дня. Корнеплоды хорошо хранятся, особенно если выбирать сорта с плотной кожицей. Репа — отличный выбор для выращивания в условиях неблагоприятной погоды, в северных и холодных регионах.
Вопрос 24. Почему на ягодах малины некоторые части покоричневели или посерели?
Это грибковое заболевание — дидимелла, следует проводить регулярные профилактические обработки куста противогрибковым химическим фунгицидом или биопрепаратом на основе триходермы или сенной палочки.
Вопрос 25. Неужели правда, что наш салат портулак в других странах чуть ли не деликатес?
Портулак овощной — это зелень, которую можно выращивать как в открытом грунте, так и дома. Если кто-то был в Турции, то, скорее всего, уже пробовал его, ведь там он часто используется в качестве свежей зелени в ресторанах. Портулак имеет сочные, слегка кисловатые листья. Важно помнить, что любой портулак, будь то овощной, цветочный или сорный, склонен к распространению как сорняк. Поэтому, чтобы получить вкусную и полезную зелень, нужно собирать его в молочной спелости, не допуская цветения.
Важные нюансы выращивания огурцов: как в любой сезон вырастить огромный урожай вкусных огурцов
Вопрос 26. Нужно ли у ремонтантной клубники удалять листья после первой волны плодоношения?
Нет, без листьев никакой второй волны плодоношения у растений не наступит. При наличии на листовых пластинах клубники пятен или следов заболеваний следует обработать посадку баковой смесью биологических препаратов от болезней и вредителей.
Вопрос 27. Что такое майоран?
Майоран — это специя, очень похожая на орегано или душицу. Если нет тонкого обоняния, можно даже не заметить разницы между ними.
Вопрос 28. Как правильно обработать клубнику от клеща?
Следует несколько раз опрыскать посадки биопрепаратом «Фитоверм», «Актарофит» или «Битоксибациллин» с интервалом в три-четыре дня, стараясь попадать на внутреннюю поверхность листьев, а затем продолжить периодически опрыскивать растения с целью профилактики развития вредителя.
Вопрос 29. Как гарантированно вырастить пастернак?
Пастернак вырастить несложно, но для успешного выращивания нужно выбирать максимально свежие семена, так как он очень быстро теряет всхожесть. По ГОСТу, через 2 года после сбора семян всхожесть может составлять всего 15-20%. Поэтому, если посеять 100 семян, взойдет лишь 20-30. Хранить семена лучше в прохладных условиях. Само растение очень ароматное и яркое, а в выращивании несложное – агротехника схожа с морковью.
Вопрос 30. Что делать с сциндапсусом после покупки?
Сциндапсус является очень неприхотливой комнатной лианой, популярность которой в последние годы достаточно сильно понизилась из-за распространившегося мифа о том, что это растение отпугивает от женщин мужчин. Важно понимать, что любое растение в доме приносит только пользу, очищая воздух в помещении и оказывая благоприятное воздействие на психику человека.
Приобретенное в магазине или садовом центре растение обязательно нужно извлечь из транспортировочной ёмкости, очистить его корневую систему от старого субстрата (чаще всего это торф) и пересадить в новый горшок с подходящим грунтом. Сциндапсус очень быстро растет и осваивает земляной ком своими корнями, поэтому для пересадки лучше использовать горшок достаточно большого объема. Если транспортировочный торфяной субстрат очень сильно пересох, то для извлечения растения с минимальным повреждением корней следует предварительно обильно пролить его водой с добавлением антистрессового или витаминного препарата (например, «Аминосил»). В подготовленный горшок нужно насыпать слой дренажа (например, керамзит, агроперлит) толщиной три-четыре сантиметра для предотвращения риска загнивания корней растения. Заполнить ёмкость любым универсальным рыхлым грунтом (можно добавить небольшое количество удобрения пролонгированного действия), извлечь лиану из транспортировочной ёмкости и осмотреть корневую систему, при обнаружении подгнивших частей удалить их до живой ткани и присыпать места срезов препаратом «Фундазол» или золой. Установить растение в горшок и досыпать землю до полного объема, после чего полить по краю горшка водой с добавлением антистрессового препарата «Аминосил».
На многих побегах сциндапсуса в междоузлиях формируются корни, поэтому их можно просто отрезать и сразу прикопать рядом с родительским растением в горшке для укоренения и дальнейшего развития побегов. Также черенки сциндапсуса отлично дают молодые корни при помещении в стаканчик с водой (можно добавить небольшое количество витаминного препарата для ускорения корнеобразования).
Вопрос 31. Почему клубника переродилась в мужские кусты и перестала плодоносить?
Современные сорта земляники садовой не имеют разделения на мужские и женские кусты (являются обоеполыми), поэтому не могут переродиться. Клубника перестает плодоносить в результате того, что не смогла заложить цветочные почки с прошлого сезона, а также по причине сильного старения кустов.
Вопрос 32. Как пользоваться готовым дневником садовода?
Это очень удобная и полезная книга для любого огородника и садовода, в которой можно найти информацию о сроках хранения семян различных культур и расчете времени их посева, схемы совместимости посадок различных культур, график защитных обработок сада, таблицы совместимости препаратов и удобрений, схемы и графики подкормок растений, а также перечень садовых работ по сезонам. В дневнике садовода очень удобно вести записи о высаженных сортах и культурах с указанием вкусовых характеристик плодов, графиках обработок и подкормок сада и огорода, вносить информацию об эффекте примененных препаратов или удобрений.
Вопрос 33. Как и из чего несложно сделать компостник?
Для создания компостной кучи не обязательно строить что-то сложное. Можно использовать старые щиты от опалубки – это отличный и доступный материал. Со временем древесина, конечно, подгнивает, особенно если в компост вносятся полезные микроорганизмы, такие как триходерма, которая активно работает во влажной среде. Но даже если конструкция прослужит несколько лет, это уже хорошо.
Вопрос 34. Как вырастить съедобные грибы на дачном участке?
Многие интересуются, можно ли вырастить такие лесные деликатесы, как боровики, подосиновики или подберезовики? Ответ – да, но сложно и с одним важным условием.
Чтобы эти благородные грибы прижились и начали плодоносить, им нужны «друзья» – деревья, с которыми они образуют симбиоз, называемый микоризой. Речь идет о хвойных (ели, сосны) и лиственных (березы, осины, ольха, дубы) деревьях. Важно, чтобы это была не одиночная посадка, а небольшая рощица. Без таких деревьев рассчитывать на появление лесных грибов не стоит.
Техническая сторона вопроса довольно проста. Зрелые или даже перезрелые шляпки грибов нужно разбросать под уже подросшими деревьями. Чем раньше это сделать, тем лучше. Скорость образования микоризы с корнями деревьев напрямую влияет на успех. Чем быстрее грибница разрастется, тем выше вероятность, что грибы появятся на участке. Впрочем, это можно сделать как во время посадки деревьев, так и в любое другое время.
Однако есть и более надежный путь – выращивание сапрофитных грибов. Это те, которые питаются органическими остатками, и они тоже очень вкусны и полезны. К ним относятся, например, шампиньоны и вешенки.
Вот как можно использовать пни, оставшиеся на участке, для грибного бизнеса. Выкорчевывать их – дело хлопотное и трудоемкое, но мешают они порой немало. Вместо того чтобы бороться с ними, можно дать им новую жизнь, превратив в источник вкусных грибов.
Сначала нужно сделать углубления в поверхности пня. Чем глубже и шире они будут, тем лучше, но нужно ориентироваться на возможности инструмента.
Далее пень нужно «подкормить». Традиционно для этого используют аммиачную селитру или мочевину. Крепкие растворы этих удобрений не только питают древесину, но и препятствуют появлению нежелательной поросли, которая часто возникает у таких деревьев, как клены или ясени. Можно использоваться азотно-фосфорное удобрение – аммофос, так как в древесине ощущается нехватка этих элементов. Удобрение следует максимально плотно засыпать в подготовленные лунки. После этого пень оставляют в покое, чтобы удобрение начало действовать.
Удобрение растворится и проникнет в древесину, создавая благоприятные условия для роста сапрофитных грибов. Через некоторые время пень заселяют грибным мицелием.
Чтобы избежать роста несъедобных грибов и вместо этого получить урожай вкусных, в лунки можно поместить мицелий вешенок. Даже покупные плодовые тела вешенки, нарезанные на кусочки, подойдут. Через год пень начнет плодоносить вешенкой, и можно будет собирать урожай несколько лет.
Таким образом, можно превратить пень в источник полезных грибов или в средство для оздоровления всего участка, получая при этом здоровую продукцию без использования химикатов.
Вопрос 35. Какие выбрать «на пробу» сорта черри на посадку?
В любом огороде всегда найдется место для нескольких сортов черри, ведь их такое разнообразие. Конечно, есть классика: круглые, красные или темноплодные. Например, сорт «Конфетки» – это такой типичный красный сорт, а «Вишня черная» – это уже классика среди темноплодных. Но мир черри гораздо богаче. Есть и яркие краски, как, например, у сорта «Летнее солнце» – он радует своими желтыми плодами. Это очень урожайный и невероятно сладкий сорт с фруктовым ароматом. Растение высокое, индетерминантное, лучше всего выращивать его в 2-3 стебля. При хорошем уходе он буквально усыпан гроздьями золотистых круглых помидорок. Их можно с удовольствием съедать целиком, прямо как ягоды, не отходя от куста.
А еще черри бывают самых разных форм. Например, очень интересные сорта «Медные клавиши» и «Барбарис F1». Эти помидорки имеют немного вытянутую, каплевидную форму.
Прежде чем углубиться в детали, стоит разобраться: зачем вообще выращивать такие маленькие помидорки, и в чем их прелесть по сравнению с более крупными собратьями? Ведь каждому овощу свое место на кухне, и черри тоже нашли свою уникальную нишу.
Кто не любит салат Цезарь? И, конечно, без миниатюрных томатиков черри он просто немыслим. Они просто незаменимы для украшения любых блюд, прекрасно подходят для вяления, маринования и, конечно же, для пиццы. Но самое главное, что эти сорта завоевали сердца детей. И это неудивительно, ведь черри, как правило, намного слаще других сортов. А их маленький размер позволяет малышам с удовольствием съедать их целиком, прямо как ягоды, не отходя от куста.
Спасибо за интерес к моей статье.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Лучшая награда авторам - репост наших статей в социальные сети. Отправляйте свои сообщения в Telegram: https://t.me/dachaistrii