Топ-5 баров и рюмочных Ростова-на-Дону: настойки, атмосфера и эксперименты
Ростов-на-Дону - город, где барная культура живёт и развивается: здесь есть и советские рюмочные, и дореволюционные стилизации, и технологичные новоделы. Я провёл несколько вечеров, изучая настоечные и бары города, и вот мой личный топ-5 мест, которые стоит посетить.
Подписывайтесь на канал - это правда важно. Ваши лайки и подписки дают мне мотивацию продолжать писать такие подробные тексты о барах, настойках и путешествиях, искать новые места и делиться живыми историями, а не держать всё в заметках на телефоне. Чем больше ваша активность - тем больше у меня поводов садиться за текст после работы, вместо того чтобы просто пролистать ленту и забыть о новых идеях.
1. Лунапарк - дворик, 80-е и все настойки подряд
Адрес: просп. Соколова, 28/21
«Лунапарк» - это бар, где хочется попробовать все настойки подряд. Мне его порекомендовали ребята из рюмочной «Хрусталь», и это была одна из лучших рекомендаций поездки.
Что цепляет:
- Мини-дворик, где летом, наверное, очень атмосферно - столики, ламповый свет, своё пространство.
- Интерьер в стиле 80-х: плакаты, картины (особенно зашла «Мутный Пес»), вычурные детали, немного квартирник.
- Три зала - достаточно много места для небольшого бара, можно комфортно расположиться компанией.
- Много гостей с собаками - создаёт домашнюю, уютную атмосферу.
Настойки:
Это один из немногих баров, где я попробовал все настойки в карте - и каждая заслуживает пробы. Подача с фишечкой: рафаэлка или маршмеллоу к шоту. Особенно выделю голубику - яркий вкус, сбалансированная сладость, хочется ещё.
Цены: Не высокие, бюджетно на нынешние времена. от 250р рублей.
Вердикт: 100% к посещению. Если любите настойки, дворики и ностальгию по 80-м - это ваше место.
2. Общество Выпитых Рюмок - дореволюционная рюмочная с характером
Адрес: Газетный пер., 56
«Общество Выпитых Рюмок» - относительно свежее заведение, но уже с очень узнаваемой атмосферой. Мне о нём рассказал бармен из бара «Есенин».
Что цепляет:
- Дореволюционный интерьер: вычурные стулья, камин, хрустальная люстра, наружная проводка - всё продумано до деталей.
- Девушки за баром в стилизованных нарядах - это не маскарад, а часть концепции, и выглядит органично.
- Просторно для рюмочной - не тесный закуток, а место, где можно спокойно расположиться.
Настойки:
Стоят по 250 рублей за шот. За баром - красивые стеклянные бутылки, хочется пробовать всё по очереди.
Что запомнилось:
- Барбарис - гренадин: яркий, ностальгический вкус.
- Вишня - корица: очень вкусно, уютное зимнее сочетание.
- Черника - мята - лимонная вербена: свежо, многослойно.
- Жасмин - лемонграсс: тонкая, ароматная, цветочно-травяная.
Кухня: «Плёсский угол» со скумбрией - отлично, сытно, гармонично с настойками.
Мероприятия: Бар живёт не только ежедневными посиделками, но и специальными вечерами - например, приезжают гости из других городов со своими настойками.
Вердикт: Однозначно рекомендую, если вам близка идея продуманной рюмочной с концепцией.
3. Есенин - крафт, настойки и камерная атмосфера
Адрес: Пушкинская ул., 57
Бар «Есенин» - это не модный новодел, а устоявшееся место с историей, крафтовым пивом и настойками. Мне его рекомендовали коллеги во время командировки, и после работы я регулярно заходил сюда на 1-2 рюмки.
Что цепляет:
- Цокольный этаж здания 1885 года постройки, но высокие потолки - нет ощущения душного подвала.
- Интерьер «уставший, но живой»: видно, что бар работает не первый год, но за ним присматривают.
- Отсылки к Сергею Есенину, строчка поэта: «Я иду, головою свесясь, переулком в знакомый кабак» - прямо про это место.
Мероприятия: Концерты, лекции, поэтические вечера, настольные игры.
Настойки:
200 рублей за 50 мл. Линейка постоянно обновляется, появляются новые вкусы и эксперименты.
Из топа:
- Лимонный пирог - божественный десертный шот.
- Халва - для любителей халвы ожидания оправдывает полностью.
- Сникерс - понятный вкус, но без приторности.
- Апельсин - корица - яркая, тёплая, приятная.
Крафтовое пиво: Большой выбор - в холодильнике и на кранах, бармены реально подбирают под ваш вкус.
Кухня: Практически нет в ресторанном смысле - это место про напитки, но что-то перекусить можно.
Вердикт: Небольшая барная жемчужина для тех, кто любит крафт, настойки и живое общение.
4. Хрусталь - культовая советская рюмочная с ивентами
Адрес: ул. Шаумяна, 110
Рюмочная «Хрусталь» - это культовое место, о котором знают многие. Интерьер в советском ретро-стиле, живая атмосфера и постоянные мероприятия.
Что цепляет:
- Советское ретро без упадка - ностальгический вайб, картина на потолке.
- В выходные очень много людей - шумно, весело, движуха. В будни спокойнее.
- Постоянные ивенты: шахматные турниры, лото, нарды, джазовые вечера, диджей-сеты.
Кухня:
Небольшая, но очень вкусная. Бутерброды - отдельная тема:
- Бутер со шпротами - классика и бомба, идеально под настойки.
Настойки:
От 200 рублей за рюмку. Попробовал смородину, сливочную и ещё пару - все сделаны аккуратно. Помимо настоек есть коктейли.
Персонал: Душки, приятные и вежливые.
Детали: Пиджак на стене с наклеенными рюмками - отсылка к «текильщице».
Вердикт: Рекомендую к посещению, особенно если любите рюмочные с характером и событиями. Лучше приходить в будни.
5. Кирпичик - технологичный бар с роботом и экспериментами
Адрес: ул. Седова, 5
«Кирпичик» - самое технологичное место в списке: роботизированная система доставки заказов, счётчик бутербродов и современный дизайн.
Что цепляет:
- Новое лофт-пространство, много молодёжи, большие стеклянные окна.
- Роботизированная конструкция на потолке - платформа доставляет заказы от бара к столу. Футуристично, но скорее фишка, чем необходимость.
- Счётчик выданных бутербродов - каждый смёреброд отображается на табло.
- Мозаика в туалете в виде рулона туалетной бумаги - детали с юмором.
Формат: Бутербродная с настойками. По отзывам, готовят хорошо.
Настойки:
От 200 рублей, подают в стильных кирпичиках.
Что попробовал:
- Маракуйя - кокос - обожаю это сочетание, яркая.
- Сникерс/арахис - десертная, вкусная.
- Киви/фейхоа - немного приглушённая.
- Килька в томате - эксперимент, на любителя.
Вердикт: Интересное место, куда стоит зайти хотя бы раз ради «вау-эффекта». Многим зайдёт, особенно молодёжи. Лично для меня - скорее эксперимент, чем место для регулярных визитов.
Это был мой топ-5 баров и рюмочных Ростова-на-Дону: от классического «Лунапарка» с двориком до технологичного «Кирпичика» с роботом. Каждое место со своим характером, атмосферой и подходом к настойкам.
А какие бары и рюмочные в вашем городе вы считаете лучшими? Что для вас важнее - атмосфера, настойки или необычный формат? Напишите в комментариях.
Если статья была полезной - поставьте лайк и подпишитесь на канал, дальше будут ещё города, бары и интересные места.
Так же рекомендую посмотреть вот эти статьи!
Топ-3 рюмочные Тбилиси: куда идти за настойками, атмосферой и грузинской душой