Бар «Кирпичик» в Ростове-на-Дону - это одно из самых технологичных и необычных мест в городе: здесь есть роботизированная система доставки заказов, счётчик съеденных бутербродов и даже мозаика в туалете. Формат не для всех, но точно стоит зайти хотя бы раз ради «вау-эффекта».
Подписывайтесь на канал - это правда важно. Ваши лайки и подписки дают мне мотивацию продолжать писать такие подробные тексты о барах, настойках и путешествиях, искать новые места и делиться живыми историями, а не держать всё в заметках на телефоне. Чем больше ваша активность - тем больше у меня поводов садиться за текст после работы, вместо того чтобы просто пролистать ленту и забыть о новых идеях.
Расположение и первое впечатление
Бар «Кирпичик» находится на улице Седова, 5, в новом лофт-пространстве, где много молодёжи, модных магазинов и разных заведений. Дворик вокруг живой, вокруг движуха, атмосфера современного городского кластера.
Большие стеклянные окна сразу привлекают внимание - видно, что происходит внутри, и это добавляет месту открытости. Когда заходишь, первое ощущение - будто попал не в обычный бар, а в какой-то небольшой современный ресторанчик с технологичным подходом.
Интерьер и футуристичная конструкция
Дизайн современный, лофтовый: несколько небольших столов по периметру и один большой стол посередине зала. Длинная барная стойка, за которой работают бармены. Над головой - роботизированная конструкция во весь потолок, которая сразу вызывает вопросы: «А что это вообще?»
Оказывается, это платформа для доставки заказов от бара к столу. Футуристично? Да. Ожидал ли я такого от настоечной? Точно нет. В момент моего визита система настраивалась - работала только на большой стол, но планировалось, что она будет обслуживать весь зал.
Я посмотрел видео в их соцсетях и понял, что это скорее фишка и «вау-фактор», чем реально полезная штука. Лично для меня важнее видеть людей за стойкой, общаться, шутить, а не получать заказ от бездушной машины. Но может, это уже возрастное.
Счётчик бутербродов - часть команды
На стене висит счётчик, который показывает количество выданных бутербродов. В «Кирпичике» много видов смёребродов (скандинавских открытых бутербродов) и сэндвичей, и каждый выданный бутер отображается на табло.
Где-то я уже видел подобное, но всё равно классная идея: сразу ощущаешь себя частью команды и понимаешь масштаб работы заведения. По отзывам, готовят действительно хорошо. Я был сыт и решил не заказывать еду, но судя по меню и фото - выглядит очень достойно.
Настойки и эксперименты
Настоек здесь хороший выбор, стоимость от 200 рублей. Подают в стильных кирпичиках - отличная фишка, которая поддерживает концепцию бара.
Что попробовал и что запомнилось:
- Маракуйя - кокос - теперь обожаю это сочетание, яркая, тропическая, очень вкусная.
- Киви/фейхоа - вообще я люблю настойки с фейхоа, но здесь она показалась не очень яркой, немного приглушённой.
- Сникерс/арахис - очень вкусная, десертная, сладкая, но без приторности.
- Килька в томате - манило название, решил попробовать ради эксперимента. Вкус и цвет на любителя, после неё захотелось выпить много воды. Это не минус - это чистый эксперимент, и такие необычные вещи как раз делают бар интересным.
Туалет с мозаикой
Обязательно зайдите в туалет - там выложена красивая мозаика в виде рулона туалетной бумаги. Такие детали показывают, что ребята подошли к проекту с душой и юмором, продумав даже самые неожиданные углы.
Кому зайдёт «Кирпичик»
«Кирпичик» - это интересное заведение, в которое один раз точно нужно сходить. Многим оно зайдёт: молодёжи, любителям технологичных мест, тем, кто ценит необычные форматы и эксперименты.
Лично для меня это был скорее эксперимент: ознакомился, сказал «вау», попробовал настойки, посмотрел на роботизированную систему - и пошёл дальше. Это не то место, куда я буду возвращаться регулярно, но как опыт - однозначно стоило зайти.
Если вам нравятся технологичные бары с фишками, современный дизайн и готовы попробовать что-то новое - «Кирпичик» вас удивит.
А вы любите такие технологичные бары с роботами и счётчиками - или всё же больше тянет в классические рюмочные с живым общением? Напишите в комментариях, какие необычные форматы баров вам запомнились больше всего.
Если статья была полезной - поставьте лайк и подпишитесь на канал, это правда помогает и мотивирует искать новые интересные места.
Лунапарк: бар в Ростове, где хочешь попробовать все настойки
Общество Выпитых Рюмок - дореволюционная рюмочная с настойками в центре Ростова
Есенин на Пушкинской: бар, куда заходишь “переулком в знакомый кабак”
Рюмочная “Хрусталь” в Ростове - культовое место с бутерами, настойками и ивентами