«Общество Выпитых Рюмок» в Ростове-на-Дону - это пример того, как рюмочная может быть не про «дёшево и сердито», а про концепцию, атмосферу и аккуратно выстроенный мир настоек. Здесь хочется не просто выпить пару шотов, а задержаться, поговорить и рассматривать детали интерьера.
Как нашёл и где находится
О «Обществе Выпитых Рюмок» мне рассказал бармен из бара «Есенин» - после такой рекомендации интересно было проверить, что за новое место спряталось в центре.
Бар находится на Газетном переулке, 56, в шаговой доступности от Большой Садовой и других популярных точек барной жизни Ростова.
Интерьер в дореволюционном стиле
Интерьер здесь сразу задаёт настроение: дореволюционный стиль, который чувствуется в каждой детали.
За баром в тот вечер стояли две девушки, одетые в стилизованные наряды под ту эпоху - и это отлично поддерживало общую концепцию, а не выглядело маскарадом.
В зале - вычурные стулья, камин, наружная проводка, хрустальная люстра, сочетание дерева и приглушенного света.
Для рюмочной пространство довольно щедрое: не тесный «закуток на три столика», а место, где можно спокойно расположиться и не толкаться локтями с соседями.
Концепция и меню настоек
Девушки за стойкой не просто наливали - они классно рассказали про концепцию бара и сразу же провели мини-экскурс по меню.
За баром выстроен ряд красивых стеклянных бутылок с настойками - уже визуально хочется попробовать всё по очереди.
Настойки стоят по 250 рублей за шот - для авторских вкусов и текущих реалий это очень вменяемый ценник.
Выбор радует: видно, что тут играют не только с крепостью, но и с сочетаниями вкусов.
Какие настойки запомнились
Из того, что точно хочется выделить:
- Барбарис - гренадин: яркий, чуть ностальгический вкус, который напоминает детство, только во «взрослой» версии.
- Вишня - корица: очень вкусно, уютное сочетание, которое ассоциируется с зимой и тёплыми вечерами.
- Черника - мята - лимонная вербена: свежо, многослойно, хочется пить медленно, прислушиваясь к послевкусию.
- Жасмин - лемонграсс: более тонкая, ароматная история, которая подойдёт тем, кто любит необычные, цветочно-травяные оттенки.
Это тот редкий случай, когда хочется не выбирать «одну-две на вечер», а прямо собирать дегустационный сет и пробовать по чуть-чуть.
Кухня и отдельные блюда
Рюмочная рюмочной, но кухню здесь тоже стоит упомянуть.
Я заказал «Плёсский угол» со скумбрией - и это было отлично: сытно, гармонично с настойками и без лишнего пафоса в подаче.
Закуски здесь как раз такие, какие нужны для формата: чтобы поддержать градус, подчеркнуть вкус настоек и при этом не перетягивать внимание на себя.
Мероприятия и причина вернуться
Отдельный плюс - бар живёт не только за счёт ежедневных посиделок, но и за счёт специальных мероприятий.
Девушки пригласили меня на вечер, когда к ним приезжали ребята из Москвы со своими настойками - и, конечно же, я пришёл. Было много общения, новых вкусов и та самая камерная атмосфера, ради которой любишь такие места.
«Общество Выпитых Рюмок» - однозначно рекомендую к посещению, особенно если вам близка идея продуманной рюмочной с концепцией, а не просто «зайти и быстро выпить».
И да, по-прежнему жду появления настойки «Юбилейное» - кажется, она идеально вписалась бы в эту коллекцию.
Какую необычную настойку вы пробовали последней - и в каком городе Напишите в комментариях.
Если статья была полезной - поставьте лайк и подпишитесь на канал, дальше будут ещё бары, настойки и интересные места.
Лунапарк: бар в Ростове, где хочешь попробовать все настойки
Есенин на Пушкинской: бар, куда заходишь “переулком в знакомый кабак”
Рюмочная “Хрусталь” в Ростове - культовое место с бутерами, настойками и ивентами
Робот, счётчик бутербродов и мозаика в туалете - бар "Кирпичик" в Ростове