"Здравствуйте!
Решил заказать торт у домашнего кондитера, но меня друзья предупреждали, что это лотерея..
Заказали торт по референсу. Кондитер без каких-либо оговорок ответила, что сделает как на фото. Обрадовались,потому как многие, к кому обращался, честно отвечали, что с исполнением заказа могут возникнуть определённые проблемы.
Забрали, потому что на следующий день уже событие. Результат убил....первое фото - желаемое... второе -результат.
Вот что ответила кондитер
По мнению кондитера, мы должны отваливать немалые деньги за вкус, не обращая внимания на внешний вид...Но разве внешний вид при заказе у мастера - не самое главное? Вкусный торт у меня и жена может приготовить, но он будет выглядеть по-домашнему, а за красивым внешним видом мы обращаемся к профессионалам."
❓ #каквамторт?
❓ Согласны ли вы, что в творческих профессиях клиент должен быть готов к допустимым отклонениям от референса?
❓ Если бы торт был очень вкусным, смогло бы это компенсировать для вас неидеальный внешний вид?
❓ Как, по-вашему, можно было избежать этой ситуации? Что должен был сделать заказчик, а что - кондитер?
❓ Что было главной ошибкой кондитера на этапе обсуждения заказа?
❓ А вы забрали бы торт, если бы оказались на месте заказчика (несмотря на разочарование)?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru