"Здравствуйте!
Интересно мнение со стороны, кто прав: кондитер или мы?
Ужасный бенто торт, попросили минималистичный дизайн и получил дешевый торт, как будто купленный будто с «Хлеб-Соли».
Вместо красивой надписи от руки, мне просто наклеили распечатанную бумажку, из-за которой даже весь торт разваливается, когда его режешь.
Начинка не обладала явным насыщенным вкусом, крем просто безвкусный.
Первое фото референс, который отправляли исполнителю, второе фото - что мы получили в итоге.
Кондитер вместо того, чтобы решить конфликт, написала, что она ПРЕДУПРЕЖДАЕТ в объявлении, что не пишет от руки. Но я считаю, что она должна указывать это не где-то мелкими буквами в объявлении, а в КАЖДОМ заказе, чтобы люди знали, что заказывают.
Вместо того чтобы сказать: «Ой, я понимаю ваше разочарование, давайте разберемся», - она сразу встала в позу. «Я предупреждаю в объявлении». И всё. Как будто её дело - сделать, а моё - телепатически узнать все нюансы. Я честно не видел этого предупреждения. Возможно, оно там было, но оно тонет в море текста про начинки и сроки.
И вот о чем я думаю: разве это нормально - прятать важнейшее ограничение своей работы (не пишу от руки) где-то в общем тексте? Я считаю, что если твоя услуга ЧЕМ-ТО ОГРАНИЧЕНА, ты обязан озвучить это клиенту лично. Особенно когда он присылает тебе референс, где эта самая ручная работа есть! Это же элементарная вежливость и профессионализм: «Смотрите, я вижу ваш референс, он прекрасен. Но я хочу вас предупредить, что надписи я делаю не от руки, а с помощью съедобной печати. Вас это устроит?»
Одной этой фразы хватило бы, чтобы избежать всего этого. Я бы либо согласился, либо решил, что это не подходит, и пошел к другому мастеру. А сейчас я остался и с испорченным праздником, и с ощущением, что меня просто кинули, спрятавшись за это "указала в объявлении".
Я не хочу просто ругаться. Мне правда интересно: это мы такие придирчивые и невнимательные? Или мастер все-таки должен нести ответственность за то, чтобы клиент точно понимал, что он получит?»
❓#каквамторт?
❓ Согласны ли вы, что потратить 30 секунд на уточняющее сообщение до заказа всегда дешевле, чем тратить время, нервы и репутацию на разбор конфликта после?
❓ Какой выход из этой ситуации вы считаете справедливым сейчас (полный/частичный возврат, публичное извинение и предложение переделать, ничего)?
❓ Какую простую систему можно внедрить в работу (чек-лист, шаблон сообщения, форму подтверждения заказа), чтобы такие ситуации больше не повторялись?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru