Величие викторианских дворцов и особняков до сих пор приводит в восторг туристов и историков. Высокие потолки, лепнина, зеркала, ковры, мраморные камины и бесконечные анфилады комнат создают иллюзию безупречного порядка и вечного праздника. В воображении возникают дамы в кринолинах и джентльмены в безукоризненных фраках, неспешно прогуливающиеся по залам. Однако за этим парадным фасадом скрывался другой мир – тяжёлый, изнурительный и почти полностью невидимый для хозяев. Мир прислуги, на плечи которой ложилась вся работа по уходу за всем этим великолепием. Как они поддерживали чистоту без привычных нам моющих средств и бытовой техники?
Поддерживать идеальный порядок в домах, где печи топились углём, дороги были покрыты грязью, а воздух – копотью фабричных труб, было задачей почти непосильной. Тем не менее викторианцы умели добиваться чистоты, используя самые неожиданные средства: хлеб, молоко, чайную заварку, бренди, бычью желчь и даже ртутную мазь. Ниже подробнее расскажем обо всех хитростях.
Большая стирка как событие месяца
Прачечные в Викторианскую эпоху существовали, но пользовались ими редко. Услуга была дорогой – около 30 фунтов в год, что соответствовало годовому доходу небогатого горожанина. Поэтому в большинстве домов стирали либо силами служанок, либо нанимали приходящую прачку.
Стирка не была регулярной. Семья из трёх человек могла копить бельё пять-семь недель, после чего в доме начиналась настоящая «прачечная неделя». Подготовка стартовала в пятницу: одежду сортировали по цвету и типу ткани, ведь бельё предстояло кипятить. Белое и цветное стирали отдельно – правило, знакомое и современным хозяйкам.
В субботу служанка вставала на рассвете, чтобы принести воды, растопить печь и поставить огромные котлы. Бельё кипятили, помешивая длинной палкой, чтобы ткань не пригорела. Почти сутки стирку не трогали, она отмокала, затем её полоскали и развешивали. Во вторник накрахмаливали скатерти и рубахи. Среда и четверг уходили на глажку – причём утюгов в привычном виде не было: одежду скручивали и прокатывали тяжёлой доской, добиваясь гладкости.
Как стирали сложные наряды
Одежда XIX века была настоящим испытанием для прачек. Женские платья состояли из множества слоёв, подъюбников, кружев и украшений. Простое бельё можно было кипятить, но дорогие наряды требовали ювелирного подхода.
Шёлковые платья чаще чистили, а не стирали. Если же без стирки было не обойтись, платье распарывали на детали и каждую натирали мыльным раствором, а затем протирали чистой губкой. Иногда использовали алкоголь – он хорошо растворял жир. Поэтому запах от дамы вовсе не означал её пристрастия к выпивке: скорее всего, её платье просто недавно почистили. Чёрный шёлк обрабатывали бычьей желчью.
Прототипы стиральных машин уже существовали – котлы с лопастями и ручками для вращения. Но чаще всего их заменяла всё та же служанка с палкой, часами мешающая кипящее бельё.
Сушка – тоже проблема
После стирки одежду нужно было высушить, и здесь начинались новые сложности. В престижных домах вывешивать бельё в саду считалось моветоном. Поэтому его сушили в специально оборудованных комнатах, вдали от господ.
В середине XIX века начали появляться отжимные машины с валиками. Они позволяли удалить больше воды, чем ручное выкручивание. Однако в больших городах и европейских столицах даже сушка на свежем воздухе была проблемной: копоть фабричных труб могла свести на нет все усилия прачек.
Чистая кровать без насекомых
Отдельной проблемой была борьба с клопами. Известны случаи, когда от насекомых было трудно избавиться: кровать полностью разбирали, а детали мебели вымачивали в корытах по двое суток. Затем все стыки смазывали ртутной мазью.
Моль тоже доставляла немало хлопот. Матрасы из шерсти приходилось распарывать каждые несколько лет: шерсть стирали, сушили, вычёсывали и заново набивали. Перьевые подушки и перины полностью расшивали, стирали и собирали вновь.
Дом без пыли – дело изобретательности
Печное отопление требовало постоянной чистки дымоходов. После запрета детского труда слуги иногда сами лезли в трубы или пытались почистить сажу различными способами. Позднее появились вращающиеся щётки.
Полы и ковры чистили чайной заваркой: её разбрасывали, а затем сметали вместе с пылью – заодно восстанавливался цвет ткани. Напольные покрытия натирали молоком для блеска, ржавчину удаляли кашицей из ревеня. Мебель полировали пчелиным воском, мрамор каминов – смесью мела, глины и бычьей желчи, а решётки натирали графитом.
Цена чистоты
Викторианская чистота требовала много времени, иногда нескольких дней тяжёлого труда, выносливости и изобретательности. Сегодня достаточно нажать кнопку стиральной машины или запустить робота-пылесоса, к тому же, экперты придумали различные способы поддержания чистоты в доме. Бестселлер «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни», а также книги серии «Метод КонМари. Японские секреты идеального порядка» научат, как избавиться от хлама, навести порядок в комнатах, и вернуть ощущение спокойствия и контроля.