«В русских избах проклятые кацапы везде поразводили тараканов. Они едят даже щи с тараканами!»
Гоголь вложил эти слова в уста комического персонажа Ивана Фёдоровича Шпоньки. Уже в первой половине XIX века украинцы активно использовали этот термин. Но что он означал изначально?
Кацап против москаля
Владимир Даль в 1851 году зафиксировал разницу. Кацап – прозвище великоросса. Москаль – военнослужащий, солдат в форме.
- Кацапом называли штатского русского. Полная аналогия со словом «хохол», которым великороссы с XVII века обозначали украинцев.
Москаль – любой человек в мундире. Шире – служащий российского монарха.
Москалями стали даже украинцы на царской службе. Графы Разумовские: Алексей, фаворит Елизаветы, и Кирилл, последний гетман. Братья Безбородко при Екатерине II.
- Носили форменную одежду, жили в столице. Для земляков превратились в москалей. Но кацапами не считались.
Борода как у козла
Филолог Макс Фасмер выводил термин из украинского «цап» – козёл. Приставка «ка-» значит «как». «Як цап» – «как козёл».
- Объяснение во внешности. Украинцы брили подбородки, растили усы. Русские бород не брили до Петра I.
После петровских реформ бритьё утвердилось только у дворян. Остальным разрешили бороды. Великорусским крестьянам позже даже запретили бриться – чтобы отличать крепостного от свободного.
До 1783 года украинцы крепостными не были. Это подпитывало их ощущение превосходства.
Мясник из тюркских языков
Дмитрий Яворницкий, украинский историк-националист конца XIX века, предложил другую этимологию. Кацап – искажённое тюркское «кассаб», «касап». Мясник, живодёр.
Версия нравится националистам. Её поддерживают многие русские филологи.
- Проблема: Яворницкий утверждал, что слово пришло в украинский из русского. Но в русском его никогда не существовало.
Если версия верна, термин попал в украинский напрямую из тюркских языков. Тюркизмов в украинском действительно больше, чем в русском.
Простота против сложности
Версия Фасмера убедительнее. Кацап – зеркальное отражение хохла. Оба термина фиксируют внешность.
Русские подметили украинские чубы. Украинцы – русские бороды.
- Простое объяснение живучее. Понятно без знания тюркских корней. Не требует сложных заимствований.
История взаимоотношений народов отражается в прозвищах. Они закрепляют видимые различия, бытовые особенности, культурные черты.
Кацап и хохол – парные термины. Изначально нейтральные, хотя позже могли обрастать негативными смыслами.
Лингвистика показывает: большинство этнических прозвищ имеют очевидное происхождение. Люди подмечали заметные внешние признаки. Не выдумывали сложных теорий.
Борода против чуба. Две традиции ношения волос на лице. Два народа, подметившие друг у друга самое приметное.