Всем привет!
Завезли в Дикси новую корейскую лапшицу. Конечно же взял сразу на пробу.
Было два вида и на один из них сегодня будет небольшой обзор.
Пробовать буду вот такую лапшу. Намчжа рамен или "мужской рамен". Жгучий рамен с говядиной и чесноком.
Способ приготовления: заложить все ингредиенты в кипящую воду и варить 3,5 минуты.
Лапша изготовлена в Корее. Импортер: ООО "Доширак Рус", г. Москва.
В составе пшеничная лапша, бульон-приправа с курицей, говядиной и свининой, перец красный и черный, чесночный порошок. Из сушеных овощей присутствуют зелёный лук, морковь, чеснок, грибы, красный перец.
Масса 115 граммов.
В комплекте брикет лапши, приправа и сушеные овощи.
Варю до готовности.
На упаковке было указано, что по желанию можно было вбить яйцо и добавить чеснок.
У меня завалялось вареное, ну и пару зубцов чеснока пошли в дело.
Рамен получился, действительно, мужской). Жгуче-острый. Но через перец чувствуется вкус бульона. Чем то он мне напомнил японскую лапшу, на которую я тоже делал обзоры.
Ещё парочка той лапши осталась, нужно как-то приготовить.
Я думал, что это характерный вкус от свиных костей или макаронных изделий, но теперь мне кажется что это чесночный порошок даёт такой вкус.
В целом сойдёт, но для меня бульон оказался слишком острым и допить до конца его я не смог.
Всем приятного аппетита!
Японская лапша: