Всем привет!
Наконец-то купил эту японскую лапшу. Вообще пак из 4-х упаковок стоит около 1200 рублей, но я дождался акции и взял за 860. И ещё одна с мишкой за 207р.
Читал много отзывов, все очень хвалили эту лапшу. Даже не верится что она такая вкусная.
Я думал, что лапша с мишкой из той же серии, но нет. Изготовители похоже разные.
Первой буду пробовать вот такую.
Есть стикер на русском языке. Но и без него понятно, что сначала нужно сварить лапшу в течении двух минут, потом добавить соус.
Здесь можно посмотрет на состав.
Лапша из пшеничной муки. Есть мясной экстракт со свиным салом. Соевый соус, специи и ароматизаторы. Ну такой не очень информативный состав.
Лапша изготовлена в Японии.
Импортер: ООО "Сейфко", г. Владивосток.
Лапша почти просрочена, так что нужно быстрее её употребить.
Порция 123 грамма. Хотя написано что это приблизительно две порции, но на двоих это точно будет мало.
В комплекте вот такая тонкая лапшица. Ее не очень много.
И соус. Больше ничего нету.
Варю в полулитре воды.
Через две минуты добавил соус и хорошо перемешал. Соус был похож на густой соевый. Также в нем был достаточно большой кусок свиного жира. Из-за него бульон получился такой наваристый.
Но здесь ничего нет кроме бульона и лапши. Даже сушёной зелёный нету.
Так что, чтобы получить полноценное блюдо нужно самостоятельно добавлять мясо, яйца и тд. Что там ещё идёт в рамен.
Сразу видно, что лапша качественная. Хоть она и тонкая, но не разварилась и не размякла. Прекрасно держит форму. Кто-то в отзывах писал, что почуствовал вкус муки после варки лапши. И то что первую воду нужно сливать. Что-то в этом есть. Мне тоже так показалось.
Бульон жирный и, действительно, густой и крепкий.
На вкус он сладко-соленый. Не острый. Мясной вкус у него есть, но он мне не понравился.
Похоже, что он сварен из старой свиньи. Мне так показалось.
Лапшу я съел, а бульон пришлось утилизировать. Совсем не зашёл.
Многие писали, что это вкус Японии. Ну не знаю даже. Пока что, корейские мне кажутся вкуснее.
Надеюсь другие вкусы будут получше.
Всем приятного аппетита!